Maison Letissier Massy

Très bonne boulangerie-pâtisserie, les pâtisseries sont excellentes et les viennoiseries également. On sent la qualité des produits et le savoir-faire, c’est toujours un plaisir d’y aller. Petit bémol cependant concernant les chaussons aux pommes : ils ont malheureusement rétréci presque de moitié et il y a moins de compote à l’intérieur qu’avant, ce qui les rend un peu moins gourmands. Malgré cela, l’ensemble reste très bon et l’adresse mérite d’être recommandée.

Le pain est très bon, mais les pâtisseries décevantes, surtout si on aime les desserts aux fruits. La tartelette au citron a un sablé trop épais et trop sucré, avec de la frangipane et finalement assez peu de citron. Pour la tartelette aux fraises, le palet breton prend beaucoup de place. On s’attendrait à quelque chose de plus centré sur la crème et les fruits.

Excellent pain, viennoiseries et gâteaux .. En revanche pour le service cela dépend sur qui vous tombez.. Une employée toute jeune nouvellement recrutée, ce matin m'a encaissée un croissant et avec arrogance sans aucune politesse me dit : "non ce croissant c'est pas à vous" en m'enlevant des mains .. Quelle manque de courtoisie ..et d'éducation ..!! on se demande comment certaine personnes sont recrutées. Dommage le reste est top.

J’ai longuement hésité avant d’écrire cet avis. Le pain est bon, rien à dire sur la qualité des produits. Le problème vient de l’attitude de certaines membres du personnel. À plusieurs reprises, j’ai ressenti une forme de “gentillesse sélective”. Avec certains clients, le ton est chaleureux. Avec d’autres, il devient froid, impatient, parfois presque hostile. Un matin, après avoir payé un croissant en sans contact, j’ai simplement avancé la main pour le prendre et on m’a lancé un “attendez, attendez” sur un ton suspicieux, comme si j’allais partir sans payer. Plus récemment, en demandant un sachet de biscuits, la vendeuse ne m’a pas entendue. En répétant calmement et en posant les biscuits en vitrine, j’ai été accueillie par une grimace et une attitude agacée. Le terminal de paiement m’a été littéralement glissé vers moi sans un mot. Pris isolément, ce sont de petites choses. Répétées, elles créent un malaise. Ce sont ces micro-comportements qui font toute la différence. Une boulangerie, ce n’est pas seulement du bon produits, c’est aussi un accueil. J’espère sincèrement que ce message encouragera une réflexion, car un peu plus de respect et de constance dans le service changerait complètement l’expérience. ————————- I hesitated for a long time before writing this review. The bread is good, nothing to say about the quality of the products. The issue lies with the attitude of some members of staff. On several occasions over the past few months, I have felt a kind of “selective kindness.” With some customers, the tone is warm and friendly. With others, it becomes cold, impatient, and at times almost hostile. One morning, after paying contactless for a croissant, I simply reached to take it (as one naturally does) and was told “wait, wait” in a suspicious tone, as if I were about to leave without paying. More recently, when asking for a bag of biscuits, the staff member did not hear me. When I calmly repeated myself and put the biscuits in the display, I was met with an irritated expression and attitude. The payment terminal was literally slid toward me without a word. Taken individually, these may seem like small things. Repeated, they create discomfort and these micro-behaviours make all the difference. A bakery is not only about good products; it is also about welcome. I sincerely hope this message encourages some reflection, because a little more respect and consistency in service would completely change the experience

Cette boulangerie est un véritable exemple d’un idéal de société, tant sur le plan humain que sur le plan matériel. La qualité des produits est remarquable : pains, viennoiseries, pâtisseries et sandwiches. On sent le professionnalisme et l’amour du travail bien fait à chaque bouchée. L’ambiance est excellente. Il règne une vraie bienveillance entre les vendeuses — notamment envers les apprenties — et envers les clients. On s’y sent accueilli, considéré, presque privilégié. Les vendeuses sont exceptionnelles, avec une mention toute particulière pour Madame Papillon, qui mériterait d’être filmée et présentée comme référence dans toutes les écoles de vente. J’ai un profond, un infini respect pour les personnes (ici le propriétaire, les boulangers au four, les vendeuses, etc.) qui font leur travail correctement — c’est-à-dire avec exigence, humanité et sérieux — car elles nous facilitent la vie et nous la rendent bien plus agréable. Mille mercis à toute l’équipe, et tous mes vœux de prospérité et de longévité à ce commerce exemplaire.

Meilleure boulangerie de Massy, sans aucun doute. Galette des rois bien garnie, pas si chère et bien meilleure que les galettes industrielles à 30€ qu’on trouve chez les concurrents !

Équipe de vente très avenante, souriante et patiente, car il m’a fallu du temps pour choisir (il y a tellement de choses qui ont l’air succulentes). Les pains sont vraiment bons, les pâtisseries sont fabriquées dans l’atelier et fraîchement servies (alors que dans les autres pâtisseries c’est de l’industriel décongelé non signalé au client, contrairement à la loi . . .) et sont différentes de ce qui est servi ailleurs. Ça sent le beurre, le chocolat, le bonheur. Ça serait bien que vous ouvriez un autre atelier/magasin à Massy Vilmorin !!

Maison Letissier Massy est une excellente adresse pour déguster des pâtisseries et viennoiseries de grande qualité. Les gâteaux sont délicieux, raffinés et joliment présentés, les pains toujours frais et bien croustillants. Le personnel est souriant et attentionné. L’endroit est propre, agréable et parfait pour une pause gourmande. Une boulangerie-pâtisserie incontournable à Massy !