Le Moulin de L'Épine

Le pain est très bon. Je suis un fan de Paris-Brest et en achète dès que possible. Celui-ci était décevant, on est loin du standard. La crême est bonne mais la pâte baigne très vite, est molle.

J’ai acheté ce matin des tartelettes citron meringuées, et je ne plaisante pas quand je dis que ce sont les meilleures que j’ai mangé de toute ma vie. J’adore les tartes aux citrons mais la meringue est souvent beaucoup trop sucrée et la pâte molle. Mais là, la meringue n’est pas sucrée du tout, ce qui permet d’avoir le reste du sucré dans la crème de citron acidulée. Tout était parfait, en une bouchée on a du sucré, de la fraîcheur et de la douceur avec la meringue crémeuse, je recommande vivement leurs pâtisseries !

La meilleure boulangerie de l'île ! Du vrai bon pain, les miches comme les baguettes, avec un large choix de farine (froment, seigle, sarrasin, maïs...). Accueil très aimable et efficace. Hâte d'y retourner !

Boulangerie excellente ! Il y a un très grand choix de pains et tout est très frais. J’ai beaucoup aimé le pain “la fruitière”, vraiment top.

Il y a quelques années, nous avions loué une petite maison à l'Epine, hors saison et déjà tous les jours nous nous régalions des pains et viennoiserie de cette super boulangerie. De passage à Noirmoutier, c'est évidemment là que nous sommes passés pour nous acheter sandwichs, desserts et pain pour le retour, sans oublier une bonne gâche pour le petit déjeuner du lendemain. Succulents. Il est réconfortant de voir que le vrai pain n'est pas un vague souvenir et qu'il existe toujours des artisans responsables qui régalent nos papilles. S'il y a la queue sur le trottoir, ne vous impatientez pas ! Le service (très sympa) est aussi rapide qu'efficace. Et puis, s'il y a la queue, c'est un bon symptôme, non ? Une boulangerie que nous recommandons à 200% si vous passez dans le coin.

Un ou plusieurs pains d exceptions. C'est de la gourmandise et en plus c'est bon pour la santé. Et beaucoup de produits tout à fait excellents :le pain raisin, le brownies, la Madeleine la brioche perdue. Toute la viennoiserie est un régal pour les papilles mais aussi pour les yeux. Le service est formidable... nous sommes allés 3 fois le même sourire, la même gentillesse, incontestablement cette boulangerie est bien la meilleure de l'île de Noirmoutier

Superbe boulangerie. L’accueil est bon. Le sourire est la. On demande des viennoiseries le matin tôt et ils ne servent pas celles de l’étalage mais celles qui sortent du four. Au top.

Et oui la clientèle tombe dans le piège avec tous ces pains spéciaux mais il faut savoir que malheureusement ces pains sont préparés avec beaucoup d'additifs ! Non ce n'est pas 1 dénonciation , mais une information pour certaines personnes intolérantes. 1 indice : le pain colle au palais , quel dommage ! L'information à été transmise par un des employé il y a quelques mois. En revanche personnel efficace et agréable.