Maison Janin

​Une baguette achetée 1,20 €, payée 0,70 € pour une simple moitié, et la surprise de payer 0,10 € de plus pour un coup de couteau manuel afin de la couper en deux. Qu'une trancheuse automatique génère un coût d'entretien affiché, soit, mais faire payer 10 centimes pour donner un coup de couteau à la main sans prévenir, c'est abusif. ​Côté produit, la qualité n'est pas non plus au rendez-vous : baguette caoutchouteuse et complètement fade. On attend d'un artisan une transparence minimale et un pain de qualité. À éviter.

Qualité qui se dégrade. Service et qualité irréguliers. Tres déçue, j’ai acheté une tourte aux myrtilles habituellement plutôt bonne, et ce jour là très sèche avec un goût rance je l’ai jetée car immangeable. Je n’y retournera pas….

Très belle boulangerie. Les pains sont vraiment délicieux, dont une grande partie BIO. Beaucoup de variétés différentes. Certes, les prix sont plus élevés qu’ailleurs, mais franchement, c’est justifié. Les viennoiseries et les pâtisseries sont toutes plus appétissantes les unes que les autres. Coup de cœur pour le flan pâtissier, les cookies, le pain au petit épeautre et le pain Perso. Nous sommes clients depuis le début et leurs pains nous manquent beaucoup chaque fois que nous partons en vacances…

Très bonne boulangerie. Les viennoiseries et le pain excellents. Rien qu'à voir la longue queue tous les samedi matin et la sympathie et le dynamisme de la nouvelle employée Filipa . Je conseille fortement.😉👍🏻

Une boulangerie où tout est délicieux ! De plus, la nouvelle recrue, rayonnante dès son premier jour, apporte une énergie tellement agréable qu’on a envie de revenir. 🥰

Un peu décevant en ouvrant son sac à la maison de voir une différence flagrante de taille sur les croissants…20g de différence c’est beaucoup tout de même…

Le pain est très bon ! N'y allez surtout pas pour la gentillesse des vendeuses, vous seriez déçus ! Hormis une grande dame, mince, brune à lunettes qui sort du lot et qui est toujours très agréable, toutes semblent avoir été recrutées pour leur froideur extrême ! Nous y allons pour le pain qui est ce que nous avons trouvé de meilleur à Lavaur.

Déçue de passage à Lavaur où je viens souvent. La part de kouing amann grillée pratiquement immangeable j'aurais dû vérifier avant cest vrai mais je fais confiance et le chausson aux pommes de la veille je suppose très peu de compote et pâte molle. Tarifs chers donc qualité exigée. Je ferai très attention la prochaine fois.

Tarifs excessifs par rapport à la qualité j’y suis allée plusieurs fois pourtant !! Baguette traditionnel dur et ne parlons pas du lendemain immangeable obligé de Griller. J’avais pris aussi une part de tarte aux pommes sans goût, de la veille??? Et excessifs pour un tout petit morceau. Juste du dépannage.

En général les viennoiseries sont bonnes mais depuis quelques temps je trouve que la qualité se dégrade surtout à la boutique de Lavaur, quel dommage. De plus la dernière fois la vendeuse me sert un chausson au chocolat tout abîmé ou il manquait le dessus, je ne trouve pas ça très professionnel de sa part. Le pain est bon, le pain de mie excellent et les pâtisseries ok.