Maison Letissier Massy

La qualité en baisse et les prix en hausse, le service souvent limite (amabilité). J'ai déjà pris plusieurs fois du flan ici mais là c'est du vol, 3€ la part de flan à peine plus épaisse qu'un éclair ! D'habitude elles sont plus épaisses. Les macarons franboise pistache ne sont mêmes pas fourrés partout entre les biscuits, achetés plusieurs fois, même constat, un trou au milieu sans garniture ni rien. Au prix où c'est vendu... Les propriétaires ne sont malheureusement pas souvent là ! Edit : l'éclair au café acheté ce jour également à un fourrage à la pistache !

Ça n'est pas la 1re fois que je mets un avis. Déjà été déçue par un gâteau pour la saint-valentin, là j'ai acheté des tartelettes au citron meringué. Il y avait à peine un millimètre de crème au citron, très peu citronnée : grosse déception. De plus certaines pâtisseries sont de plus en plus petites. Par exemple le flanc a bien diminué en taille Et il est arrivé que les croissants soient minuscules également. Par ailleurs, je rejoins l'avis de plusieurs personnes sur le comportement de certaines vendeuses. En effet, l'amabilité peut être sélective suivant les clients. J'évite d'y aller désormais car je veux bien payer 4 ou 5 euros pour une pâtisserie à condition que ça en vaille la peine.

Très bonne boulangerie-pâtisserie, les pâtisseries sont excellentes et les viennoiseries également. On sent la qualité des produits et le savoir-faire, c’est toujours un plaisir d’y aller. Petit bémol cependant concernant les chaussons aux pommes : ils ont malheureusement rétréci presque de moitié et il y a moins de compote à l’intérieur qu’avant, ce qui les rend un peu moins gourmands. Malgré cela, l’ensemble reste très bon et l’adresse mérite d’être recommandée.

Le pain est très bon, mais les pâtisseries décevantes, surtout si on aime les desserts aux fruits. La tartelette au citron a un sablé trop épais et trop sucré, avec de la frangipane et finalement assez peu de citron. Pour la tartelette aux fraises, le palet breton prend beaucoup de place. On s’attendrait à quelque chose de plus centré sur la crème et les fruits.

Cela faisait longtemps que je voulais mettre un commentaire mais j’avais espoir d’un changement concernant la boulangerie mais non la pâtisserie. En effet depuis le changement de propriétaire la qualité du pain est devenu moins bonne, je me suis dit que cela allait changer mais non . Le prix n’a pas changé mais la qualité de la baguette elle oui, plus de baguette bien cuite à la demande, beaucoup de mie, pain très blanc voire pas assez cuit ( problème de four apparemment mais quand même vendu) . C’est dommage car la pâtisserie est excellente et le personnel très sympathique.

Excellent pain, viennoiseries et gâteaux .. En revanche pour le service cela dépend sur qui vous tombez.. Une employée toute jeune nouvellement recrutée, ce matin m'a encaissée un croissant et avec arrogance sans aucune politesse me dit : "non ce croissant c'est pas à vous" en m'enlevant des mains .. Quelle manque de courtoisie ..et d'éducation ..!! on se demande comment certaine personnes sont recrutées. Dommage le reste est top.

Je recommande vivement cet établissement. Qualité qui régal nos papilles ,accueil , gentillesse prestations rien à redire. 3 gros gâteaux ( tarte aux fraises, gâteau au chocolat et tarte aux pommes, pain bûcheron, chouquettes) acheté pour un anniversaire . Dimanche matin , déjà la queue à 8h45 ☺️.... Le tout que du Bonheur pour un bon moment familial partagé. MERCI à toute l'équipe de la boutique , ne changez rien

J’ai longuement hésité avant d’écrire cet avis. Le pain est bon, rien à dire sur la qualité des produits. Le problème vient de l’attitude de certaines membres du personnel. À plusieurs reprises, j’ai ressenti une forme de “gentillesse sélective”. Avec certains clients, le ton est chaleureux. Avec d’autres, il devient froid, impatient, parfois presque hostile. Un matin, après avoir payé un croissant en sans contact, j’ai simplement avancé la main pour le prendre et on m’a lancé un “attendez, attendez” sur un ton suspicieux, comme si j’allais partir sans payer. Plus récemment, en demandant un sachet de biscuits, la vendeuse ne m’a pas entendue. En répétant calmement et en posant les biscuits en vitrine, j’ai été accueillie par une grimace et une attitude agacée. Le terminal de paiement m’a été littéralement glissé vers moi sans un mot. Pris isolément, ce sont de petites choses. Répétées, elles créent un malaise. Ce sont ces micro-comportements qui font toute la différence. Une boulangerie, ce n’est pas seulement du bon produits, c’est aussi un accueil. J’espère sincèrement que ce message encouragera une réflexion, car un peu plus de respect et de constance dans le service changerait complètement l’expérience. ————————- I hesitated for a long time before writing this review. The bread is good, nothing to say about the quality of the products. The issue lies with the attitude of some members of staff. On several occasions over the past few months, I have felt a kind of “selective kindness.” With some customers, the tone is warm and friendly. With others, it becomes cold, impatient, and at times almost hostile. One morning, after paying contactless for a croissant, I simply reached to take it (as one naturally does) and was told “wait, wait” in a suspicious tone, as if I were about to leave without paying. More recently, when asking for a bag of biscuits, the staff member did not hear me. When I calmly repeated myself and put the biscuits in the display, I was met with an irritated expression and attitude. The payment terminal was literally slid toward me without a word. Taken individually, these may seem like small things. Repeated, they create discomfort and these micro-behaviours make all the difference. A bakery is not only about good products; it is also about welcome. I sincerely hope this message encourages some reflection, because a little more respect and consistency in service would completely change the experience

Cette boulangerie est un véritable exemple d’un idéal de société, tant sur le plan humain que sur le plan matériel. La qualité des produits est remarquable : pains, viennoiseries, pâtisseries et sandwiches. On sent le professionnalisme et l’amour du travail bien fait à chaque bouchée. L’ambiance est excellente. Il règne une vraie bienveillance entre les vendeuses — notamment envers les apprenties — et envers les clients. On s’y sent accueilli, considéré, presque privilégié. Les vendeuses sont exceptionnelles, avec une mention toute particulière pour Madame Papillon, qui mériterait d’être filmée et présentée comme référence dans toutes les écoles de vente. J’ai un profond, un infini respect pour les personnes (ici le propriétaire, les boulangers au four, les vendeuses, etc.) qui font leur travail correctement — c’est-à-dire avec exigence, humanité et sérieux — car elles nous facilitent la vie et nous la rendent bien plus agréable. Mille mercis à toute l’équipe, et tous mes vœux de prospérité et de longévité à ce commerce exemplaire.

Meilleure boulangerie de Massy, sans aucun doute. Galette des rois bien garnie, pas si chère et bien meilleure que les galettes industrielles à 30€ qu’on trouve chez les concurrents !