Le Moulin d'Ange

Vendeuses désagréables. Un jour, j’étais venue acheter du pain et des viennoiseries, je regardais la vitrine pour voir quoi choisir, elles se sont mises à parler arabe et elles rigolaient aux éclats. Leurs comportements et regards m’ont fait comprendre qu’elles étaient entrain de parler de moi et la plus jeune caissière a voulu me prendre pour une idiote en disant, excusez ma collègue elle aime trop rire. J’ai trouvé cela très déplacé, ce fut un vrai manque de respect. On a l’impression de les déranger. Je continue à venir parce que c’est la seule boulangerie du quartier. Mais s’il y’en avait une autre, je n’y mettrais PLUS JAMAIS les pieds.

Boulangerie située à deux pas de chez moi, mais où je ne me rends finalement que très rarement. Après plusieurs essais, je n y retournerai pas. J’ai d’abord testé le trompe-l’œil citron : je l’ai trouvé écœurant, composé uniquement de mousse à l’intérieur. La galette des rois en format individuel contenait très peu de frangipane et beaucoup de pâte… J’ai malgré tout souhaité laisser une nouvelle chance en essayant un éclair spéculoos : la crème était correcte, mais la pâte à choux était légèrement détrempée. Enfin, l’accueil n’a pas été agréable. La vendeuse s’est montrée peu aimable et a froncé les sourcils lorsque je lui ai demandé de répéter, n’ayant pas entendu ce qu’elle avait dit. (Ce n est arrivé qu avec une seule vendeuse) Points positifs : les baguettes sont bonnes, l’emplacement est pratique et la boutique est propre et lumineuse.

Je suis passée dans cette boulangerie fin janvier et j’ai été très surprise de voir que des bûches de Noël, fabriquées probablement en décembre, étaient toujours exposées en vitrine à ce jour Proposer des pâtisseries aussi anciennes soulève un vrai problème de fraîcheur et d’hygiène. Consommer des produits qui ne sont plus frais peut présenter un risque pour la santé des clients, ce qui est inquiétant pour une boulangerie artisanale qui devrait garantir la qualité et la sécurité de ses produits. J’espère que la boulangerie prendra soin de retirer les produits périmés et de vérifier régulièrement la fraîcheur de tous ses articles afin de maintenir la confiance et la sécurité de sa clientèle.”

Il est difficile de comprendre comment on peut servir des clients (gâteaux et pain) en boulangerie tout en portant des oreillettes et en tenant une conversation téléphonique, sans se soucier des personnes qui attendent au comptoir. On a clairement le sentiment de déranger. La commande a dû être répétée à trois reprises avant d’être enfin prise en compte, la serveuse restant en ligne pendant toute la prise de commande. Cette situation est lamentable et absolument pas professionnelle. La personne concernée se reconnaîtra en lisant ce commentaire. Nous avons donc décidé de changer de boulangerie, car ce comportement est inadmissible.

Dans l'ensemble plutôt correct, un peu cher cependant. Petit remarque mais perso. stop la moutarde dans les hog-dog et sauce piquante dans les tacos et voir pour un saumon de meilleure qualité. Pas assez de Nutella dans la torsade. Une fois vous avez fais un pain au chocolat Nutella avec un côté super dorée j'aimerais bien le revoir. Salade pas top

C est une honte ! Servie avec le téléphone en haut parleur ! Incapable de mettre la bonne commande ! Je viens de me retrouver avec un gâteau au lieu de deux. La baguette sans goût. J ose espèrer que cela va s améliorer ! Tant pis j irai ailleurs

Je suis une cliente régulière de cette boulangerie depuis plusieurs mois maintenant, et je souhaite donner un avis aussi objectif que possible. J’ai malheureusement eu plusieurs expériences négatives : Un New York roll soi-disant au Nutella, mais qui avait un goût totalement différent (désolée du terme, mais ce n’était pas du Nutella, et ce n’était vraiment pas bon). Un sandwich viennois au saumon qui n’était pas frais du tout : le pain était sec, presque comme du carton, et le saumon était noirci. Lorsque je l’ai signalé le lendemain à la vendeuse, elle est allée en informer sa responsable… qui est restée derrière sa vitre sans même prendre la peine de s’excuser. Des mini-viennoiseries pas toujours fraîches. Et, pour couronner le tout-petit qq, une tarte aux fraises… sans crème pâtissière. (Je vous laisse voir la photo.) Malgré ces mauvaises expériences et il y en a eu d’autres, comme des cookies beaucoup trop sucrés ou de la sauce algérienne ajoutée dans des sandwiches tortilla sans que ce soit indiqué je continue d’y retourner. Pour ces derniers points, je me dis que ça relève peut-être des goûts de chacun. La raison pour laquelle je reviens tout de même : c’est la seule boulangerie du quartier, et j’ai tendance à croire aux secondes chances 😅 Les points positifs : Le pain est bon, les tartes au citron sont excellentes, la boulangerie est propre et le personnel est généralement très accueillant

Vendre des pâtisseries pas fraîches à plus de 5 €, les cacahuètes ont l'air d'avoir traîné dans un tiroir depuis un moment, c'est du vol, vraiment. Je suis déçu, c'est vraiment dommage. Avant, vos pâtisseries étaient bonnes.