MOKKA

Venant régulièrement, l’offre est toujours aussi variée, que ce soit niveau boulangerie ou pâtisserie. Les pains sont extra, toujours bien cuits. Les pâtisseries sont à découvrir à chaque saison et toujours délicieuses 😋 Dommage qu’il n’y ait pas de petit coin café sur la Robertsau !

Nous allions chez Materne depuis toujours. On est bien adepte de pains bio et de produits plus sains et digestes. Mais aller en boulangerie dans un quartier c'est aussi passer parfois quelques minutes à discuter , se sourire ...c'est du lien aussi. ....nous avons apprécié la qualité des produits Mokka et sommes venus depuis l'ouverture avec joie quand on a retrouvé deux des vendeuses de Materne mais l'accueil quand elles ne sont pas là est tout sauf chaleureux ! Alors aujourd'hui on a décidé de ne plus y aller. Dans la boulangerie de notre quartier on a envie d'être accueillie avec un sourire, conseiller . Juste pour exemple: aujourd'hui je voulais une soupe Je demande : à quoi est la soupe du jour? Elle répond, je crois que c'est butternut. Ok je lui dis vous croyez ? Mais si je l'achète j'aimerai savoir ce que c'est. Elle souffle.... Ce n'est qu'une anecdote... Ma fille de 10 ans commence à aller seule en boulangerie, elle est rentrée la semaine dernière en me disant, les deux anciennes dames n'étaient pas là et maman vraiment elle n'était pas sympa la dame que j'ai eu. Je serai place des Halles peut être que je serai moins dure mais là dans notre quartier où parfois certaines personnes vivent seules avec peu de liens , je trouve ça triste d'avoir perdu cette chaleur humaine qu'on avait avant Mokka. je me dis que vendre c'est aussi un peu aimer les gens à qui on vend nos produits. Normalement.

Je suis venu ce lundi 2/02 vers 18h chercher du pain et un dessert. La vendeuse n' est pas très souriante, mais peut être la journée n' à pas été bonne...Bref, je choisis une nouvelle pâtisserie pas encore goûtée, la tarte alsacienne. Nous nous etions régalé avec les précédentes ( tarte au citron meringuée , le mokka, le choco noisette, ...) En rentrant à la maison nous pensons nous régaler avec cette nouvelle pâtisserie...Quelle déception ! Le flan n' à pas de goût et la pâte est blanche, pas assez cuite et , de plus les pommes sont dures, rien ne va...dommage...

Produits de qualité et régularité appréciable. Le fait que tout le pain soit bio est un vrai atout. Les desserts sont vraiment délicieux, notamment les galettes frangipane et choco-framboise, que nous avons beaucoup aimées.

J'ai uniquement testé le pain par hasard car je passais devant. Je ne recommande pas, il n'avait rien de très bon, ressemblait à un pain "banal" qu'on peut trouver partout. Il a beaucoup durci dès le lendemain. De plus, très cher. Une autre boulangerie du quartier où j'ai mes habitudes a un pain de bien bien meilleure qualité. Peut-être que les produits pâtissiers sont très bons, je reviendrai les tester

Un dimanche matin 09 heures. 3 vendeuses 1 client… aucun bonjour à l’entrée. Une galette frangipane très très ordinaire….deux parts de tarte aux pommes au goût insignifiant. Un bon pain de campagne. Une expérience + que décevante! Pour clôturer la visite: ni au revoir, ni bonne journée. Plusieurs connaissances m’avaient prévenu, j’ai voulu essayer… Un joli lieu qui semblait prometteur mais cela ne suffit pas.Je n’ai malheureusement aucune envie d’y retourner.

J’ai toujours adoré aller chez Mokka centre ville. Quand j’ai su qu’un Mokka ouvrait à côté de chez moi j’étais folle de joie. Mais grosse déception…. L’accueil n’est vraiment pas chaleureux une fois sur deux. Au delà de ça, je suis assez étonnée que personne ne sache nous renseigner sur les pâtisseries censées être réalisées au sein de la boulangerie. Je suis enceinte, et personne est capable de me dire ce qui est fait avec des œuf crus, ou œuf pasteurisés ou ce que contiennent les entremets. Il n’y a pourtant pas une liste exhaustive et c’est la base lorsqu’on vend ce type de produits surtout par sécurité pour ceux qui les achète et côté commerçant, pour vendre. Au début je peux comprendre qu’on ne maîtrise pas tout, mais cela fait maintenant quelques mois que la boulangerie existe avec les mêmes produits. Le stress présent au départ est compréhensible aussi, mais la base du commerce est le sourire et la réception. De plus, je précise que il s’agit à chaque fois de la même personne qui n’est pas agréable, et qui ne connaît rien, parce qu’elle a clairement l’air de s’en fiche, je n’en dirais pas plus, elle a déjà été décrite dans un précédent commentaire, visiblement je ne suis pas la seule à vivre cette expérience. Il serait temps que l’équipe se professionnalise un peu plus, et souris davantage.

Excellente boulangerie pâtisserie. Le salé comme le sucré est délicieux. L’accueil est toujours très agréable. Le lieu est lumineux. Je conseille fortement

Au vu des avis et d'à quel point j'aimais Materne, j'étais mitigée à venir dans cette nouvelle enseigne. Très belle déco, moderne, présentation des produits très sympathique donnant envie. Le personnel n'est pas hyper avenant mais bon.. Quant aux produits, suis un peu déçue.. le pain est dur extrêmement dur et vraiment ferme, pas léger comme ce qu'on attendrait d'un pain de boulangerie telle que celui de Materne... les viennoiseries bof.. l'idée est bonne, la présentation aussi, mais de façon générale, ça manque cruellement de goût ! C'est vraiment dommage, je suis vraiment déçue. J'espère que vous tiendrez compte des remarques, au vu de la clientèle qu'avais Materne, vous avez le pouvoir de récupérer les clients fidèles avec peu de choses : plus de goût dans tout, et plus de positivité dans vos personnels. C'est régulier que lors d'un changement de propriétaire le pain soit moins réussi, le temps d'adaptation. J'ai confiance et je reviendrai un jour voir si vous vous êtes améliorés. Cette note est dure, mais juste, pour le moment vous n'êtes malheureusement pas à la hauteur de Materne qui avait un très haut niveau.

Personnel très gentil et un très large choix de produits Les flans sont excellents, à tester les 3 parfums !!!