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BOULANGERIE

Le Pain du Soleil

Boulangerie · Chambéry (73)

4,5 173 avis Google
Le Pain du Soleil — Boulangerie

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À propos de Le Pain du Soleil

Le Pain du Soleil est un établissement de la catégorie « Boulangerie » situé à Chambéry (73000). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

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Avis clients (173)

Avis Google
4,5
173 avis
5★134
4★16
3★6
2★4
1★13
M
Marianne Demailly-Loiseau Google

Excellente boulangerie ! Une grand choix de pains au levain au farinés variées, des cookies divins et une focaccia digne de ce nom. Les viennoiseries sont également très très bonnes !

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Nathalie Legros Google

De passage dans la région ce jeudi matin, j'ai voulu tester cette boulangerie vue à la télévision. L'expérience a été déplorable de bout en bout. Le point le plus grave concerne l'accessibilité: l'établissement n'est absolument pas aux normes ERP (loi du 11 février 2005). En l'absence de rampe, j'ai été contrainte de laisser ma fille en fauteuil roulant seule sur le trottoir le temps de mes achats. C’est totalement inacceptable et discriminant pour un commerce recevant du public en 2026. Pour ne rien arranger, l'accueil est catastrophique : aucun sourire, à peine un bonjour et une vendeuse (avec un accent et assez grande ) très désagréable, qui parle d'ailleurs très mal à ses collègues devant la clientèle. Côté produits, c’est très moyen. Sur 4 tartelettes achetées, 3 étaient sèches. Les pains spéciaux sont chers, notamment le "Randonneur" qui manque cruellement de fruits secs. Comme quoi, il faut vraiment se méfier de ce que l'on voit à la télévision... À fuir.

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Alexis Google

Je trouve ça assez inadmissible dans un service de vente de faire la gueule de ne pas être aimable et de faire des réflexions au vendeur le dimanche matin alors qu’il y a plein de monde, je trouve ça un peu immoral de faire vivre des choses comme ça. Les produits sont bons et j’apprécie beaucoup la qualité gustative les produits proposés, mais je déteste la façon d’être des personnes qui gère cette boulangerie. Cela ne consomme pas chaque personne, mais je pense qu’il se sentira visé par ce message.

Réponse du professionnel : Bonjour Alexis, merci pour votre message franc, et nous nous excusons du désagrément que vous avez eu dans notre boutique. Il n'y avait pas de gérants présents dans la boutique dimanche matin, c'était uniquement nos vendeurs. Sachez que nous ne tolérons pas le manque de respect entre collègues. J'en ai parlé avec les vendeurs et selon eux il n'y a pas eu de problème, c'était peut-être simplement un malentendu. Il y a globalement une bonne ambiance d'équipe et nos employés ont une bonne collaboration au travail, même lors de période de forte affluence (le dimanche matin notamment) ! Si vous repassez par la boutique et souhaitez en discuter, n'hésitez pas à demander à en parler avec une des personnes responsables. Merci pour votre retour.
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Xili TYXY Google

Le pain est tout simplement excellent, probablement le meilleur de Chambéry. Même constat pour les pâtisseries : éclairs au chocolat et flans sont vraiment remarquables. Sur la qualité des produits, rien à redire, c’est une excellente adresse. En revanche, il y a un vrai problème de régularité sur les portions. Deux baguettes identiques peuvent afficher des écarts de poids importants (j’ai pesé 280g contre 228g pour deux baguettes), ce qui n’est pas normal, le prix de le même ! Même constat pour les sandwichs, où la taille varie parfois du simple au double selon votre « chance », mais c’est Halal… Côté accueil, c’est correct sans être particulièrement chaleureux, dommage pour « le pain du soleil » On revient sans problème pour la qualité des produits !

A
Andre GAILLARD Google

Vraiment excellent magasin bien agencé grand choix super qualité de pains 🍞

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Denis Tournier Google

Tout ce que j'ai pu déguster est parfaitement maîtrisé. La baguette tradition fait honneur à la réputation du pain français. Le croissant est parfait, très bonne pâte, et la croûte ne part pas en miettes comme c'est souvent le cas ailleurs. Le pain spécial, pain du soleil je crois, est excellent, original et aux saveurs équilibrées, bravo (et excellente conservation). Le cookie est le meilleur jamais mangé par mon fils d'après lui (il en a mangé à travers toute la France). La boulangerie de mon grand-père, créée en 1963, est enfin entre de très bonnes mains. J'aurai l'occasion de revenir pour d'autres dégustations.

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amaury laurent Google

De passage à Chambéry, nous nous sommes arrêtés dans cette boulangerie pour ces viennoiseries qui sont censés être parmis les meilleurs du coin ( distinction affichées en magasin) franchement déçu la taille était ridicule et un goût de brioche. Il y a peut-être eu un problème produit le jour où nous sommes passés...

Réponse du professionnel : Bonjour M. Amaury, Vous avez tout à fait raison, les croissants (et pains au chocolat) pendant plusieurs jours de la semaine dernière étaient loin d'être les meilleurs du département. Ils n'étaient pas non plus les meilleurs de ce que l'on propose normalement. Je voudrais vous expliquer pourquoi mais; je vous préviens, ça va être un peu long et technique: Pendant un peu plus de deux semaines nous avons eu de la pluie presque sans arrêt à Chambéry et l'humidité ambiante dans la boulangerie atteignait des niveaux records. Au bout d'un temps, cela a terminé par affecter la capacité de rétention d'eau de notre farine de gruau (farine T45 que nous utilisons spécialement pour la pâte à croissant) car, petit à petit, elle absorbait toute cette humidité et devenait donc moins capable de retenir l'eau que nous mettons dans notre pâte. Conséquence: une pâte trop hydratée pour faire des croissants. En même temps de cela, nous travaillions avec des équipements tout nouveaux dans la partie de production de viennoiserie. Nous avons changé le tour réfrigéré, une sorte de grand plan de travail en marbre avec des compartiments réfrigérés en dessous pour stocker la pâte à croissant pendant le tourage (nom technique du processus de création de feuillets dans la pâte à croissant et la pâte feuilletée), et nous n'avions pas encore bien ajustés la température de celui (il fallait qu'il soit programmé au plus froid). Conséquence: une pâte qui fermente trop pendant la création des feuillets, fragilisant la structure du feuilletage. Par ailleurs, nous avons un nouveau boulanger qui, après une semaine de formation, s'est retrouvé seul en post de tourier (nom du métier pour la personne qui produit la viennoiserie) car nos deux touriers habituels étaient absents (un en formation, l'autre en repos). Lors de la dernière étape du fabrication, l'étalage final de la pâte avant de la couper en triangles puis de les rouler, il aurait pu se rendre compte que celle ci avait une consistance anormalement molle mais étant nouveau et voulant bien faire, il a appliqué à la lettre notre processus habituel sur les plus de 500 pièces de viennoiserie qui restées à fabriquer. Conséquence: un croissant où la couche de beurre se fusionne avec celles de la pâte, donnant une texture brioché au produit. Résultat de ces trois facteurs, pendant plusieurs jours nous avions des croissants et pains au chocolat complètement aplatis et briochés! Depuis, nous avons remédié le problème: baisse de le taux d'hydratation dans la pâte à croissant, programmation au plus froid du tour réfrigéré, étalage final plus épais pour éviter de fusionner beurre et pâte. ENFIN les croissants sont de nouveau bien volumineux et bien croustillants! Néanmoins, vous n'habitez visiblement pas sur Chambéry ou dans les environs immédiats, et je suis vraiment navré que lors de votre passage, vous êtes tombés sur des croissants aussi décevants. J'aimerai essayer de rattraper cette mauvaise expérience en vous offrant des viennoiseries bien réalisées. Je vous propose d'écrire à notre mail ou de nous appeler pour nous dire quand est-ce que vous passerez de nouveau à Chambéry et nous vous les mettrons de côté. Si vous ne repasserez pas, je suis sincèrement désolé de la mauvaise expérience. Merci pour votre temps de lecture! Cordialement, Jean le boulanger du Pain du Soleil PS. Si j'ai donné autant d'explications dans ma réponse, c'est pour démontrer le nombre de facteurs qui peuvent entrer en compte lors de la fabrication d'un produit artisanal et qui peuvent faire que ça rate complètement.
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sofía dos santos campos Google

Avec mon compagnon, nous avons longtemps été de grands amateurs de vos pâtisseries, que nous trouvions jusque-là gourmandes et de qualité. C’est donc avec enthousiasme que nous sommes venus pour la Saint-Valentin… mais quelle déception. Nous n’avions jamais vu des desserts de Saint-Valentin aussi peu inspirés : glaçage noir, visuel sombre et triste, forme totalement industrielle, on était très loin de la finesse et du romantisme attendus pour une telle occasion. Pour couronner le tout, le dessert était encore congelé à l’intérieur. À ce niveau de prix et pour un événement comme la Saint-Valentin, c’est difficilement acceptable. Nous constatons malheureusement, comme d’autres clients au vu des commentaires récents, une baisse générale de la qualité des produits. C’est d’autant plus regrettable que nous avions l’habitude de recommander cette boulangerie. Si rien ne change, nous finirons nous aussi par chercher une adresse offrant la qualité que nous avons connue ici autrefois.

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Jean atelierdu61 Google

Visite ce jour en milieu de matinée, cinq étoiles pour les produits, c’est excellent. Seulement deux étoiles pour l’accueil et l’ambiance, le personnel a des progrès à faire en terme de bonjour ,sourire ,et de relation clientèle .dommage ….. .

Réponse du professionnel : Bonjour Monsieur, merci pour votre commentaire et votre franchise, et on est désolés de l'expérience que vous avez eu. On en parle avec l'équipe rapidement pour éviter que ça ne se reproduise.
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laurent belcour Google

Habitué de la boulangerie je ne reviendrais pas, ça devient une habitude de nous servir du pain sans sel, qui n’as aucun goût pour ensuite nous dire que c’est encore (et toujours) un oubli du boulanger. À se demander si ce boulanger a bien passé des diplômes pour faire des erreurs de débutant. Dommage car j’y avais mes habitudes.

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Inès Berger-Feneyrol Google

En ce dimanche matin, Je pars promener rapidement mon tout petit chien, Arrivé devant la boulangerie c’est un chiot, je ne la laisse donc pas dehors attaché à un banc, Et sachant que je venais de faire 15 minutes de marche pour venir dans cette boulangerie qui était bien noté et qui avait l’air d’avoir de bons produits. Sans Crier garde, Pas un bonjour, pas un excusez-moi, simplement d’un ton hautain et sec « les chiens c’est interdit dans la boulangerie ». Pas de soucis, je n’ai jamais eu de problèmes dans d’autres boulangerie. Ça sera ma première et dernière visite chez eux. Pour info, mon chien rentre presque dans une poche de sac à main. Je trouve pas ce geste hyper commerciale d’autant plus que c’est pour acheter un croissant. Bref, hyper décevant

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Sylvie LE BRAS Google

Le magasin nous a offert une galette et renouvelé ses excuses suite à notre premier message (voir ci-dessous). Merci ! " La galette des rois aux pommes était dorée et croustillante à souhait. Seul bémol à cette expérience gourmande : pas de fèves dans la galette !"

Réponse du professionnel : Bonjour Madame, excusez-nous de cette erreur, en effet une galette sans fèves n'est pas une galette ! On voudrait vous offrir une galette pour nous excuser, si vous voulez bien passer par la boulangerie ou bien nous appeler et on vous en réservera une. Toutes nos excuses, l'équipe du Pain du Soleil
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Catherine Vidon Google

Je suis allé dans votre boulangerie dimanche 23 mars et j'ai été très déçue de l'accueil, pas un bonjour pas un sourire pas un merci. De plus je demande une tartelette myrtille et on me sert une tartelette framboise, heureusement je m'en suis rendu compte, le pompon c'est au passage en caisse la monnaie à été balancée dans le réceptacle, quand à l'aurevoir et merci, la moindre des choses dans le commerce je l'attends toujours.

Réponse du professionnel : Bonjour Madame, Je suis navré que votre passage dans notre boulangerie s'est mal passé dimanche dernier. J'ai pu parlé avec ma vendeuse pour comprendre ce qui s'est passé et pourquoi elle aurait traité un client ainsi. Comprenez madame que si vous criez sur nos vendeuses, même si elles commettent une erreur, l'échange deviendra forcément tendu. L'amabilité, la politesse et le respect sont des valeurs que nous attendons de nos vendeuses et réciproquement de nos clients. Restant à votre disposition pour en discuter sereinement en boutique. Cordialement, Jean Billoud – Le Pain du Soleil
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CG Photographie - Cyrielle Giot Google

C'est ma boulangerie de quartier, et que dire de plus que ce qui a déjà été dit. Les viennoiseries y sont exceptionnelles ! Les gâteaux sont très fins, faits maison, c'est ma boulangerie préférée à Chambéry (et mon petit garçon de 5 ans confirmera).

Réponse du professionnel : Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous laisser un commentaire. On est très heureux de savoir que vous appréciez nos produits ! A bientôt :)
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Ben Biffton Google

On était triste d'avoir perdu le fournil de Victor a cognin et on est finalement ravis d'avoir trouvé le pain du soleil ! Meilleure boulangerie de Chambéry !

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PA Spies Google

J’ai été attiré par les récentes récompenses obtenues par le chef boulanger Jean Billoud (i.e. prix de "meilleur croissant" et "meilleur pain au chocolat" de Savoie en 2024) et mes attentes ont été plus que comblées! Chaque bouchée est un délice pour les papilles, les yeux et les oreilles: je recommande fortement! 🏆

A
André BEJEAN Google

Depuis la réfection du magasin, je trouve que le volume des petits gâteaux a nettement diminué et leur prix a sérieusement augmenté. Dommage car la qualité de la boulangerie et de la pâtisserie est toujours présente.

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daniel gendarme Google

C'est ma boulangerie préférée , tout simplement. Le choix des pains, pâtisseries et viennoiseries est restreint mais au service de la qualité exceptionnelle des produits. Les croissants et pains au chocolat sont savoureux, croustillants à souhait. Grand amateur de flans, je situe le flan à la vanille dans mon top 3 de tout ce que j'ai goûté jusqu'à aujourd'hui. Je fais le détour avec bonheur. Bravo à l'équipe.

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Loïc Debyser Google

Une superbe boulangerie, avec une équipe chaleureuse et passionnée. Le boulanger met du cœur à s'assurer que ses produits soient de la meilleure qualité possible, et ça se voit ! Le pain est extra, les viennoiseries sont les meilleures du coin sans conteste. De très bons sandwich également. Mention spéciale pour les éclairs, les flans et le tiramisu, un délice. Allez-y sans hésitation !

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Yelyzaveta Machukha Google

C'est délicieux 😋 Tarte au citron est une vraie merveille. Je recommande.

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saka sisi Google

Une première dans cette boulangerie, Les croissants sont beau avec un feuilletage parfait, après gustativement ils sont bon également, par contre extrêmement déçu des pains au chocolat ont m'a servi que des mini formats à 1,35 pièces c'est exagéré et j'ai un sentiment de mettre fait avoir.

Réponse du professionnel : Bonjour Saka, Nous sommes désolés pour cette mauvaise expérience. Je pense qu'il y a eu une erreur dans les pains au chocolat qu'on vous a remis. Lors de la production, dû à la forme de la pâte, certains pains au chocolat sortent plus petits que d'autres. Ceux-ci normalement ne sont pas mis en vente et nous n'aurions pas dû vous les remettre. Si vous avez le temps, je vous prie de revenir à la boulangerie pour qu'on vous remette des pains au chocolat standards pour réparer l'erreur. Cordialement, Jean Billoud Le boulanger du Pain du Soleil

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