Maison Constanti les Halles

bonjour personnellement toujours aussi goûteux, jamais déçue, mais mr constanti je voudrais vous faire un reproche, je viens de parcourir vos photos du stand des halles , marchandises alléchantes, mais elles ne se vendent pas toutes seules vous aurez des vendeuses fabuleuses, aimables attentives, pourquoi ne pas les avoir prises en photos devant les étals ? elles font parties de l'ambiance de votre réputation de la maison Constanti, avis d'une fidèle cliente...

Quel bonheur, j'ai acheté 2 galettes (une frangipane/ 1 brioche), elles étaient tellement bonnes!!!!. Le feuilletage, la crème (sans ajout d'arôme d'amande), le petit plus, le haut de la frangipane est croustillant et gourmand. La brioche est parfumée juste comme il faut... Nous les avons mangés le lendemain de l'achat et elles étaient succulentes. Merci l'artisanat, merci les bons produits... de surcroit l'accueil au magasin des halles est au top, nous y venons toutes les semaines. Merci

Bonjour, Avis d'un pâtissier/chocolatier :) : ça fait 2 fois que j'achète un Russe à la boutique des halles. Rapport qualité /prix imbattable (2,80€) vu l'excellente qualité de celui-ci. De tout les Russes goûtés sur Pau, y compris le fameux d'Oloron qui l'a inventé, c'est mon préféré . Biscuit et intérieur top, garniture avec consistance nickel, c'est à dire pas trop ferme comme les 3/4 des autres pâtissiers (sans dire qu'ils sont moins bien , c'est juste mon point de vue). Bravo aux pâtissiers qui l'élabore. En revanche je suis étonné de l'écart de prix entre cette pâtisserie et les autres que vous vendez à côté qui sont quasiment le double (bien sûr je comprends que le coût de production est différent ainsi que la conception plus complexe, donc plus de temps de main d'oeuvre...) mais je pense qu'il serait possible de proposer un prix légèrement inférieur. Je n'ai pas les noms des pâtisseries, navré. En tout cas CHAPEAU pour la beauté des vos pâtisseries même si les prix sont un peu hauts pour moi (point de vue perso). Vous faites du super bouleau. Les vendeuses sont gentilles :) J'ai voulu poster un avis constructif. Bonne journée et à bientôt sûrement :)

Excellent comme d’habitude tout était parfait Croissants croustillants pain complet parfait Couronne des rois briochée un délice Je dis merci à mon frère Stephane de me recommander les meilleurs adresses à Pau c

J’ai récemment eu une expérience très décevante avec la boulangerie Constanti des Halles à Pau. Ayant l’habitude d’une bonne qualité dans certaines de leurs autres boulangeries, j’ai commandé 24 croissants et pains au chocolat à l’occasion d’une visite à La Rochelle, fier de faire découvrir leurs viennoiseries à mes amis. Malheureusement, la qualité était médiocre : le feuilletage n’était pas bon et l’ensemble manquait de saveur. La moitié des viennoiseries a fini à la poubelle, tant elles étaient décevantes. Lorsque je suis retourné à la boulangerie pour signaler le problème, on m’a expliqué que les viennoiseries étaient fabriquées à deux endroits différents, mais sans montrer la moindre considération ou volonté de geste commercial. De plus, l’accueil, particulièrement dans la boulangerie du boulevard des Pyrénées, laisse vraiment à désirer. Le personnel n’est ni chaleureux ni agréable, ce qui est dommage pour un établissement de cette réputation. J’espère sincèrement que des efforts seront faits pour améliorer la qualité des produits et du service.

Très grande déception ! J'ai commandé un gâteau basque crème pâtissière, erreur de commande on me sert un gâteau Basque chocolat.

8h hier matin j'ai acheté 2 choco et 2 croissants...il y avait la quantité à cette heure là malheusement les produits étaient de la veille voire de l'avant veille Ce n'est digne de la maison Constanti Je ne reviendrai pas

Le point de vente le moins bien de tous, malheureusement. Pour avoir des chocolatines samedi il faut venir avant 9h, sinon il n’y a plus rien après. Hier jai cru avoir de la chance (il restait une choco à 10h!) mais les viennoiseries n’étaient pas du tout fraîches. Elles avaient déjà un jour au moins. Très très dommage car bon emplacement aux halles mais je n’irai plus car déçue déjà deux fois.