Maison Taugourdeau est une boulangerie et pâtisserie artisanale haut de gamme située dans la Presqu'île guérandaise, proposant des créations d'exception à base d'ingrédients nobles et locaux. Le savoir-faire artisanal transmis avec passion est au cœur de leurs produits, du pain aux viennoiseries et pâtisseries.
Boulangerie artisanalePâtisseries finesChocolaterie gourmandePièces montées événementielPain artisanalViennoiseriesPains spéciaux (ex: pain d'autrefois aux noisettes et raisins secs)Ciabatta CurryClick & CollectCommande en ligneLivraison offerte à partir de 100€ d'achatRetrait en magasinExpédition sous 48H
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
Lundi
07:00 – 20:00
Mardi
07:00 – 20:00
Mercredi
07:00 – 20:00
Jeudi
07:00 – 20:00
Vendredi
07:00 – 20:00
Samedi
07:00 – 20:00
Dimanche
07:00 – 20:00
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Avis clients (173)
Avis Google
4,1
173 avis
5★119
4★12
3★7
2★17
1★18
E
ERIC LEROUX Google
Je connaissais la boulangerie il y a quelques années, nous sommes ravis et nous voyons vraiment le changement depuis la reprise.
Nous avons gagné en qualité et les prix sont plus raisonnable.
Nous reconnaissons l’artisanat et l’authenticité d’une entreprise passionné.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Un immense merci pour ce magnifique retour et pour vos 5 étoiles !
Savoir que les clients qui ont connu la boulangerie il y a quelques années perçoivent aussi nettement le changement nous touche énormément. Nous mettons toute notre énergie, notre passion et notre exigence au service du goût et de l'artisanat, tout en veillant à maintenir des prix justes. Lire que nos efforts portent leurs fruits est la plus belle des gratifications pour toute l'équipe.
Un grand merci pour votre fidélité et votre soutien depuis toutes ces années. C'est un vrai plaisir de vous compter parmi nos clients.
M
Marie-Christine Langlois Google
Très déçue de mon passage... La dame qui m'a servie était particulièrement sèche, tout comme le pain au chocolat et les deux croissants qu'elle m'a vendus. L'accueil n'était vraiment pas agréable et les viennoiseries semblaient sèches, comme si elles ne dataient pas du jour😠
C'est dommage, car je viens tous les étés à Batz-sur-Mer à vélo et je fais toujours un arrêt dans cette boulangerie. L'an dernier, j'avais été servie par un jeune homme très souriant, aimable et professionnel. Les pâtisseries que l’on m’avait servies étaient excellentes. J'en gardais un excellent souvenir. Cette année, ce n'était malheureusement pas du tout la même expérience.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Un grand merci d'avoir pris le temps de partager votre avis, même si nous regrettons sincèrement que votre dernière visite n'ait pas été à la hauteur de vos attentes.
Concernant nos viennoiseries, nous tenons à vous rassurer : elles sont 100 % maison et préparées chaque matin. Sans conservateurs ni béquilles industrielles, nos pâtes artisanales sont malheureusement très sensibles aux fortes chaleurs et peuvent s'assécher plus rapidement. C'est un défi météo de chaque instant, mais nous redoublons de vigilance pour préserver tout leur moelleux.
Pour ce qui est de l'accueil, la saison estivale nous amène à travailler avec de nouveaux collaborateurs saisonniers. Si le rythme est intense, cela n'excuse en rien un ton trop sec. Nous venons de faire un point ferme avec notre équipe de vente pour rappeler que la bienveillance et le sourire restent nos priorités absolues, peu importe le rush.
Nous espérons de tout cœur que vous ne resterez pas sur cette note décevante. Ce serait un réel plaisir de vous accueillir à nouveau pour vous faire retrouver l'expérience gourmande et chaleureuse que vous appréciez tant chez nous.
M
Marion Demuynck Google
Nous avons commandé des gâteaux pour fêter les 40 ans, l équipe est au top, la communication est fluide et la livraison arrangeante.
Le fraisier est a tombé par terre et le gateau au chocolat est délicieux.
Mes 59 convives et moi meme étions ravis !
Je recommande !!
Réponse du professionnel : Quel beau message, merci infiniment !
Nous sommes vraiment touchés que votre fête des 40 ans ait été à la hauteur de vos attentes, et que nos gâteaux aient contribué à rendre ce moment si spécial. Savoir que vous et vos convives étiez ravis, c'est exactement ce qui nous motive chaque jour !
Votre générosité et votre confiance nous vont droit au cœur.
Toute l'équipe de la Maison Taugourdeau vous remercie chaleureusement, et nous espérons avoir le plaisir de vous accompagner lors d'une prochaine belle occasion !
S
Sarah M Google
Nous avons pris deux formules midi avec wraps + viennoiseries + boissons
Les wraps sont bien garnis et bons bien que le mélange gruyère/saumon soit original.
Le pain Suisse était sec et très très très peu de pépites de chocolat. Le gâteau aux framboises sans goût et la pâte pas assez cuite
Dommage qu'à 12h30 il n'y ait déjà plus de bouteille de Badoit.
La boulangerie est meilleure que quand c'était les anciens propriétaires (en même temps on partait de loin) et il n'y a pas d'autre boulanger à BATZ mais cela n'empêche pas que la responsable pourrait être bien plus aimable
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous vous remercions pour ce retour détaillé. Nous sommes ravis que nos wraps bien garnis vous aient plu !
Cependant, nous prenons bonne note de vos remarques sur le pain suisse et le gâteau aux framboises. Ce manque de régularité ne correspond pas à nos standards et nous faisons immédiatement le point avec notre équipe en laboratoire pour ajuster les cuissons et la gourmandise de nos recettes. Pour la Badoit, les stocks partent en effet très vite lors du rush de midi, mais nous veillons à optimiser nos réassorts.
Enfin, nous sommes fiers de proposer une offre de meilleure qualité que par le passé. Sachez que votre remarque sur l'amabilité en boutique est bien entendue : nous tenons à ce que chaque client soit reçu avec le sourire et nous allons faire un point avec notre équipe de vente à ce sujet.
En espérant vous convaincre pleinement lors d'un prochain déjeuner à Batz.
V
Valérie Lo. Google
Merci pour votre pain Henry et pour cette belle découverte de la baguette feuilletée. J’ai aussi retrouvé ce goût si caractéristique du “Henry” !
J’espère qu’elle rejoindra bientôt votre vitrine
Désolée pour la photo, j’avais déjà mangé les 90 % restants avant de penser à immortaliser le moment ! 😋
Réponse du professionnel : Bonjour !
Un immense merci pour ce message si chaleureux et pour votre fidélité !
Face à un tel enthousiasme, il y a de grandes chances pour que la baguette feuilletée pointe à nouveau le bout de son nez en vitrine très bientôt.
Au plaisir de vous régaler pour votre prochain rituel gourmand.
F
François Leclercq Google
Merci cette très belle prestation (desserts/pâtisserie et pains) pour 30 personnes 3 soirs de suite
suite.
Qualité et prestation au top niveau. Le tout organisé très facilement. Excellent rapport Qualité/Prix
Réponse du professionnel : Bonjour,
Un immense merci pour ce superbe retour et pour le partage de vos magnifiques photos, qui mettent magnifiquement en valeur notre travail !
Ce fut un réel plaisir de vous accompagner et de régaler vos 30 convives 3 soirs de suite. Nous mettons un point d'honneur à simplifier l'organisation de ces événements tout en garantissant une qualité et un service au top.
Merci pour votre confiance, et au plaisir de vous accompagner pour vos prochaines fêtes !
C
Charles Lecamus Google
Habitant à Batz-sur-Mer, j’étais ravi de voir une nouvelle boulangerie s’installer dans le bourg.
Le pain était excellent, et les gâteaux proposés vraiment merveilleux.
Mais depuis quelque temps, un changement s’est fait ressentir. L’accueil, l’ambiance… tout semble différent.
Et surtout, le pain est aujourd’hui loin de la qualité dont nous avons pu profiter il y a encore quelques mois.
Je me demande pourquoi ce changement, surtout juste avant la saison.
Je prends mon pain chez vous tous les jours, et sincèrement, j’espère pouvoir continuer à le faire avec le même plaisir qu’au début.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous vous remercions sincèrement pour votre fidélité quotidienne et pour votre franchise. En tant qu'habitant de Batz-sur-Mer, votre avis nous est extrêmement précieux.
Nous sommes profondément désolés de lire que vous ressentez une baisse de qualité sur notre pain et un changement d'ambiance depuis quelque temps. Sachez qu'il n'y a eu aucun changement de philosophie de notre côté, mais nous traversons parfois des ajustements d'équipe qui peuvent impacter notre régularité, ce qui n'est pas tolérable pour un client quotidien comme vous.
Nous prenons votre alerte très au sérieux, surtout à l'approche de la saison estivale.
N'hésitez pas à vous faire connaître lors de votre prochain passage pour que nous puissions en échanger de vive voix. Nous tenons fermement à ce que vous retrouviez votre plaisir chaque matin.
J
Jean Marc Decorte Google
Très bonne reprise de l'activité Boulangerie/pâtisserie de Batz sur mer.
Très bon accueil Commerce.
Qualités des produits - des pains et des pâtisseries...
Direction à l'écoute de ses clients qui respecte son engagement pour les satisfaire.
Et en +
Engagée pour accueillir des jeunes pour leur stage de découverte des métiers de la boulangerie.
Bravo !
Réponse du professionnel : Bonjour,
Un immense merci pour ce témoignage si complet et encourageant !
Nous sommes très touchés par vos mots concernant la reprise de la boulangerie-pâtisserie. Pour nous, être à l'écoute de nos clients et respecter nos engagements de qualité est la base de notre métier de commerçant.
Nous sommes également ravis que vous ayez remarqué notre engagement auprès des jeunes. Il nous tient à cœur de transmettre notre passion et de faire découvrir la richesse des métiers de l'artisanat aux stagiaires de notre région ; ils représentent l'avenir de notre savoir-faire !
Merci pour votre soutien et votre confiance envers notre établissement et notre équipe.
Au plaisir de vous retrouver à Batz-sur-Mer !
C
Caroline Google
Nous sommes venus acheter une galette frangipane en ce début d'année 2026. Nous y avons trouver un accueil très chaleureux et des galettes excellentes et particulièrement généreuses. Nous en sommes à notre 3ème galette tant nous appréçions leur qualité. Nous sommes habitants de Batz-sur-Mer et sommes très fiers de notre boulangerie.
Réponse du professionnel : Bonjour !
Un immense merci pour ce témoignage qui nous va droit au cœur !
C’est une immense fierté pour nous d’être la boulangerie des habitants de Batz-sur-Mer. Savoir que vous en êtes déjà à votre troisième galette est la plus belle preuve de qualité que nous puissions recevoir ! Nous mettons un point d'honneur à ce que nos galettes soient généreuses et savoureuses pour célébrer ce début d'année 2026 de la plus gourmande des manières.
Toute l'équipe vous remercie pour votre fidélité et votre accueil chaleureux en retour. C'est un plaisir de vous servir !
À très bientôt pour la 4ème ? 😉
A
Agathe Saluden Google
Très belle expérience dans cette boulangerie ! La galette des rois était super savoureuse, bien dorée, généreusement garnie et délicatement feuilletée. On ressent le savoir-faire artisanal dans chaque bouchée.
Un vrai régal pour l’Épiphanie — je recommande vivement ! 😋🏆
Réponse du professionnel : Bonjour,
Toute l'équipe vous remercie chaleureusement pour ce superbe commentaire !
Nous sommes ravis que notre galette des rois ait enchanté vos papilles pour l'Épiphanie. Nous attachons une importance toute particulière au travail du feuilletage et à la générosité de la garniture pour offrir à nos clients un moment de gourmandise authentique.
Savoir que vous avez ressenti notre savoir-faire artisanal dans chaque bouchée est la plus belle des récompenses pour nos boulangers-pâtissiers.
Merci pour votre recommandation et au plaisir de vous régaler à nouveau !
N
Nadine Lateltin Google
Excellente boulangerie pâtisseries je recommande sans hésiter !
Habitante à l’année et gérante de chambres d’hôtes, j’y achète chaque jour le pain et les viennoiseries : toujours frais, toujours délicieux, et très appréciés par mes clients.
L’équipe est adorable, l’accueil se fait toujours avec le sourire. Les pâtisseries sont un vrai régal,(je les ai toutes goûtés)avec une mention spéciale pour les galettes des rois, absolument excellentes (frangipane et feuilletage parfaits).(
Je recommande à 100 % cette boulangerie-pâtisserie, et quelle chance de l’avoir Ouverte 7 j sur 7
Réponse du professionnel : Bonjour !
Un immense merci pour ce témoignage qui nous touche énormément ! Savoir que nos pains et viennoiseries contribuent au plaisir des petits-déjeuners de vos hôtes est une grande fierté pour toute l'équipe.
Nous sommes ravis que vous appréciez autant la qualité de nos produits que l'accueil de nos collaboratrices. Un grand merci également pour votre mention spéciale sur nos galettes des rois ; nous transmettons vos compliments à nos pâtissiers qui seront enchantés !
C'est un plaisir de vous servir chaque jour de la semaine. Merci pour votre fidélité et votre recommandation à 100 %.
S
STEPHANIE MAGUERO Google
On vient de chercher notre commande. Expérience décevante alors que nous sommes des clients réguliers. Des galettes peu garnies par rapport au prix. Om me mets les baguettes dans un sac et je découvre en arrivant qu une sur deux est vraiment trop cuite. Manque d honnêteté!
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous vous remercions pour votre fidélité habituelle et nous sommes sincèrement désolés que cette commande vous ait déçus.
Nous attachons une grande importance à l’honnêteté et à la transparence envers nos clients. Le fait que vous ayez reçu une baguette trop cuite dans votre sac sans en être informé est un manquement à nos règles de service, et nous vous présentons nos excuses les plus sincères. Ce n’est absolument pas dans nos habitudes de « cacher » un défaut de cuisson.
Concernant les galettes, nous prenons note de votre remarque sur la garniture. Nous veillons normalement à un dosage précis pour garantir le juste équilibre entre la pâte et la frangipane, mais votre retour nous incite à vérifier nos préparations immédiatement.
En tant que client régulier, vous savez que nous tenons à la qualité de nos produits. Nous aimerions réparer cette erreur : lors de votre prochain passage, n’hésitez pas à demander le responsable afin que nous puissions vous offrir vos baguettes et discuter de votre expérience sur les galettes.
N
Noël Vivien Google
Expérience décevante aussi bien au niveau de l'écoute de la boulangère que du produit.
Un mille feuilles était au moins de l'avant veille. Très sec et d'une couleur bien différente.
L'employée semblait gavée de prendre des commandes pour le réveillon et n'a pas du tout écouté ma demande. Elle n'est jamais allée sur le site du magasin a t elle avoué..
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience, bien que nous soyons sincèrement désolés de lire votre déception. Ce que vous décrivez ne correspond en rien à l'exigence de qualité et d'accueil que nous imposons au sein de notre boulangerie.
Concernant le mille-feuille, la fraîcheur est normalement notre priorité absolue. Nous prenons votre remarque très au sérieux et allons mener une enquête interne afin de comprendre ce qui a pu se passer.
Quant à l'accueil, nous vous présentons nos excuses. La période des fêtes est intense, mais cela n'excuse en rien un manque d'écoute. Un recadrage sera effectué auprès de notre équipe pour garantir que chaque client soit conseillé avec professionnalisme et bienveillance, quelle que soit l'affluence.
C
CW Google
Visitez le vendredi 17 octobre en fin de matinée . Accueilli par la vendeuse présente ce jour-là par un magnifique sourire et ayant en plus le sens de l'humour fait déjà plaisir . La suite est à l'image de l'accueil , les pâtisseries et les viennoiseries ne sont pas que belles a regarder, elles sont excellentes tous comme les divers pains proposés ainsi que , la brioche 😀. Nous y sommes repassés le samedi matin pour prendre des sandwichs pour notre trajet de retour en Haute-Savoie , ils sont très bons aussi avec du goût et bien garnis ce qui devient rare. Pour résumer, tous comme la pizzeria Salina située en face , la Maison Taugourdeau est une autre belle découverte a Batz sur Mer . Un établissement où l'on n'a envie de revenir lors des vacances ou que l'on aimerait avoir près de chez soi . Une bonne continuation et à bientôt !!
Réponse du professionnel : Un immense merci pour votre message si chaleureux ! 😊 Nous sommes ravis que vous ayez apprécié aussi bien l’accueil que nos produits. Votre satisfaction et vos encouragements nous vont droit au cœur.
Nous serons très heureux de vous revoir lors de votre prochain passage à Batz-sur-Mer !
Belle continuation à vous et bon retour en Haute-Savoie 🍞🥐
L’équipe de la Maison Taugourdeau
M
Mélanie Rouillon Google
Très bonne boutique. Les pains sont excellents, avec beaucoup de choix. Les pâtisseries sont très appétissantes et délicieuses. Il y a une large gamme de produits.
Nous reviendrons dès que nous serons dans le secteur.
Réponse du professionnel : Merci infiniment pour votre avis !
Nous sommes heureux que vous ayez apprécié nos pains, nos pâtisseries et notre gamme de produits.
À très bientôt à la Maison Taugourdeau pour une nouvelle pause gourmande !
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