Maison Carré

La maison Carré à Castelnaud est une boulangerie patisserie avec un grand "B" et un grand "P". La qualité et la variété des pains est indéniable et accompagne parfaitement nos plats perigourdins. Campagne, tradition, noix, figue, maïs, etc...Mais notre gourmandise est mise au supplice car pour commander son pain, il faut patienter devant la pâtisserie. Riche, variée, esthétique, haute en couleur et surtout aux goûts délicieux. Et ne pas oublier les spécialités Biscuits... Pour nous accompagner dans les choix, un personnel toujours avenant, accueillant et souriant. C est pour moi toujours un grand plaisir de venir dans cette boutique. N’ hésitez pas à vous y arrêter, surtout si comme moi vous êtes gourmand, vous ne serez jamais déçu. Philippe

Très ravis de ma visite chez la maison carré. J'ai ai retrouvé des saveurs de mon enfance. Accueil chaleureux de l'équipe qui sont tout sourire. Un big up a monsieur carré et sa compagne en particulier avec qui j ai pu discuté un moment. A très bientôt.

Très beau et bon gâteau pour les 10 ans de mon fils . Tout le monde s’est régalé . Tout était équilibré. Merci c’était parfait 🥰🥰

Très bon produits et très beau magasin. Malheureusement je n'y remettrai plus les pieds , la jeune vendeuse n'est pas du tout sympathique, souffle lorsque l'on regarde les pâtisseries pour faire notre choix, son but est de nous expédié vers la sortie, et ce n'est pas la première fois ! Mademoiselle si vous n'aimez pas votre métier, regarder sur pôle emploi il y a plein d'offres qui vous attendent !

Nous avons fait appel à maison Jérôme Carré pour nos desserts de mariage et nous n'avons pas été déçus ! Tout était délicieux et nous remercions aussi Safa qui a été très à l'écoute pour ce que nous souhaitons et de très bons conseils. Je recommande ! Merci 😊

Nichée au cœur d’un quartier vivant, Boulangerie Le Carré est une adresse incontournable pour les amoureux de la bonne boulangerie française. Dès l’entrée, une délicieuse odeur de pain chaud et de viennoiseries dorées accueille les visiteurs, promettant un moment de gourmandise authentique et sincère. D’une surface moyenne, la boutique ne joue pas sur la démesure, mais sur l’excellence. Ici, chaque produit est pensé, façonné et présenté avec soin. Les étals, bien agencés, mettent en valeur une gamme raffinée de pains croustillants, de viennoiseries généreuses et de pâtisseries finement réalisées. L’espace, optimisé, donne une impression de confort chaleureux, propice à la découverte de nouvelles saveurs. Le joyau de cette maison reste sans conteste sa spécialité : le gâteau carré aux noix, une merveille emblématique du terroir périgourdin. Ce gâteau, à la forme originale et reconnaissable entre mille, incarne à lui seul le savoir-faire régional allié à l’art de la pâtisserie contemporaine. Sa texture moelleuse, presque fondante, est relevée par le croquant subtil des noix du Périgord, rigoureusement sélectionnées. Chaque bouchée révèle des notes boisées, légèrement caramélisées, qui rappellent les douceurs d’antan tout en conservant une élégance moderne. Ce gâteau, devenu la signature de la maison, attire autant les habitués que les visiteurs de passage, curieux de goûter une spécialité locale réalisée avec passion et maîtrise. Servi à la part ou à emporter en version entière, il est souvent le clou des repas de famille ou des goûters improvisés entre amis. Mais Boulangerie Le Carré, ce n’est pas seulement un lieu où l’on achète du pain. C’est un véritable espace de vie où l’on revient avec plaisir. L’accueil y est chaleureux et attentionné, et l’équipe, passionnée, n’hésite jamais à conseiller les clients ou à partager un mot gentil. On y ressent cette ambiance de proximité et d’authenticité qui fait toute la différence dans le monde de l’artisanat. Les prix sont assez chère des pâtisseries si je devais dire un point «négatif » En résumé, Boulangerie Le Carré, avec sa surface maîtrisée mais sa créativité débordante, est une adresse de caractère, où le goût, la tradition et l’innovation se rencontrent pour le plus grand bonheur des papilles. Une belle vitrine du patrimoine gourmand de la Dordogne, à ne pas manquer.

Meilleure boulangerie de France ! J’y venais il y a 8 ans en vacances avec mes parents et je savais qu’en retournant dans le Périgord aujourd’hui il fallait absolument que je repasse par là ! Mon péché mignon était la religieuse à l’arlequin et c’est toujours le cas !

Nous y avions commandé nos gâteaux de mariage et d’anniversaire, ils étaient vraiment frais et délicieux en plus d’être beaux. Si c’était à refaire on commanderait une plus grande quantité car tout est vite parti ! Nous avons aussi apprécié la qualité du service et la communication agréable avec le personnel.