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BOULANGERIE

Le refuge

Boulangerie · Pierrefitte-Nestalas (65)

4,6 228 avis Google Ouvert
Le refuge — Boulangerie

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Itinéraire Site web

À propos de Le refuge

Le refuge est un établissement de la catégorie « Boulangerie » situé à Pierrefitte-Nestalas (65260). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 07:30 – 19:00
Mercredi 07:30 – 19:00
Jeudi 07:30 – 21:00
Vendredi 07:30 – 21:00
Samedi 07:30 – 21:00
Dimanche 07:30 – 18:00

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Avis clients (228)

Avis Google
4,6
228 avis
5★178
4★29
3★12
2★1
1★8
J
Jux Burgaud Loyant Google

Nous sommes venus au Refuge sur les conseils de notre hôte Airbnb et nous ne pouvons que la remercier de nous avoir donné cette adresse ! Nous sommes arrivés assez tard et la jeune femme qui nous a accueillis nous a gentiment prévenus qu’à cette heure-ci, les pizzas seraient uniquement à emporter, ce qui ne nous posait absolument aucun problème. Et finalement, une fois nos pizzas prêtes, elle nous a très gentiment proposé de nous installer à une table pour pouvoir les manger tranquillement sur place. Un accueil vraiment chaleureux, souriant et d’une grande gentillesse. Ça fait tellement plaisir de tomber sur des personnes aussi agréables et bienveillantes ! Et alors… les pizzas ! 🤩 Nous avons pris une chèvre-miel et une fromagère et, sincèrement, quel régal ! Une pâte excellente, des pizzas généreuses, beaucoup de goût, des saveurs parfaitement au rendez-vous… Nous nous sommes régalés du début à la fin. Une vraie belle découverte. Une adresse que nous recommandons les yeux fermés, autant pour la qualité des pizzas que pour la gentillesse de l’accueil. ❤️

Réponse du professionnel : Un immense merci pour ce magnifique témoignage qui nous touche beaucoup ! ❤️ Nous sommes ravis que votre hôte Airbnb vous ait conseillé notre adresse et que vous ayez apprécié l’accueil qui vous a été réservé. Nous ne manquerons pas de transmettre vos adorables mots à la jeune femme qui s’est occupée de vous 😊 Et quel plaisir de savoir que nos pizzas vous ont régalés ! Nous préparons notre pâte avec beaucoup de soin et la laissons fermenter longuement pour obtenir des pizzas légères, croustillantes et savoureuses. Merci sincèrement pour votre recommandation. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau au Refuge lors d’un prochain passage dans la vallée ! 🍕🏔️
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Guillaume Guimbertaud Google

Pause déjeuner avec les copains cyclistes lors de ma traversée des Pyrénées 🚴‍♂️. Nous n’avons été déçus ni par l’accueil, ni par le service, ni par la cuisine : tout était parfait ! De quoi reprendre des forces et repartir requinqués pour attaquer le Tourmalet 💪. Amis cyclistes, et bien sûr tous les autres, n’hésitez pas : allez-y les yeux fermés !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce superbe retour et ces 5 étoiles ! Nous sommes ravis d’avoir pu vous accueillir au Refuge pendant votre traversée des Pyrénées et surtout de vous avoir permis de reprendre quelques forces avant de vous attaquer au mythique Tourmalet 💪🚴‍♂️⛰️ Accueil, service, cuisine… savoir que tout était au rendez-vous nous fait vraiment plaisir ❤️ Bonne route à toute la bande de cyclistes, et au plaisir de vous revoir lors d’un prochain passage dans nos belles Pyrénées ! 😊 L’équipe du Refuge
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Faure Wendy Google

Le lieu est vraiment top, idéalement situé et parfait pour se poser au calme . Dans l'assiette, rien à redire : le repas était hyper copieux et délicieux, un vrai bonheur. Mention spéciale pour la crêpe au Nutella, elle est juste incroyable ! Une tuerie. Merci à l’équipe du refuge.

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Pierre BOULA Google

Le pain est vraiment bon. En revanche, les viennoiseries / pâtisseries sont un peu décevantes. J ai pris des cakes poires-chocolat et abricots-amandes, des tourtes aux myrtilles, des briochettes au chocolat… Tjrs le même constat, la pâte est bonne mais la garniture est bien trop légère. Il y a quelques malheureuses petites de chocolat, 3 myrtilles tombées au fond de la tourte et on sent à peine les poires ou abricots. Donc correct mais pourrait être un peu plus généreux!

Réponse du professionnel : Merci d’avoir pris le temps de partager votre expérience, et merci pour votre compliment sur notre pain ! Nous sommes désolés que nos viennoiseries et pâtisseries vous aient semblé manquer de générosité. Votre remarque est très précise et nous sera réellement utile, notamment concernant la quantité et la répartition des fruits, des amandes et du chocolat dans nos produits. Toutes nos pâtisseries sont fabriquées artisanalement dans notre fournil, mais cela ne doit évidemment pas empêcher de retrouver une garniture suffisamment présente et gourmande. Nous allons donc être particulièrement attentifs à ce point lors de nos prochaines productions. Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau et de vous faire découvrir nos produits sous un meilleur jour.
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mailys mendiboure Google

Acceuil agréable par la jeune serveuse, un peu moins par la plus âgée. Commande du burger, et plat du jour qui était tres bon, et commande de 2 salades de chevre chaud. Gros bemol sur celle ci, pas de toast de chevre frais mais des panés de chevre, la mozzarella n'était pas fraiche, c'etait la mozzarella qu'on met sur les pizza accompagné de quelque noix et 1 oeuf coupé... Pas une tomate ou autre crudités, pas de lardons ou gesiers rien... Au tarif de 17€ la salade c'est vraiment decevant

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci d’avoir pris le temps de venir au Refuge et de partager votre expérience. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié l’accueil de notre jeune serveuse ainsi que le burger et le plat du jour. Nous sommes en revanche désolés que l’accueil n’ait pas été à la hauteur de vos attentes avec l’ensemble de notre équipe. Nous faisons réellement notre maximum chaque jour pour recevoir nos clients avec gentillesse et professionnalisme. Concernant la salade de chèvre chaud, nous prenons votre remarque au sérieux. Les retours de nos clients nous permettent justement de faire évoluer nos recettes et d’améliorer notre offre. Nous entendons notamment vos remarques concernant sa composition et sa présentation. En revanche, concernant son tarif de 16,90 €, nous souhaitons apporter une précision. Les prix pratiqués au Refuge ne sont absolument pas fixés dans une logique d’enrichissement des dirigeants. Ils sont simplement calculés pour permettre à une petite entreprise familiale comme la nôtre de continuer à exister et de maintenir les emplois. Derrière le prix d’une assiette, il n’y a malheureusement pas uniquement le coût des ingrédients. Il y a les salaires, les cotisations sociales, les charges patronales, l’URSSAF, l’énergie, les loyers et emprunts, les assurances, les taxes, les impôts, l’entretien du matériel et des locaux, les frais bancaires, les pertes, et bien évidemment des matières premières dont tout les prix ont considérablement augmenté ces dernières années liés aux contextes sociaux économiques et géopolitique mondial. Nous comprenons parfaitement que chacun puisse juger qu’un tarif est trop élevé pour son budget ou pour ses attentes. En revanche, il est parfois difficile pour une petite entreprise indépendante de lire que son prix serait injustifié sans prendre en compte tout ce qu’il représente réellement. Notre objectif n’est pas de vendre le plus cher possible, mais tout simplement de trouver le prix qui nous permette de continuer à ouvrir nos portes, faire travailler notre équipe et faire vivre notre établissement. Merci malgré tout pour votre retour, notamment sur la salade, que nous allons prendre en compte. L’équipe du Refuge
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NAOMI PERLETTI Google

Juste, je me suis régalée ! Si vous voulez bien manger, venez au refuge. Cuisine avec un très bon rapport qualité prix, produit de qualité, très bien cuisiné et super service, ambiance chaleureuse. J'ai passé un super moment qui a fini en date à 4.😂 Merci et bon courage pour la suite !🫶

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sauvestre genevieve Google

Arrivée samedi midi pour une semaine sous la pluie pas de pique-nique possible nous cherchons un endroit pour déjeuner nous sommes huit mais nous avons un petit chien vieux gentil et propre et la serveuse nous refuse l entrée Dommage ils n ont pas besoin de travailler

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Aurelie Van Cleemput Diet Google

Parfait un endroit ou tout est totalement fait maison, un grand merci pour votre accueil qui est parfait. Vos produits sont excellents. Nous sommes de Royan et chaque année nous venons et nous sommes toujours aussi ravis de retrouver vos produits. Le chocolat chaud a l ancienne est juste magique et a l image de l ensemble de vos produits. Bravo

H
HULYA POCHON Google

Un joli lieu pour une pause repas, accueil chaleureux, les produits frais et délicieux et ambiance cosy...de plus le prix sont reasonables. On recommande sans hésitation 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

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Justine D Google

Très bien, le pain et les viennoiseries y sont très délicieux, et bon accueil :) (seul bémol les chiens ne sont pas admis si vous souhaitez vous y restaurer)

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Sylvie Capel Google

Ambiance sympathique, très bonne cuisine, service au top! J'adore!

T
Tiffany Boyrivent Google

Nous nous sommes arrêtés pour manger et ça vaut le détour ! La nourriture est simple mais faite maison avec de bons ingrédients et le service chaleureux. N'hésitez pas à commander un dessert vous ne serez pas déçu ! Bref un endroit que je recommande vivement pour un snack ou un repas !

C
Carole Folliard Google

De passage pour du pain, le service est très chaleureux et généreux. Et au vu des commentaires il faudra s’y arrêter à nouveau pour manger.

k
ked Dwin Google

On a pris quelques pizzas là bas , elles pourraient être encore meilleures. Les bases tomates, le concentré de tomate est trop présent dans la sauce , ça l'a rend un peu amère. Et pour les pizzas au fromage, il y a tous simplement trop de fromage ça dégouline de partout , c'est bien d'être généreux mais il fait savoir doser . La pâte est très bonne et les produits aussi . La pizza truite est très bonne . J'espère que ce commentaire va aider a améliorer tous ça .

S
Sandrine Ruffinoni-Salcedas Google

Petit déjeuner pris ce matin. Accueil chaleureux, la dame qui nous a servi était souriante et agréable. Petit dejeuner très copieux et le pain est délicieux

A
Arnott Hales Google

Super équipe, très bons plats, facile a trouver facile de se garer. Avons été accueillis avec le sourire, le plat du jour était top et les enfants ravis du menu a leur destination! 60 euros pour 4, ultra raisonnable!

A
Adeline Malard Google

Très bon rapport qualité prix. La cuisine est excellente, travaillé avec de super produits locaux. Les produits sont respectés, félicitations au chef, bravo!

D
David Decottignies Google

Petit repas en famille pour les vacances. Super cuisine dans un cadre très sympathique. Personnel très accueillant. Je recommande se lieu pour vous restaurer avant les visites ou balades au alentour.

C
Claudy POIRAUD Google

Très bon service et bon plats copieux (salade chevre chaud avec pain fait maison et salade du refuge) + dessert au prix tres raisonnable . Je recommande

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Ilana Vainberg Google

Très bonne expérience dans ce restaurant ! Le repas était délicieux, avec des plats bien préparés et savoureux. Le service était impeccable, avec une équipe attentionnée et souriante. Et en prime, on peut repartir avec le délicieux pain au levain servi pendant le repas, en l’achetant directement à la boulangerie attenante. Une belle adresse à recommander ! 👍

G
GOUAULT NATHALIE Google

Super sandwichs fait avec un excellent pain de campagne. Arrêtez vous avant de monter sur les pistes, et régalez vous 🥪😋

R
Roudière Marie Google

Un lieu chaleureux, parfait pour une pause goûter. La propriétaire des lieux est d'une grande gentillesse. Nous avons profité d'être au chaud et bien installé sur l'un des canapés de la salle pour pouvoir nous restaurer tout en lisant un livre. La déco est vraiment chouette (seconde main, j'adore le concept !) Coup de coeur pour leur moelleux au chocolat à la farine de riz et leur chocolat chaud au lait de coco 🤤

j
jean-louis SEGUIN Google

Un moment inoubliable pour une fête de famille...Nous étions 22...Dans ce lieu magique...Tout a été parfait...Des planches délicieuses avec une mention particulière aux pizzas, très moelleuses, très goûteuses et cuites à point...Sans oublier la planche de fruits magnifiquement présentée ...Un grand bravo au cuisinier et à toute l'équipe au petit soin ...Toute ma famille s'est régalée dans une ambiance au top...Nous reviendrons avec grand plaisir