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BOULANGERIE

Lionel Ganard

Boulangerie · Toulouse (31)

4,5 288 avis Google Fermé
Lionel Ganard — Boulangerie

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Itinéraire

À propos de Lionel Ganard

Lionel Ganard est un établissement de la catégorie « Boulangerie » situé à Toulouse (31500). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 06:30 – 19:30
Mardi 06:30 – 19:30
Mercredi 06:30 – 19:30
Jeudi 06:30 – 19:30
Vendredi 06:30 – 19:30
Samedi 06:30 – 19:30
Dimanche 06:30 – 13:00

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Avis clients (288)

Avis Google
4,5
288 avis
5★232
4★16
3★10
2★12
1★18
A
Alba Google

Bonjour Je viens chaque jour acheter mon pain dans cette boulangerie en sortant de mon travail...il est délicieux et depuis grâce à leur farine bio ou le label rouge franchement je n ais plus de douleurs intestinales. Je remarque l investissement de cette boulangerie qui travaille dure pour satisfaire la clientèle et je les encourage.. merci

I
Isabelle Demange Google

Que penser de ce pain bagnat à 5€40 ? Pain détrempé, fraîcheur qui laisse à désirer, quasiment pas de thon et quelques tranches de tomates et œufs durs. C'est très décevant, sans parler de l'hygiène et de la boutique qui mériterait un bon rafraîchissement !

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes navrés d’apprendre que votre achat à la boulangerie n’a pas été à la hauteur de vos attentes. La qualité et la fraîcheur de nos produits sont des priorités, et nous regrettons que votre pain bagnat vous ait laissé cet impression. Nous prenons également très au sérieux les remarques concernant l’hygiène de notre établissement, qui fait l’objet d’une attention quotidienne. Votre retour a déjà été partagé avec notre équipe afin de vérifier les points que vous évoquer et d’apporter les améliorations nécessaires pour que cela ne se reproduise plus. Nous aurions été ravis d’échanger directement avec vous de vive voix afin de trouver une solution qui aurez pu vous convenir. N’hésitez pas à nous contacter directement en boutique car cela ne reflète absolument notre travail quotidien . Cordialement. Toute l’équipe de la boulangerie artisanale Lionel Ganard
S
Sophie Chevanche Google

Le pain est très bon et c'est pour cette raison que je continue à venir dans cette boulangerie. En revanche, je suis déçue par certaines pratiques d'hygiène observées à plusieurs reprises. Il arrive TOUT LES JOURS que le pain soit servi à mains nues après manipulation de monnaie. J'ai également vu une vendeuse se toucher le visage (joue et nez) puis prendre directement le pain sans utiliser de pince ou de papier. J'ai déjà dû demander plusieurs fois que ma baguette soit prise avec une pince. C'est dommage, car la qualité du pain est au rendez-vous, mais l'hygiène lors du service mériterait d'être améliorée afin de rassurer les clients. J'espère que cette remarque sera prise en compte de manière constructive. Malheureusement, malgré plusieurs remarques faites directement sur place, je constate que rien ne change. J'ai donc décidé de ne plus fréquenter cette boulangerie. Je trouve aujourd'hui d'autres boulangeries où le pain est tout aussi bon et où les règles d'hygiène me semblent mieux respectées. De plus, de nombreux commerces utilisent désormais des systèmes de caisse qui limitent fortement la manipulation de la monnaie par le personnel. J'espère sincèrement que cet avis permettra une prise de conscience et une amélioration des pratiques!.

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci d’avoir pris le temps de partager votre expérience et d’avoir souligné la qualité de notre pain ☺️☺️ Nous sommes toutefois surpris par certains éléments de votre commentaire. Le respect des règles d’hygiène est une priorité au sein de notre boulangerie, et toute notre équipe est régulièrement sensibilisée aux bonnes pratiques de manipulation des produits. Lorsque cela est nécessaire, nous utilisons des gants ou des pinces pour servir nos pains , tout en veillant au respect des règles d’hygiène en vigueur. Si certains gestes ont pu vous donner une impression négative, nous le regrettons sincèrement et resterons vigilants afin de maintenir un service irréprochable. Nous sommes désolés d’apprendre que vous avez choisie de ne plus fréquenter notre établissement malgré la qualité et la fraîcheur de nos produits. Chaque remarque est prise en considération lorsqu’elles est formulée dans un esprit constructif , et nous continuerons à nous améliorer pour offrir la meilleure expérience possible à notre clientèle. Nous vous remercions pour votre retour et nous vous souhaitons une excellente continuation. Toute l’équipe de La boulangerie artisanale Lionel Ganard
C
Christophe L Google

Alors je suis passé dans cette boulangerie après avoir lu avant les avis et j'ai bien "rit" de certains commentaires, pas vraiment haineux mais idiots de certains. On y parle presque d'exploitation d'un enfant : J'y ai vu un jeune homme qui travaille dans cette boulangerie (certainement de ses parents). Habitant à la campagne, ces "haters" seraient catastrophés de voir les enfants de 11 ans conduire des tracteurs de plusieurs tonnes alors !? On y parle aussi d'un service exécrable par la serveuse : Ben, avec nous (ma femme et moi), elle a été adorable, polie à l’extrême et serviable. Je dirai même que le la façon de servir ne dépend pas des propriétaires mais de leurs employés : Donc le samedi 30 mai 2026, la serveuse était parfaite et son service impeccable ! La boutique quand à elle a été critiquée parfois sur l'hygiène : pour moi, ce n'est pas parce qu'elle mériterait un ravalement de façade et quelques "modifications/réparations" à l'intérieur qu'elle est sale ! elle n'est pas très grande, il serait facile de remédier a ce "vieillissement". Quand aux produits, la encore critiqués, nous les avons trouvés très très bons et originaux (le pain aux raisins a des morceaux de sucres en plus parsemés dessus). La quantité est là car ils sont plus gros que ce que je vois d'habitude (enfin a ce qu'il me semble) et leur goût est délicieux. Au final, faites vous votre avis en y allant une fois mais, personnellement, nous, nous recommandons cette boulangerie !

A
Alfred Paucapi Google

Je sors de la boulangerie. Vendeuse peu aimable. J'ai acheté deux pains tranchés complètement différents elle m'a tout mis en vrac dans la même poche. Au prix ou on paie le pain elle aurait pu différencier. Dommage je ne reviendrai pas. Je voulais rajouter que les gâteaux basques que nous avons acheté étaient a la cerise. Il n'y avait aucune note le mentionnant et l'aimable vendeuse ne nous a rien dit. Conclusion nous allons les jeter ou les offrir. Au vu du prix c'est vraiment inconcevable.

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes sincèrement désolés de lire que votre visite vous a laissé une telle impression. Nous regrettons que l’accueil n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Cela ne reflète absolument pas notre vision de la boulangerie artisanale. Concernant les pains tranchés, nous comprenons votre déception et nous avons refait le point avec notre équipe de vente en rappelant l’importance de prendre en compte la façon de servir correctement nos produits pour préserver le confort de nos clients. En ce qui concerne les gâteaux basques, nous sommes également navrés de cette confusion. Les différents parfums ( confiture de cerises noires, crème pâtissière ou crème d’amandes ) doivent être clairement identifiés et annoncés lors de la vente afin d’éviter toute mauvaise surprise. Nous prenons votre remarque très au sérieux. Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir de nouveau et de vous offrir un service à la hauteur de vos attentes . Toute l’équipe de la boulangerie artisanale Lionel Ganard
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Oceee Dev Google

L’accueil est toujours top, la serveuse du matin (ce matin) toujours souriante et calme. Les cinnamon rolls sont les meilleurs que j’ai goûté, très frais. Les viennoiseries sont bonnes. Un petit - pour les macarons qui étaient assez durs lorsque j’en avais commandé mais rien de bien grave, je reviens fréquemment. Quand le service est fluide et agréable comme chez eux, on y retourne sans hésiter 🙂

L
Laure Henneguez Google

Du bon pain, des nouveautés régulières (le pain de mie !), de la pâtisserie de qualité qui se renouvelle régulièrement (mention spéciale pour les éclairs avec des parfums qui changent, cacahouète ou popcorn..) et du très bon chocolat ! Une adresse de qualité dans le quartier avec des horaires d'ouverture qui se sont étendus, bravo ! Et un gros coup de cœur à Noël pour le panettone moelleux, absolument délicieux !

F
Frederic Brignone Google

Toujours agréable, service efficace est matinal, Malgré le coût de feu des l’ouverture, Lionel continue à garder le sourire et me permets de prendre ma viénoiserie gourmande et continuer continuer ma tournée avec un bon produit Et je suis un client quasi quotidien,et de temps en temps un petit extra toujours de très bonne qualité Il fait vivre le quartier Merci à lui et son équipe

C
Camélia Moli Google

J’ai pu venir à cette boulangerie qui d’un premier abord ne fais pas très propre. Un enfant me sert pas très légal … je demande des macarons pour manger dessuite super congelés leurs gros gâteaux sont les mêmes et ne bouges pas de place en vitrine quand aux gâteaux individuels en vitrine ils n’ont pas l’air très frais non plus j’ai des doutes sur leurs méthodes d’hygiène ! Leurs pains et viennoiseries sont eux bien réalisés, j’ai pu également goûter leur quiches très bonnes mais sur la fin un goût que je ne saurais dire la pâte était un peu noire j’ai voulu parler aux responsables mais plusieurs fois ou j’y suis passée que des jeunes et aucune trace de responsable !

Réponse du professionnel : Ça y est vous êtes soulagée …. C’est hallucinant à quel point vous êtes AIGRIE et tellement JALOUSE …. lire votre message avec autant de dénigrement clairement votre vie doit être tellement fade … je vous plains…. Nos macarons sont effectivement placés en vitrine négative pour pouvoir les consommer à bonne température. Nos gâteaux sont faits maison et faits tous les jours de la semaine 7/7 … Notre apprenti a 15 ans( vos propos sont donc discriminatoires) et nos 4 autres vendeuses font un travail extraordinaire en boutique ! Nous, gérants, sommes disponibles pour un échange du matin au soir de 3h le matin jusqu’à 19h30 la fermeture … Voilà bientôt 20 ans que nous sommes installés donc inutile de revenir chez nous … passez votre chemin car autant d’ondes négatives et de méchancetés dans votre cœur noir n’ont pas leur place dans notre boutique remplie de gourmandises ADIEU donc !
P
Patricia Dumons Google

Meilleure couronne des rois de Toulouse ! Un authentique boulanger, bons pains et viennoiseries. J'ai pu régaler ma maman âgée qui habitait à côté. Je reviens malheureusement maintenant que pour moi ( et j'habite loin).c'est tellement bon.. Je recommande

Réponse du professionnel : Un immense merci pour ces gentils mots Patricia ! Merci d’avoir pris le temps de nous écrire. Au plaisir de vous revoir pour des gourmandises artisanales !
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Oudrhiri Sarah Google

Bonjour, J’habite récemment dans le quartier. Je viens régulièrement à la boulangerie, je suis parfois déçues de la fraîcheur de certains produits. Récemment, acheté hier matin la galette des rois qui n’était pas très fraîche pour le prix. Certaines pâtisseries, notamment les mousses, n’ont pas fait l’unanimité. Je persiste quand même à venir et à explorer d’autres choses. Je ne suis pas contre mettre le prix pour des bons produits mais j’attends une qualité en retour. Sarah

Réponse du professionnel : Bonjour, nous fabriquons tous nos produits avec des matières premières de qualité. Toutes nos galettes sont faites tous les matins, les rois et les frangipanes sont cuites sur place… Aucun produits industriels n’a sa place dans notre boutique. Tous les clients nous félicitent de la qualité ainsi que des prix abordables pour une telle qualité et autant de travail accompli tous les jours de la semaine… jour férié inclus … Google reste à notre grand regret un immense défouloir quant on voit qu’à la boutique se multiplient les éloges … Un échange de vive voix aurait été plus approprié.
L
Liam Mondou Google

Je m'arrête plusieurs fois par semaine dans cette boulangerie. D'UN DÉLICE! Des flans exquis, des baguettes très bonnes égalements. Quel régal. Merci à vous!

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jérémy Rivallo Google

Excellente boulangerie artisanale. Tout est vraiment fait maison, avec goût, travail minutieux et passion. Des gâteaux aussi bons que beaux ( et c’est beau j’ajouterais une photo à mon prochain passage!). Des originalités par saison, pannetons, macarons, chocolats…tout est bon et évidemment les pains aussi. Merci pour ce que vous faites.

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sophie bgdr Google

Ils font travailler un enfant à la caisse sans supervision !!! J’ai demandé un pain complet, j’ai cru entendre 2€20 et quand je tend le billet de 5€, le petit garçon me dit 8€20. L’ayant déjà coupé j’achète à contre cœur ce pain à 8€20 ! Le pain a été complètement déchiqueté ( je ne lui en veut pas, ce sont les parents qui ne devraient pas faire travailler un enfant et pendant la canicule en plus. Fuyez, cher, malhonnête et font travailler les enfants. 8€20 pour ce pain coupé comme ça. J’ai jamais vu ça de ma vie. Une réponse les propriétaires ???

Réponse du professionnel : Bonjour merci de ne plus jamais reposer les pieds chez nous ! Nous travaillons uniquement avec des matières premières de haute qualité si cela ne vous convient pas allez ailleurs !!!! De plus nous avons uniquement des éloges sur notre fils et les clients nous le réclament constamment ! Après votre pain n’est pas un pain complet mais un Khorasan et comme vous n’avez aucune culture boulangère je vous laisse continuer à aller manger de l’industriel ou dans les autres boulangeries fermées le 15 août un jour férié ! Nos produits ne sont sûrement pas à la portée de votre bourse!! Vous pourrez demander aux autres clients nous sommes toujours pas loin de notre fils , sûrement étions nous occupés à l’arrière pour recharger notre boutique ! Merci pour votre commentaire complètement inutile et sans respect pour notre fils de 14 ans …. À jamais ! PS Nous étions sur place je vous ai vu mettre votre vélo devant l’entrée de la boutique et vous n’avez même pas eu le courage de nous le dire en face ! Facile d’être derrière un écran et tellement minable de votre part …. Google ne devrait pas vous être accessible il n’y a qu’à lire tous vos avis lapidaires laissés rien ni personne n’a grâce à vos yeux … pitoyable … Une réponse de votre part ?????

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