Maison Perrin - Caudéran

Très bon cookie pistache framboise, qui est le cookie du moment. Le chocolat chaud était aussi très bon. Un petit manque de chocolat dans la chocolatine. Je recommande cette boulangerie, ou l’on peut s’asseoir en extérieur.

SUITE À LA RÉPONSE DU PROPRIÉTAIRE : Si on part dans ce sens là qu'est ce qui me permet de vérifier que j'ai bien le grammage pour lequel je paye ? Elles font ça à mains levées, je ne crois pas voir de balance pour m'assurer d'avoir ce pour quoi je paye si ? Et j'avais juste demandé de la sauce, même pas de poulet ou de champignon juste un peu de sauce pour ne pas que le plat soit sec. Mais vous avez raison soyez des pinces, c'est plus profitable au business en effet. Il ne faudrait surtout pas mettre une cuillère de sauce en plus oulalala. Pour ce qui est de vos employés, c'est vrai que le reste des commentaires ne relève que du positif avec elles 🙃 Quand on fait des réflexions déplacées aux clients ou a ses collègues, qu'on s'esclaffe "Oh mais il y a tout ça pour les to good to go?!" l'air agacée devant les clients ou encore qu'on est pas fichue de respecter les bases d'hygiène en restauration, ce n'est pas professionnel que ça vous plaise ou non. Après visiblement que ce soit le management ou les employés, les compétences manquent c'est relativement flagrant. On est respectueux avec elles, qu'elles le soient avec les clients. C'est simple comme bonjour. Je le répète on est pas leur pote. Si quelque chose ne leur plaît pas elles le gardent pour elles, on est pas là pour subir leurs petits sauts d'humeur. Affligeant d'être aussi mauvais. Quand on vous demande une petite cuillère de sauce en plus lorsqu'on prend un plat à emporter, au lieu de l'ouvrir en nous sortant l'excuse des 350g ou "qU'Il Y En a déjà bEaUcOup", mettez en une. Soyez un peu commerçant, votre chiffre d'affaire ne va pas s'effondrer. Au lieu d'agir comme des rats. Ça ne donne plus envie de venir chez vous. Vu les prix je pense que vous pouvez faire un petit effort de temps en temps. Et vos serveuses sont un peu spéciales. Elles manquent de savoir être avec les clients, nous ne sommes pas leurs copines ou leurs employés. Ce sont nous les clients, elles les serveuses. Il serait bon de leur rappeler.

Dans l'ensemble, la boulangerie est bonne. Néanmoins, 2 points noirs : dimanche dernier : 2 vendeuses se sont moquées, devant nous et fort, de leur collègue qui s'était trompé et lui ont très mal parlé. On ne fait pas ça devant les clients ! Puis sur le retour, je vois cet énorme carton d'invendus, à même le sol, à 20m de la boulangerie...Quand on pense qu'il y a plusieurs personnes à la rue dans le quartier, c'est dommage. L'éthique des dirigeants et de ses vendeurs est problématique.

Excellente boulangerie dans un quartier où elles sont rares ! Les produits sont délicieux, avec un très bon rapport qualité-prix. Une vraie bonne adresse.

Pas de viennoiserie à 8h le matin…. Sous prétexte qu’un client en a achete 20 juste avant…. Se rabattre sur des mini viennoiserie qui ne sont vraisemblablement pas du jour…. Je passerai mon chemin la prochaine fois….

Cliente de cette boulangerie -pâtisserie de Caudéran ( j'ai leur carte de Fidélité), je souhaite exprimer toute ma satisfaction de grande gourmande à propos des pains variés, de la viennoiserie et plus encore des délicieuses pâtisseries ! Les salades sont également très bonnes, et les formules "menus" très intéressantes en rapport qualité -prix. La responsable du magasin est une personne charmante, très présente et souriante, particulièrement accueillante. Toujours un mot aimable de sa part. Le reste du personnel, plus jeune et parfois inexpérimenté, mériterait parfois un " complément" de formation...mais je note un net progrès par rapport à l'année passée ! La jeune serveuse bourrue et assez agressive ne semble plus "sévir " ici ! La jeune personne qui m'a servie ce soir 23 décembre était aimable et manifestement désireuse de bien faire. Juste, une petite remarque concernant l'hygiène minimale que l'on peut attendre dans un commerce de bouche...Quand un personnel de service éprouve le besoin de se"moucher" dans une boulangerie -pâtisserie ou tout commerce alimentaire , pendant le service et devant le ou la client(e), particuliétement en période d'épidémie de grippe et autres virus , le minimum exigible est un lavage des mains AVANT de revenir servir ce client.J'ai cru remarquer un robinet chromé et un petit évier derrière cette jeune femme, contre le mur à l'arrière de la vitrine de présentation des pâtisseries.et produits divers, ce geste d'hygiène de base était donc possible. Fort heureusement, cette jeune femme a pris soin d'utiliser une pince pour attraper les pâtisseries. Mais c'est cependant à mains nues qu'elle a attrapé la salade composée et la boîte en carton dans laquelle elle a disposé ces gâteaux... Ce serait bien aussi que ne soit pas oublié systématiquement - j'ai remarqué ce petit problème plusieurs fois avec d'autres vendeuses- l'assainissement de vinaigrette accompagnant normalement toute salade.Je me suis rendu compte de cet oubli une fois de retour chez moi, trop tard pour le réclamer.

Un accueil très chaleureux et une magnifique surprise aujourd'hui, nous avons eu la chance de goûter en famille ce soir une nouveauté du jour sublime en présentation et en saveurs : un sapin de Noël feuilleté poire canelle. Merci pour cette provocation gustative subtile.

On était 6 à attendre nos paniers anti gaspi devant la boulangerie fermée. La raison ? J'ai eu l'explication le surlendemain : c'était les un an de l'entreprise, on a fermé plus tôt. Pas un mot d'excuse, très élégant, très professionnel