Marie Blachère GROSLAY

Cliente fidèle depuis des années je me suis peu à peu détourner de la boulangerie Blachère car je n étais plus totalement satisfaite du pain ( notamment le pain nordique que je consomme beaucoup) j ai voulu re essayer aujourd'hui mais ce sera sans doute la dernière fois où sont passés les graines du pain nordique eten plus le pain n a aucun goût ?!?! C est une plaisanterie que d appeler ce pain pain nordique franchement il n en a plus que le nom et

Bonjour, Je sors de cette boulangerie vers 13h30. Une vendeuse me remet ma monnaie posée vaillamment sur le comptoir vitré. Au moment de payer, je lui ai demandé si je pose l’argent sur un petit support noir qui semble fait à cet effet. Elle a pris l’argent de la main. Et la monnaie rendue tombe dans la vitrine sur du pain. Elle me dit je demanderai à ma collègue ce soir de récupérer. Et me rend donc d’autres pièces. Je constate qu’il manque de la monnaie, et je lui dit Madame, svp, il manque de la monnaie. Elle me répond furieuse de ne pas lui dire svp. Je lui ai dit que c’était poli comme mot. Je n’ai pas compris pourquoi elle voulait une embrouille. Si c’est ainsi je n’y remettrai plus les pieds. Acheter des baguettes ne devraient pas tourner en engueulade vis à vis des clients.

Cliente régulière de votre établissement , J ai remarqué que depuis qq temps , ça ne va plus du tout ..Le service laisse à désirer, personnel peu aimable , pas presse de servir , peu au courant des produits vendus . Le pain , jadis formidable , fait peine à voir , formes biscornues , pas rond mais tout applati , et parfois on a le choix entre crame et presque cru ..il ne se conserve plus aussi bien ..Alors je déplore que rien ne soit fait pour remédier à ça et je vais aller ds une autre enseigne

Habitué depuis de nombreux mois à acheter du pain dans cette boulangerie, que je demandai à être tranché à chaque fois. Jusqu’à présent cela a été fait selon le moindre problème jusqu’à mon dernier passage où le monsieur qui m’a reçu m’a clairement dit droit dans les yeux qu’il ne tranchait pas les pains je lui montre du doigt la trancheuse. Il s’est retourné et m’a affirmé que c’était bien la trancheuse, mais qu’il ne tranchait pas le pain sans autre explication Ça sera ma dernière visite, J’achète mon pain, tranché ailleurs

Les produits sont de bonne qualité, mais le service est tout simplement catastrophique. Il n’a jamais été exceptionnel chez vous, mais il faut reconnaître qu’il s’est encore nettement détérioré. Le recrutement du personnel pose clairement problème et fait fuir les clients. Le ton employé est inadapté, familier, voire agressif, comme si le respect de base n’existait plus. Il m’est difficile de décrire précisément la personne avec qui j’ai eu une altercation sans risquer une interprétation déplacée, je m’abstiendrai donc volontairement. Je n’étais pas revenu depuis longtemps, ayant pris l’habitude d’aller chez Rouget, excellente boulangerie d’Ezanville. En revenant chez vous, je découvre que le sac est facturé 0,50 €. Payer un sac à ce prix quand on dépense déjà 30 €, je trouve cela tout simplement inadmissible. Mais le plus choquant reste le comportement de la serveuse : incapable de comprendre une demande pourtant simple de ticket de caisse (et non le ticket de carte bancaire), attitude condescendante, manque total d’écoute. Je me suis retrouvé à attendre, les mains chargées, sans sac, pendant qu’elle encaissait une autre cliente, car elle ne comprenait pas ce qu’on lui demandait. Toute remarque entraîne immédiatement une réaction agressive, voire humiliante, devant les autres clients. Un autre client a d’ailleurs dû intervenir et s’énerver pour être servi, tant la situation dégénérait. Sans parler de l’absence de bonjour, des produits jetés sur le comptoir sans même être présentés correctement, obligeant le client à les récupérer lui-même. Tout a été honteux lors de cette expérience. En 2025, avec toute la concurrence existante, il serait urgent de revoir votre politique de recrutement, car le personnel fait toute la différence. Je continuerai donc à aller chez Rouget : établissement plus lumineux, meilleur rapport qualité-prix, sacs gratuits et surtout un personnel respectueux et compétent. Je conseille à chacun d’y aller et de se faire son propre avis.

Cela ne fait que quelques semaines que je fréquente cette boulangerie, et ce matin (19 décembre 2025) encore j’ai été servie par le même jeune homme, toujours aussi souriant et aimable. Il est rare, de nos jours, de rencontrer un vendeur aussi gentil et accueillant. Enfin un membre du personnel qui donne réellement envie de revenir acheter dans cette boulangerie.

Très déçue par les sandwichs. Ils sont pratiquement immangeables : beaucoup trop de pain et très peu de poulet. J’ai vraiment eu l’impression de manger uniquement de la mie plutôt qu’un vrai sandwich garni. C’est la première fois que je vois une telle proportion. J’espère que la qualité sera améliorée.

GROS MANQUE D'HYGIÈNE Apparemment les précédentes plaintes n'ont servi à rien. Ils te servent avec un gant qui ne sert strictement à rien car ce même gants touche pieces, billets et cheveux, alors que la pince est censé être utilisé pour nous servir.. bonjour les infections et autres. de plus, y'a plus de pains 2h avant la fermeture c'est inacceptable. La cuisson des baguette est elle aussi pas terrible (baguette très déformé) cuisson pas respecté.