Maison Hypolite

Ce matin, aucun tarif n'était visible depuis la file d'attente intérieure. Les prix étaient peut être orientés vers la vitrine extérieure car je voyais un cadre de dos mais ils étaient invisibles pour les clients dans la boutique. Il y avait une file d'attente qui allait jusqu'à l'extérieur de la boulangerie alors on a le temps d'observer les pâtisseries mais sans en connaître le tarif, cela n'aide pas à se décider. On ne peut pas non plus quitter sa place dans la file d'attente pour aller voir si le cadre tourné vers l'extérieur contient les prix... Donc pour obtenir des informations, j'observais un peu ce que prenaient les personnes avant moi. ​Le client juste devant moi a payé 24 € pour un gâteau au chocolat qui semblait être le plus grand des 3 gâteaux au chocolat présents en vitrine. Quand est venu mon tour, on m’a réclamé 32 € pour ce même gâteau au chocolat qui pour moi me paraissait soit plus petit que celui du client précédent soit au pire de taille identique. Mais je n'ai pas été servie par la même serveuse que le monsieur. Face à mon étonnement, la vendeuse qui me servait demanda à une autre vendeuse le tarif et les tailles des gâteaux au chocolat puisqu'elle ne semblait pas les connaître elle même et elle n'était pas sûre d'elle... Les explications des deux autres vendeuses ont été confuses et contradictoires : l'une me disant qu'il n'y avait que deux tailles, l'autre prétextant une histoire de "petite boîte" pour le client précédent qui ne correspondait pas du tout à ce que j'ai vu. Et pour avoir passé du temps à côté de ces gâteaux je suis formelle que le client avant moi a acheté soit un gâteau plus grand soit un équivalent mais du coup pour un prix nettement inférieur. ​L'absence d'affichage clair des tarifs à l'intérieur crée une opacité totale et donne l'impression désagréable que les prix sont fixés à la tête du client. D'autant que la vendeuse qui a servi ce monsieur n'a absolument rien demandé au client, elle est allée chercher l'un des 3 gâteaux sans demander au client si la taille lui convenait. Elle n'a pas précisé s'il s'agissait d'un 6 parts, d'un 8 parts ou plus... On a vraiment l'impression que la facturation est aléatoire... Donc soit moi je me suis faite avoir soit le monsieur a fait une bonne affaire. Mais dans les deux cas il y a deux anomalies claires : l'absence de tarif indiqué au consommateur et l'absence de connaissance des tarifs par les vendeuses elles-mêmes... Elles ne savent même pas ce qu'elles vendent... Je continuerai à retourner ponctuellement dans cette boulangerie en cas de besoin, leur brioche ronde étant par ailleurs très bonne, mais je passerai définitivement mon tour sur les gâteaux. PS : Nous sommes au café, je comprends mieux pourquoi le gâteau m'a été facturé plus cher, le biscuit posé par dessus le gâteau est un collector... Il date de la fête des mères (voir les photographies)... Quand j'ai enlevé le biscuit pour le partager, j'ai vu au dos qu'il y avait écrit maman... Et effectivement on voit que c'est sur le dos du biscuit qu'est inscrit papa... Il a donc été précieusement conservé depuis le 31 mai...

Toujours plein de monde ! C est pas pour rien .le pain bûcheron est juste parfait ne changez rien surtout . Les vendeuses sont très sympathiques Merci beaucoup

Quant je viens de vitry le francois (marne 51) travaille a foulquemont ,ben je passe tjr part cette boulangerie pour déguster c'est pâtisserie franchement au top. Merci

Commande téléphonique passe tôt ce matin on m a deja fait patienter longtemps au téléphone , j entendais la vendeuse discuter beau temps avec des client qu elle dois connaître, passons... Pour faire réserver des gâteaux, on m à dis que la commande serais prête avant midi , arrive sur place rien de prêt, manque de sérieux énorme à quoi bon téléphoner si je ne suis pas prise au sérieux, je trouve que une commande à plus de 20€ en ces temps assez difficile n est pas négligeable, en espérant que le patron me lise et que cela ne se reproduise plus sachant que je passe dans votre boulangerie au moins 1 fois par semaine ....

J'ai demandé au comptoir une tarte aux fraises vu dans la vitrine. La serveuse m'a demandé grande ou petite. J'ai dit grande. Voici ce que j'ai eu sans être prévenu. Pour ma part, il s'agit d'une genoise à la crème avec des fraises. La génoise était bonne mais c'est pas ma demande. Sa chance est d'être l'un des deux seuls à être présent à Faulquemont.

Très belle boutique qui donne envie, mais pour les pâtisseries c'est au petit bonheurs la chance d'en avoir des bonnes. 3 essaie de plusieurs pâtisseries et a chaque Foix le même constat des très bonne et réussi et d'autre complètement raté, crème tranché, sucre cristallisé bref n'étant pas chanceux je passe mon tour désormais.

Bonjour Je viens d'envoyer ma fille y pas plus d'une heure acheter une tarte au fromage au prix de 19e. Je suis vraiment déçue car sur un quart de la tarte il manquait le bord. Je ne suis pas retournée car je viens de rentrer des courses et elle n’était plus au frigo mes enfants l’ont mangé elle était amer pas top. Non seulement il manque une petite partie et en plus elle est pas goûteuse. J'ai prit une photo mais je ne sais pas comment la mettre. C'était notre première mais il n’y aura pas d’autre

Une excellente boulangerie, idéal pour prendre un café sur place. Un peu compliqué pour se garer, il y a un parking à une cinquantaine de mètres. Mention spéciale pour la brioche et le marbré

Je ne mettrai meme pas d'étoiles.Très déçue, fuyez, pièce montée jamais montée, tous les choux étaient mis dans les boîtes, hauteur de la pièce montée 20 cm, honteux pour un mariage, si c'était pour faire cela je l'aurai faite moi même avec mon kitchenaid. !!!!! Pas de choux au chocolat, javais demandé moitié vanille moitié chocolat😡😡😡 140 euros pour rien. Merci quand même à Emma la seule à l'écoute et bien reçue. Remboursement de 20 euros,juste la différence entre choux montée et choux à côté. Cela méritait un remboursement plus conséquent pour la présentation, les choix pas la date rien rien rien

Les meilleurs croissants du coin. Des bons pains et gâteaux. Pratique également tôt le matin d'aller au fournil directement. Dommage que la tournée en camionnette passe si tard vers 13h le repas est terminée donc le pain est plus utile pendant le repas. Cependant des vendeuses lors de la tournée très sympathique