Maison Scalone

Un délice cette pâtisserie. Venu de Mulhouse pour la tester pas déçu

Le mobilier, le décor du salon de thé est beaucoup plus convivial et fait plus salon de thé que l'ancienne boulangerie. On peut venir déjeuner car il ya une zone salée : sandwich. Je n'ai goûté que la viennoiserie. Dans l'ensemble de bonnes viennoiseries, bien grosses, qui sentent le beurre. Un peu cher mais vu la taille, c'est justifié. Le croissant au chocolat est bon et j'apprécie qu'il y'a qu'un zigzag de glaçage (car pas trop ma tasse de thé le glaçage). Le swiss avait l'air si appétissant, bien dodu... oui il est bon , sucré comme il faut, par contre en le croquant, on aurait aimé qu'il soit plus gourmand, coulant de crème. Le petit hic c'est le chausson au pomme : pas assez feuilleté. Comme la garniture de pomme est humide...peut être que la pâte est trop fine. En revanche c'est très bien que la compote de pommes ne soit pas trop sucrée, un peu acidulée. Comme je l'ai dit globalement ce sont de bonnes viennoiseries... je reviendrais pour les autres produits.

Viennoiseries exceptionnelles !! Accueil chaleureux, service rapide ! Je recommande vivement cette adresse

Une très belle découverte ! 🥖✨ J’ai goûté l’éclair façon Linzer ainsi que la baguette, et les deux étaient excellents ! La Linzer revisitée sous forme d’éclair est une idée aussi originale que gourmande, avec un bel équilibre de saveurs. Un vrai régal ! Quant à la baguette au levain, c’est une merveille ! Une vraie baguette artisanale, pleine de goût, avec une belle croûte et une mie savoureuse. Et le plus impressionnant : même le lendemain, elle est toujours aussi fraîche et délicieuse ! Une adresse où l’on sent le savoir-faire et la passion du bon produit. J’ai déjà hâte d’y retourner pour découvrir le reste de la gamme ! 😍

Une très belle découverte ! Un excellent pain au levain, de magnifiques viennoiseries et une tartelette Linz absolument délicieuse. Le café est également très bon. On sent un véritable savoir-faire et un grand soin apporté aux produits. Une très belle adresse que je recommande sans hésitation !