Maison Sarroche

Toujours bien accueilli ; très bon service et très bonnes brioches feuilletées, succulentes !

Le sourire est apparemment une option 2 serveuses 2 portes de prison. A 4,8€ la religieuse au chocolat je penses que le sourire est pourtant payé.. passage le 15avril a 9h40.

Très bon produit sur toute la gamme seul petite chose pour ma part ne pas mettre d'Herbe sur les ficelle chorizo, Lardons ou autre !ce serait super

Très déçus….et 2 fois ! Première fois en plein été, on s’est dit que la masse des touristes devait les fatiguer, mais nous sommes allés une deuxième fois ce mois-ci et encore plus déçus….C’est se moquer des gens de servir des pâtisseries pareilles. Le pain passe mais les fruits ou les « gâteaux » sont pas frais, sans texture ou sans goût et je sais de quoi je parle ;-) Dommage.

Le personnel n’est pas souriant ni aimable. Comment peut-on renvoyer une dame âgée cliente et habitant en face de la boulangerie car il lui manquait 10 centimes. C'est tout simplement honteux. Il faudrait plus d'humanité et de bienveillance.

Le sandwich thon mayonnaise à 5,50 €elle est où la mayonnaise de ta grand-mère le sandwich il est sec comme la mort

En 2020 j’avais écrit un avis 5* au sujet de la boulangerie tenue par les anciens propriétaires. J’avais un super souvenir mais j’ai été tellement étonné par la baisse de qualité que je suis venu voir les avis sur Google… et tout s’explique, visiblement ça a été repris par une chaîne dont aucune boulangerie du réseau ne dépasse les 3.8/5 étoiles, sauf celle ci. Mais c’est sans doute parce qu’ils ont gardé le même compte Google MyBusiness donc les supers avis de l’époque sont toujours là ! Pas de souci j’ai supprimé celui de 2020, en voilà un nouveau. C’est bien simple, j’ai acheté des viennoiseries, une ficelle chorizo et un pain au pavot tranché. Je saurais pas dire : soit ce sont des produits de la veille, soit décongelés ? Ils sont d’une élasticité à toute épreuve. Tartes sous vide par ailleurs… clairement pas faites sur place. C’est ça que vous voulez présenter de notre terroir français aux nombreux touristes de passage ? Je n’y mettrai plus les pieds.

Quelle agréable surprise lors de notre passage à la Maison Saroche à Fayence ! En tant que touristes de passage, nous ne nous attendions pas à un tel accueil. Et pourtant… quelle chaleur, quelle gentillesse ! Une serveuse que dis-je, une véritable Madame nous a accueillis avec un sourire et une bienveillance rares. Quand nous lui avons fait remarquer, elle nous a répondu avec une simplicité désarmante : « Je rends ce que les clients me donnent. » Eh bien, chapeau bas, Madame ! Au-delà de ce moment humain qui nous a profondément marqués, nous avons aussi été ravis par la qualité des produits. Nos salades étaient tout simplement remarquables : fraîches, généreuses, et parfaitement équilibrées. Maison ou pas, elles étaient à la hauteur de nos attentes et ont largement contribué à ce moment de plaisir. Encore bravo à toute l’équipe, et une mention toute particulière à cette Dame aux yeux bleus, présente derrière le comptoir vers 14h, dont l’accueil, le sourire et la gentillesse resteront un magnifique souvenir de notre passage. Un grand merci, et à très bientôt, nous l’espérons !

Bonjour je suis venue hier matin avec mon conjoint pour prendre un café et déguster une viennoiserie, peut être expliquer à votre vendeuse d’une 50 ene d’année d’apprendre à sourire et être aimable ! On est dans une boulangerie elle peut être accueillante et chaleureuse avec ses clients. Non une porte de prison, non souriante ni aimable ! Peut être lui faire une formation d’accueil ou sinon qu’elle change de job. Mise à part ça les produit sont très bons !

Depuis la reprise de l’ex-Gourmandine par le Groupe Sarroche, seul le pain continue d’être produit sur place. Sa qualité est dans la bonne moyenne. Les pâtisseries présentent bien mais sont chères par rapport à la concurrence (p ex 19€ la petite tarte aux fraises pour 4). Les viennoiseries sont bonnes. Par contre le magasin est défraîchi et ne fait pas net (coulures sur les faux plafonds d’un autre âge, comptoir bricolé, frigos surgelés et chocolats mal placés…). Le turnover du personnel est important, et on sent clairement qu’il n’est pas heureux de travailler pour cette chaîne, ce qui se ressent sur l’accueil. Le pire pour la fin : je suis venu en magasin pour acheter un ballotin de chocolats à 69€ (750 g) et les vendeuses m’ont demandé de repasser 2 heures après car elle n’avaient pas le temps de le préparer à cause du monde (4 autres clients, un lundi à 11h30), ordre de la Direction m’ont-elles dit ! Il a fallu que j’insiste en argumentant du montant de l’achat, en prenant les autres clients à témoin, et en brandissant la menace d’un avis Google négatif pour que la responsable de la boutique accepte de me préparer mes chocolats ce qui a pris à peine 5 minutes.