Boulangerie Pâtisserie et Restauration Boulangère - Le Pain d'Hervé

Très bonne boulangerie située en bord de route. Très pratique pour s'y arrêter faire une pause ! Il y a un grand choix de produits et les viennoiseries sont bonnes !

Très bonne boulangerie avec des produits frais et de qualité. En revanche, je suis venu en février, de passage dans le coin, un des deux hommes qui servait n'était pas très commerçant à mon goût, je reviens chercher une formule ce 19/06 et la serveuse (blonde) est encore pire, même pas un sourire comme ci ça la faisait chi.. de travailler. Dommage ça ne donne pas envie de dépenser de l'argent dans cette boulangerie alors que c'est super bon.

Commande passée via Pourdebon. J'ai commandé des pains au chocolat prépousssés, prêts à enfourner. Reçus : des produits non poussés, nécessitant une nuit de fermentation supplémentaire — sans aucune information préalable, sans mon accord. Par ailleurs, les produits sont arrivés dans un état désastreux : viennoiseries entassées en vrac, pâtes déchirées, chocolat éparpillé partout dans le carton. Des photos sont disponibles. La boulangère, Estelle, a reconnu la substitution dans son message mais l'a présentée comme un service rendu. Ce n'est pas ce que j'ai commandé ni ce que j'ai payé. Je déconseille fortement si vous commandez à distance.

Découvert lors de la fête de la rose à Gerberoy ce dimanche 7 juin 26. Nous avons prit un pain bouton d'or et une brioche feuilletée. Les deux était excellents 🤤 Avec un fromage à gauche et un jus de pomme-framboise à droite, notre pic nic improvisé était excellent 😍 Bien meilleur qu'une frite/saucisse et tellement authentique! Et en plus nous avons été reçu et servit dans la joie et la bonne humeur 😁 Et merci pour la coupe 😁

Je pars très enthousiaste dans cette boulangerie qui m'a l'air sympathique... Pour ma première fois je passe commande pour le lendemain , la jeune fille note tout ainsi que mon nom , top ! Mais ! Le lendemain (aujourd'hui) une autre dame ne retrouve plus ma commande ... Ça pose déjà problème (est ce normal , normalement non...)mais passons ! Pas de chance encore pour moi Problème avec la chambre froide les sandwichs que j'avais commandé ne peuvent être refait , ça j'accepte (ça peut arriver normal) J'ai quand même pris des produits (6 au total) je demande un sac et la dame me pose le sac fermé Donc surprise je me démerde pour mettre mes achats dans le sac. C'est bien la première fois dans une boulangerie que l'on me fait ça !!! On m'a toujours proposé ou même quand je demande un sac , dans chaque boulangerie on m'as toujours mis instinctivement les produits dans le sac. Je ne retournerai plus dans cette boulangerie ! Par ailleurs , les bagnats qui restaient ..j'ai goûté le thon et poulet, trop de mayonnaise.. Je suis partie dans un autre boulangerie pour reprendre des sandwichs pour notre voyage!

Cliente sur le marché ou au verger de Bailleul,je me suis rendue à la boutique pour des chocolats de Pâques. J'y retournerai pour le choix et l'accueil ! Je recommande les yeux fermés pour une qualité de pain exceptionnelle !

J'ai eu la chance de participer a un atelier de fabrication de pain au levain sur un samedi début février. Ce fut pour moi une journée mémorable ! Très conviviale, des explications sur le pain, le levain, la fermentation, le façonnage, ect. Le patron mets a disposition diverses ingrédients complémentaires (graines, pépites de chocolats...). En fin d'après midi les pains que l'on a préparé sortent du four c'est un moment "magique". Et dans la boutique on trouve d'excellents produits, tant sur le pain que la viennoiserie (magnifique feuilletage et sans excès de sucre) et la pâtisserie.

⚠️ Fermé du 23 février au 01 mars 2026