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"Maison Fouillat" boulangerie pâtisserie artisanale

Boulangerie · Saint-Étienne (42)

4,6 144 avis Ouvert
"Maison Fouillat" boulangerie pâtisserie artisanale — Boulangerie

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À propos de "Maison Fouillat" boulangerie pâtisserie artisanale

Maison Fouillat est une boulangerie-pâtisserie artisanale à Saint-Étienne, forte de plus de 100 ans d'histoire et de 25 ans d'expérience. L'établissement met en avant le savoir-faire traditionnel, la qualité des produits faits maison et privilégie les producteurs locaux pour ses ingrédients.

Pain traditionnel aux grainesPain tranché aux céréales et mielCharlotte aux fruitsPains spéciauxViennoiseriesEntremets BoulangeriePâtisserieViennoiseriesSnackingTraiteurVente de painVente de viennoiseriesVente de pâtisseriesSandwichsPlats traiteurVersions végétariennes disponibles

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 06:00 – 19:30
Mardi 06:00 – 19:30
Mercredi 06:00 – 19:30
Jeudi 06:00 – 19:30
Vendredi 06:00 – 19:30
Samedi 06:00 – 18:00
Dimanche Fermé

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Avis clients (144)

4,6
144 avis
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4★17
3★8
2★0
1★7
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Mnémo Syne

J ai testé tous les pains nordiques entre hôtel de ville et la terrasse. Celui de la boulangerie Fouilla est de loin le meilleur que ce soit niveau goût, texture, densité.... Il a vraiment des graines dedans pas juste un peu. Même 2 jours après il n est pas sec , la mie reste dense et tendre. Le prix de 10€ le kilo est justifié par la qualité.... Il est tellement bon qu il devient addictif

Réponse du professionnel : Merci!
G
G K

Un vrai plaisir à chaque visite à la boulangerie La Maison de Fouillat à Saint-Cyprien ! Les croissants sont croustillants, le pain au chocolat est parfait, et les choux chantilly sont tout simplement excellents. Gros coup de cœur aussi pour la duchesse, absolument incroyable ! Je recommande vivement cette adresse pour tous les amateurs de bonnes pâtisseries et de produits de qualité.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup, au plaisir de vous revoir !
P
Patricia Gavilan

Excellente boulangerie mais vraiment dommage que le personnel, pourtant très sympathique, change aussi souvent. La direction se rend-elle compte de l image que cela apporte à sa clientèle ?

Réponse du professionnel : Madame, malgré toute la sympathie que les vendeurs ont avec la clientèle (ce qui est pour nous un critère de recrutement très important), vous ne connaissez pas les raisons des départs des salariés, sachez que cela n'est pas toujours de notre volonté, et qu'il est très difficile de recruter du personnel. Croyez moi quand je vous dis que j'en suis la première navrée et impactée. Cordialement Céline Fouillat.
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vanessa lefort

Pain très bon... Viennoiserie, parfaite Vendeuse adorable ... Dommage que le patron à côté de ses clients, aucun échange, aucun regard, aucun bonjour, aucun au revoir... Et c'est pas la Première fois... Bien dommage, il devrait montrer l'exemple...

Réponse du professionnel : Bonjour, Je suis navrée que votre expérience dans notre boutique n'ai pas été à la hauteur de vos attentes. Nous prenons en compte votre remarque et seront plus attentif. Céline Fouillat
P
Patate Style

J'aime beaucoup cette boulangerie MAIS j'ai un gros mais et j'aimerais que vous le preniez en compte S'il vous plaît faite un effort sur l'offre vegetarien en sandwich : le mélange de légume congelés et pas de saisons, sans protéine, c'est pas juste !

Réponse du professionnel : Bonjour monsieur ou madame, je vous transmets mon sentiment en vous disant que je vous trouve très sévère envers notre offre snacking. Nous proposons tous les jours un sandwich végétarien, le fromage frais légumes qui contient comme son nom l'indique du fromage donc des protéines et des légumes frais et marinés (pas de congelé). Nous avons également un sandwich entièrement vegan, le sandwich végétal, qui est composé exclusivement de légumes frais et juste de haricots verts surgelés. Nous avons également tous nos autres produits de snacking comme les quiches les pizzas les fougasses qui se déclinent en une ou plusieurs versions sans viande ni poisson tous les jours. Nous retravaillons régulièrement nos gammes pour vous faire de nouvelles propositions. Oui, nous utilisons parfois des légumes congelés de qualité nous permettant de ne pas faire de gaspillage alimentaire et de proposer cette grande variété que vous deplorez hélas. Je suis navrée de voir que cela ne semble pas suffisant de votre point de vue... Cordialement Céline Fouillat.
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Ines Abdi

Excellente boulangerie ! Les produits sont vraiment délicieux, frais et de grande qualité. Mais surtout, l’accueil est exceptionnel : chaleureux, souriant et très professionnel, on se sent tout de suite bien reçu. C’est de plus en plus rare et ça mérite d’être souligné. Le rapport qualité-prix est également au top, des produits de qualité à des prix très corrects. Une adresse que je recommande les yeux fermés !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup! Au plaisir de vous revoir!
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dedel Natura

Une très belle et bonne boulangerie du centre ville de Saint Étienne. A deux pas de la préfecture cette boulangerie offre toutes les gourmandises possibles. Pains blancs pains spéciaux et THE PAIN of PaPy Jo ! Tout est délicieux, les éclairs vanille, les viennoiseries et vraiment testez les pains BURGERS 🍔 INÉGALÉS ! Je ne suis pas acheteuse de sandwichs mais ils sont en tout cas fabriqués avec du bon pains et cela paraît bien appétissant. Et pour finir le personnel est d’une extrême gentillesse et politesse et souriant 😀. C’est un plaisir de se faire servir. Toujours plein de bienveillance. Parfois il y a la queue mais c’est bien normal tout est trop bon et cela attire tout st Etienne ! Merci de nous fournir de la si bonne marchandise et merci aussi de faire des pains spéciaux BIO. En ce moment les bugnes sont arrivées alors ne passez pas après moi j’aurai tout pris 😃 ! Je recommande vivement fortement pour vivre une expérience client ultra positive et se régaler ensuite !!

Réponse du professionnel : Merci beaucoup, c'est très très gentil. A bientôt!
A
Awa

J’ai acheté un framboisier dans cette boulangerie et il était vraiment très bon : frais, léger et bien équilibré. Toute la famille a apprécié. Je recommande 👍

Réponse du professionnel : Merci

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