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BOULANGERIE

Leonie Bakery

Boulangerie · Paris (75)

4,0 347 avis Google Ouvert
Leonie Bakery — Boulangerie

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Itinéraire Site web

À propos de Leonie Bakery

Léonine Bakery propose des produits frais 100% faits maison, élaborés avec un savoir-faire artisanal français et des matières premières de haute qualité. Les pains et viennoiseries sont préparés manuellement sur place avec des farines bio et CRC, utilisant du levain naturel et une longue fermentation de 24 heures pour une meilleure digestibilité et saveur.

Pains bio et CRCViennoiseries bio et CRCProduits faits maisonUtilisation de levain naturelLongue fermentation (minimum 24h) Vente en boutiqueCommande en ligne/en boutique

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 07:00 – 20:30
Mardi 07:00 – 20:30
Mercredi 07:00 – 20:30
Jeudi 07:00 – 20:30
Vendredi 07:00 – 20:30
Samedi 07:00 – 20:30
Dimanche 08:00 – 19:30

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Avis clients (347)

Avis Google
4,0
347 avis
5★226
4★27
3★21
2★29
1★44
A
Anne Lahaye Google

Comment est-ce possible de laisser ces cheres vendeuses très sympathique dans une chaleur pareille sans même un ventilateur c’est quand même pas possible. Merci à Elle en tous les cas d’être présente Je veux bien que la ventilation soit en panne, mais peut-être mettre en place d’autres moyens je ne comprends pas

B
Bruno Lafarge Google

Je viens ici tous les jours et je ne sais meme plus combien j ai depensé chez eux, aujourd'hui j avais besoin qu on me vende pour me dépanner pour mes enfants une bouteille de lait et le gérant que je ne connais pas n a pas voulu. Le sens du service est vraiment déplorable. Le gérant devrait apprendre le sens du commerce.

k
kad maya (“Kadmaya”) Google

J'y suis passée par hasard, j'ai pris un sandwich veggie et une baguette tradition. Cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé une bonne baguette, et le sandwich incroyable. Dommage que je ne suis pas du quartier. Bravo pour cette qualité.

I
Isa Gafanzalipa Google

Grande affection pour la baguette sarrasin et la brioche au chocolat. Meilleure boulangerie du quartier et je fais avec plaisir les 800 m pour venir. Petit bémol à souligner pas de possibilité d utiliser la carte tickets restau Bimpli. C'est dommage et freine mes envies de tester la gamme de produits, si vous pouvez faire quelque chose ? Sinon l'équipe est sympathique

C
CH Google

J’ai trouvé un poil sur le cookie que j’ai acheté… ils ont un goût de la veille. Mauvaise découverte…

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes sincèrement désolés pour votre expérience. Ce que vous décrivez ne reflète pas les standards d’hygiène que nous appliquons au quotidien. Concernant la fraîcheur de nos produits, tout est fabriqué sur place chaque jour. Nous espérons avoir l’occasion de regagner votre confiance lors d’une prochaine visite.
D
Dr Boom Google

Je trouve la baguette tradition très très bonne, et les viennoiseries (c'est à dire pains au chocolat et croissants) sont très bons. Pour le reste, c'est hors de prix et pas terrible. Du coup, quand je vais à cette boulangerie c'est uniquement pour une baguette. Les rolls cardamon sont pas terribles, le cake citron est bon mais horriblement cher. Les sandwichs sont trop chers, autant manger au restaurant....

E
Eli R Google

Viennoiseries bonnes certaines atteignent presque les 4€ un peu cher - la tradition était bonne - gros bémol sur la tourte de seigle - le format est petit ! et coûte 9€ !! Croûte au bord du brûlé et épaisse et très dur à mastiquer et l’intérieur très sec - nous avons dû arroser nos bouchées pour avaler.

Réponse du professionnel : Bonjour, nous sommes navrés que nos prix ne correspondent pas à vos attentes. Nous établissons nos prix en fonction des différents coûts d'opération liés à notre activités (matières premières de qualité, loyers, salaires de nos artisans et employés de boutiques et de bureau, etc.). En effet, le coût de la vie augmentent et notre entreprise n’est pas à l’abris de ces changements. De plus, tout est fait maison chez Leonie, ce qui n’est pas le cas de beaucoup d’enseignes à Paris. Nous espérons que ces brèves explications vous permettront de voir d’un nouvel oeil les raisons derrière nos prix.
海外生活 Google

Je mettrais 0 si c’était possible. Le personnel n’est absolument pas aimable. La caissière a claqué le gobelet sur la table, et les autres ne sont pas du tout souriants.

Réponse du professionnel : Bonjour, nous sommes navrés que vous n’ayez pas eu un accueil digne de notre politique. Nous prenons votre commentaire à coeur et ferons en sorte de remédier à la situation. Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous alerter, en espérant vous revoir bientôt en boutique.
M
Mau H Google

Un vrai problème d’organisation au niveau du fournil: depuis quelques temps pas de croissants ni de chocolatines à 10h un dimanche ! Autant ne pas ouvrir du tout le dimanche. Dommage car les viennoiseries sont très bonnes. En conséquence j’ai changé de crémerie tout aussi bonne et même plus artisanale.

Réponse du professionnel : Bonjour, nous comprenons votre frustration : un manque de viennoiseries un dimanche matin n’est évidemment pas l’expérience que nous souhaitons offrir. Nous faisons pourtant le choix d’une production 100 % artisanale, réalisée sur place et en quantités limitées, ce qui peut malheureusement entraîner des ruptures lorsque la demande est plus forte que prévu. Cela dit, votre remarque sur l’organisation du fournil est entendue et a été transmise à l’équipe afin d’améliorer l’anticipation, en particulier le week-end.
J
Julia Montagne Google

Habitués de Leonie depuis l’ouverture nous sommes de plus en plus déçus. Dimanche dernier à 9h10 : plus de pain au chocolat ni de croissants. Les prix ont encore augmenté récemment. Le suisse qui était à 2,3€ il y a quelques mois est à plus de 3€. Le roulé cannelle est lui aussi passé de 3,5€ à 3,9€. Une augmentation avait déjà eu lieu il y a quelques mois. La taille des viennoiseries semble avoir diminuée. Cet été l’hygiène n’était pas au top avec infestation de guêpes (oui c’est naturel mais pas normal d’avoir 15 guêpes sur une petite brioche individuelle). La qualité n’est plus au rdv par rapport au prix. Le service n’a jamais été très bon (hormis un jeune homme sympathique le dimanche matin qui ne semble plus faire parti des effectifs). Une boulangerie qui avait beaucoup de potentiel et qui est tombée dans le piège « bobo » où le produit n’est ni accessible ni au cœur de la boulangerie.

Réponse du professionnel : Bonjour, merci d’avoir pris le temps de partager votre retour et pour votre fidélité depuis l’ouverture. Concernant les prix, le suisse est actuellement à 2,90 €. Nous avons effectivement été contraints d’augmenter nos tarifs en décembre, comme beaucoup d’artisans, en raison de la forte hausse du coût des matières premières (beurre, chocolat, énergie, etc.). Ces ajustements sont toujours faits à regret, mais sont nécessaires pour maintenir une fabrication artisanale et des ingrédients de qualité. Nous tenons également à préciser que nous n’avons rien changé à nos recettes ni au poids de nos produits. En revanche, la boulangerie est un artisanat vivant : les conditions météorologiques (température, humidité, pression) peuvent influencer la fermentation et donc impacter légèrement la taille finale, l’aspect et parfois même le goût de nos pains et viennoiseries. Au sujet des guêpes, leur présence n’est en aucun cas liée à un manque d’hygiène. Elles sont naturellement attirées par les sucres présents dans les viennoiseries. Nous mettons en place des mesures pour limiter cela, mais il est malheureusement impossible de les éliminer totalement en période estivale. Nous n’avons rien contre l’appellation « bobo », mais nous tenons à préciser que Léonie reste avant tout une boulangerie artisanale où tout est fait maison, ce qui n’est pas le cas de la majorité des boulangeries en France. Comme toute entreprise qui grandit, nous traversons des phases d’ajustement et de changement, avec l’objectif constant d’améliorer nos produits et notre organisation. Nous vous remercions sincèrement pour votre fidélité et votre franchise. Nous espérons pouvoir compter sur votre patience pendant que ces évolutions s’opèrent, et surtout avoir le plaisir de continuer à vous accueillir et à vous faire plaisir dans les mois à venir.
J
Jean do Google

Le service est moyen: tout se fait dans la précipitation. On se sent pressé ce qui n’est pas agréable. Nouveau staff depuis quelques mois qui vient remplacer un staff désastreux (le pire que j’ai pu connaître). À voir ce que cela donne avec le temps. Les produits sont bons mais trop chers (selon moi). Il y a tout autant de qualité ailleurs et pour des prix plus justes. Je serai curieux de connaître les marges sur chaque produit. Beaucoup de produits viennent à manquer en fonction des jours. Il y a une mauvaise gestion de la demande. Ex: Pas de croissant ni de pain au chocolat un dimanche à 10h et 35 suisses qui ne vendent pas. C’est pas entendable surtout quand c’est répété. Et c’est un « pain au chocolat » pas une chocolatine. La blague dure un peu trop ;)

Réponse du professionnel : Bonjour, merci beaucoup d’avoir pris le temps de nous écrire et de partager votre ressenti. Nous sommes désolés d’apprendre que votre expérience n’a pas été aussi agréable qu’elle aurait dû l’être. Vos remarques sur l’accueil, le rythme du service et la gestion des produits ont bien été transmises à l’équipe. Nous sommes dans une phase d’ajustement avec le nouveau staff et travaillons concrètement à améliorer la fluidité du service et l’anticipation de la demande. Concernant les prix, ils sont liés à nos choix de fabrication artisanale et à la qualité des matières premières, mais nous comprenons parfaitement que cela puisse être perçu différemment. Et pour la fameuse « chocolatine » : c’est avant tout un petit clin d’œil. Le fondateur de Léonie vient du Sud-Ouest, et ce mot est un hommage souriant à ses origines. Promis, aucune provocation, ni une blague mais juste un petit clin d'oeil 😊 Merci encore pour votre retour, qui nous aide à progresser.
L
Lucien U Google

J’ai connu Léonie à son ouverture et j’en avais même laissé un excellent avis à l’époque. C’était une vraie boulangerie de quartier, avec des produits de grande qualité, et surtout une baguette tradition exceptionnelle — clairement la meilleure du coin. Quelques années plus tard, le constat est malheureusement tout autre. Le seul point qui reste vraiment positif aujourd’hui est la baguette tradition, qui demeure très bonne. Pour le reste, je suis déçu à chacune de mes visites : • les prix ont fortement augmenté, • la qualité globale des produits s’est dégradée, • l’organisation laisse à désirer : tout se fait dans la précipitation, sans réel accueil, • des problèmes pratiques traînent depuis des mois (carte restaurant annoncée mais toujours pas disponible), avec des réponses vagues du type « bientôt ». Dernier point très frustrant : impossible de prendre un café une grande partie du temps. Trois fois sur quatre, on nous explique que la barista n’est pas là. Aller dans une boulangerie en espérant prendre un café et repartir systématiquement bredouille devient pénible. C’est rare de voir un lieu connaître un tel revirement. On était contents d’y aller, on se faisait un plaisir d’y passer. Aujourd’hui, on n’y va plus.

Réponse du professionnel : Bonjour, merci d’avoir pris le temps de partager votre retour et pour votre fidélité depuis l’ouverture. Nous sommes heureux que notre baguette tradition continue de vous plaire. Nous sommes sincèrement désolés que votre expérience récente n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nos recettes et nos méthodes de fabrication n’ont pourtant pas changé, mais votre ressenti sur l’accueil, l’organisation et le service café est bien entendu pris très au sérieux. Concernant le café et les aspects pratiques que vous mentionnez, nous travaillons activement à améliorer la régularité du service et la clarté de nos informations. Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau dans de meilleures conditions.
S
Sol P Google

La baguette tradition est très bonne, sans doute une des meilleures du quartier, quand elle n’est pas trop cuite (voire presque carbonisée). La cuisson manque un peu de régularité, dommage car le goût est bien là Le service pourrait clairement être amélioré, et les viennoiseries sont trop chères pour une qualité moyenne, en particulier celles que vous appelez chocolatines (autrement dit des pains au chocolat, mais en moins bien 😝)

Réponse du professionnel : Bonjour, merci d’avoir pris le temps de partager vos impressions. Nous sommes ravis que vous appréciiez le goût de notre baguette tradition et allons redoubler de vigilance pour garantir une cuisson toujours régulière. Concernant nos viennoiseries, elles sont fabriquées maison chaque jour avec la même exigence que notre pain : levain naturel, farine CRC (culture raisonnée contrôlée), feuilletage artisanal et beurre extra frais. Leur prix reflète cette démarche et reste aligné avec les standards pratiqués pour du fait maison de cette qualité. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau et de continuer à vous convaincre par le soin que nous apportons à chacun des produits que nous préparons.
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MrHamidus Google

J’en reviens toujours pas de la taille du marbré ! À 4.70 € la part ! Je me suis bien fait pigeonner 🐦, étant un client régulier je trouve que la quantité et la qualité ne sont plus rdv.

J
Julie Google

Boulangerie dans mon quartier où on peut se poser pour prendre un cafe. Ils font des boissons chaudes sur place et ils ont un large choix de viennoiseries pour le petit déjeuner. cela m’est déjà arrivé aussi de prendre des desserts pour les amener à ma famille, et ils sont originaux, de qualité, beaux et bons ! Surtout les tartelettes, ils font de beaux mélanges de saveurs

Boulangerie dans les quartiers voisins