Boulangerie.contactNous allions chez Materne depuis toujours. On est bien adepte de pains bio et de produits plus sains et digestes. Mais aller en boulangerie dans un quartier c'est aussi passer parfois quelques minutes à discuter , se sourire ...c'est du lien aussi. ....nous avons apprécié la qualité des produits Mokka et sommes venus depuis l'ouverture avec joie quand on a retrouvé deux des vendeuses de Materne mais l'accueil quand elles ne sont pas là est tout sauf chaleureux ! Alors aujourd'hui on a décidé de ne plus y aller. Dans la boulangerie de notre quartier on a envie d'être accueillie avec un sourire, conseiller . Juste pour exemple: aujourd'hui je voulais une soupe Je demande : à quoi est la soupe du jour? Elle répond, je crois que c'est butternut. Ok je lui dis vous croyez ? Mais si je l'achète j'aimerai savoir ce que c'est. Elle souffle.... Ce n'est qu'une anecdote... Ma fille de 10 ans commence à aller seule en boulangerie, elle est rentrée la semaine dernière en me disant, les deux anciennes dames n'étaient pas là et maman vraiment elle n'était pas sympa la dame que j'ai eu. Je serai place des Halles peut être que je serai moins dure mais là dans notre quartier où parfois certaines personnes vivent seules avec peu de liens , je trouve ça triste d'avoir perdu cette chaleur humaine qu'on avait avant Mokka. je me dis que vendre c'est aussi un peu aimer les gens à qui on vend nos produits. Normalement.
MOKKA - La Robertsau
Boulangerie · Strasbourg (67)
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À propos de MOKKA - La Robertsau
MOKKA est une boulangerie-pâtisserie artisanale à Strasbourg qui met l'accent sur la sélection de matières premières de qualité, privilégiant les circuits courts et les produits biologiques. L'établissement propose une large gamme de pains, viennoiseries, pâtisseries et snacking, avec des options de restaurant, salon de thé et brunch.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | 06:30 – 19:00 |
|---|---|
| Mardi | 06:30 – 19:00 |
| Mercredi | 06:30 – 19:00 |
| Jeudi | 06:30 – 19:00 |
| Vendredi | 06:30 – 19:00 |
| Samedi | 06:30 – 19:00 |
| Dimanche | 07:00 – 13:00 |
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Avis clients (326)
Je suis venu ce lundi 2/02 vers 18h chercher du pain et un dessert. La vendeuse n' est pas très souriante, mais peut être la journée n' à pas été bonne...Bref, je choisis une nouvelle pâtisserie pas encore goûtée, la tarte alsacienne. Nous nous etions régalé avec les précédentes ( tarte au citron meringuée , le mokka, le choco noisette, ...) En rentrant à la maison nous pensons nous régaler avec cette nouvelle pâtisserie...Quelle déception ! Le flan n' à pas de goût et la pâte est blanche, pas assez cuite et , de plus les pommes sont dures, rien ne va...dommage...
Produits de qualité et régularité appréciable. Le fait que tout le pain soit bio est un vrai atout. Les desserts sont vraiment délicieux, notamment les galettes frangipane et choco-framboise, que nous avons beaucoup aimées.
J'ai uniquement testé le pain par hasard car je passais devant. Je ne recommande pas, il n'avait rien de très bon, ressemblait à un pain "banal" qu'on peut trouver partout. Il a beaucoup durci dès le lendemain. De plus, très cher. Une autre boulangerie du quartier où j'ai mes habitudes a un pain de bien bien meilleure qualité. Peut-être que les produits pâtissiers sont très bons, je reviendrai les tester
J’ai toujours adoré aller chez Mokka centre ville. Quand j’ai su qu’un Mokka ouvrait à côté de chez moi j’étais folle de joie. Mais grosse déception…. L’accueil n’est vraiment pas chaleureux une fois sur deux. Au delà de ça, je suis assez étonnée que personne ne sache nous renseigner sur les pâtisseries censées être réalisées au sein de la boulangerie. Je suis enceinte, et personne est capable de me dire ce qui est fait avec des œuf crus, ou œuf pasteurisés ou ce que contiennent les entremets. Il n’y a pourtant pas une liste exhaustive et c’est la base lorsqu’on vend ce type de produits surtout par sécurité pour ceux qui les achète et côté commerçant, pour vendre. Au début je peux comprendre qu’on ne maîtrise pas tout, mais cela fait maintenant quelques mois que la boulangerie existe avec les mêmes produits. Le stress présent au départ est compréhensible aussi, mais la base du commerce est le sourire et la réception. De plus, je précise que il s’agit à chaque fois de la même personne qui n’est pas agréable, et qui ne connaît rien, parce qu’elle a clairement l’air de s’en fiche, je n’en dirais pas plus, elle a déjà été décrite dans un précédent commentaire, visiblement je ne suis pas la seule à vivre cette expérience. Il serait temps que l’équipe se professionnalise un peu plus, et souris davantage.
Excellente boulangerie pâtisserie. Le salé comme le sucré est délicieux. L’accueil est toujours très agréable. Le lieu est lumineux. Je conseille fortement
Personnel très gentil et un très large choix de produits Les flans sont excellents, à tester les 3 parfums !!!
Rectification PROBLÈME RÉGLÉ erreur de démarrage COMPENSATION Amicale ET COMMERCIALE. ********** Samedi Toussaint à 13 h 30 et alors que je suis la seule cliente du magasin, je commande 2 tranches de cake , surprise en rentrant chez moi , les tranches sont très disparates : La 1ere marbrée est à peu près normale, mais la 2eme au citron passe d’environ 3 cm en haut à 7 mm en bas…. C’est gênant quand on veut partager avec sa voisine ….pour la découverte ! Pour le reste et surtout le pain nous retrouvons du pain bien cuit et varié.
