Maison de Bargas

Très belle boulangerie le service est irréprochable et visuellement les produits sont superbes (le feuilletage des viennoiseries est tout simplement fabuleux) et on sent le beurre en approchant le nez ce qui est rare . Le point où je suis déçu ce sont les fougasses au gratons (la pâte est légèrement (trop sucré pour moi )et il me manque du poivre et les grattons sont trop petits La grande surprise a été le pain au chocolat au amandes qui est sublime Le pain est super bon et je reviendrai certainement Merci beaucoup pour votre accueil et a bientôt

D'un coup d'œil, on découvre la qualité excellente d'artisans passionnés. On voudrait tout goûter ! De nombreux macarons aussi, très bonne fraîcheur et texture, et on a adoré citron vert-huile d'olive, au goût franc et délicieux. Belle mise en valeur de la saveur de l'huile d'olive. (et sans gluten, sans lactose) Et 12 euros pour 12 macarons de cette qualité, c'est vraiment très peu cher... On reviendra d'Arles pour se régaler !

Franchement les meilleurs croissants d’Alès 🥐✨ Toujours frais, bien feuilletés, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur. L’accueil est chaleureux et tout donne envie dès qu’on entre dans la boulangerie. Une adresse incontournable pour les amoureux des bonnes viennoiseries ! Je recommande à 100 % 😍

Dommage .... Nous avons pris un panel de produits Les pains sont vraiment très bon En revanche : les feuilleté salé ( hot dog , et friand au poulet ) ainsi que les feuilleté sucré ne sont pas du jour .... Un feuilletage très jolie mais clairement en dessous pour le goût . Les flans ont un goût chimique . on est passé sur le mauvais jour ( jour d'ouverture des halles et nous avons été a la boutique dans la rue ) . Nous y retournerons uniquement pour le pain qui lui vraiment sort du lot

Depuis le temps que nous voulions essayer cette boulangerie, nous en attendions peut-être un peu trop… Visuellement, tout est très beau et donne envie, mais malheureusement, c’est plus beau que bon. Le pain suisse manque de saveur à notre goût avec une crème pâtissière assez fade. Dans l’ensemble, j’ai trouvé que ça manquait de gourmandise, de sucre et de richesse. Concernant le pain au chocolat, il est impressionnant par sa taille et son feuilletage est vraiment réussi. Les deux barres de chocolat au centre sont généreuses, mais le goût reste assez quelconque. Du coup, les côtés sans chocolat nécessitent presque d’être trempés dans le café.

Moment de dégustation salé et sucré très agréable en terrasse . Des macarons extra , pâtisserie également. Les patrons sont super gentils. Y reviendrons avec grand plaisir . Je recommande sans problème 👌

En me garant pour aller au marché de l’Abbaye, j’ai rencontré le propriétaire qui faisait découvrir sa boulangerie… ça m’a donné envie d’y aller. Et franchement, quelle belle surprise ! Un vrai régal Mention spéciale pour la brioche framboise, vraiment excellente ! Les prix sont peut-être un peu plus élevés que la moyenne, mais la qualité est clairement au rendez-vous, et ça se sent à chaque bouchée. En plus, l’accueil est chaleureux, ce qui ne gâche rien. Une très belle découverte à Alès, je recommande sans hésiter

1.50 le pain au chocolat...baguette assez quelconque, la pâte a trop de force = croute dure et mie peu souple. Croissant qui s'affaisse totalement quand on croque dedans. puis les prix...cette boulangerie n'est pas pour moi.