Moulin de Bassilour Boulangerie Pâtisserie

Arrivés à pied avec de jeunes enfants après une bonne heure de marche, motivés à l'idée de nous poser et de déguster un gâteau bien mérité. Mauvaise surprise : la carte bancaire n'est pas acceptée, ni le Wero. Heureusement, une dame très gentille venue acheter des gâteaux a accepté de nous dépanner en échangeant 10€ en espèces contre un Wero, ce qui nous a permis de déguster ces délicieux gâteaux et de reprendre des forces. Un grand merci à elle ! Sans cette rencontre, nous n'aurions rien pu acheter : ce serait bien d'accepter la carte bancaire, ou au moins d'informer clairement les visiteurs à l'avance, surtout dans un lieu où beaucoup arrivent à pied ou de loin. Petit bémol également sur le fléchage vers la voie verte : après le passage sous l'autoroute, il faut longer celle-ci, et non tourner à droite comme les panneaux pourraient le laisser penser. Nous nous sommes trompés à l'aller et avons fait un grand détour par une zone industrielle. Au retour, avec le bon chemin, la balade était bien plus agréable. Un très bel endroit et de très bons gâteaux, mais quelques points d'organisation à revoir pour que l'expérience soit parfaite.

Le meilleur gâteau basque du pays basque. Bien moins cher que ceux que vous pourrez trouver dans les boulangeries du coin. Allez y les yeux fermés. Prévoyez des espèces ils n'acceptent pas la carte mais il y a un distributeur sur place. Leurs sables sont tout exceptionnel!

Arrivée sur les lieux depuis Bidart centre, vous trouverez un parking facile d’accès et pour se garer. Très beau site, joli moulin qui demanderait une petite restauration et une refonte paysagère ! Je suis allée dans la boulangerie, et force est de constater que l’amabilité n’est pas au rdv, et très déçue des gâteaux à la crème 😢 De plus les gâteaux sèchent rapidement, et manque de crème… la pâte n’est pas du tout bonne. Chacun ses goûts mais c’est un endroit à éviter … beaucoup de pubs touristiques pour cette boulangerie en disant que ce sont les meilleurs gâteaux basques !!! 😡😤 À fuir !!! Les gâteaux à Ascain, sont de vrais gâteaux basques !!! Allez dans l’arrière pays !!! Muxu 🫶

Je suis un amateur de gâteaux basques et depuis de nombreuses années, j'en ai consommés dans différents endroits, des excellents, des bons et des moins bons. J’ai acheté un gâteau basque à la cerise dans cet établissement il y a quelques jours. Il était tout sec, sans goût, avec une fine couche de confiture qui n'etait pas bonne du tout. Ça ne ressemble vraiment pas à un gâteau basque mais plutôt à une grosse galette avec un peu de confiture à l'intérieur. Je suis extrêmement déçu au regard de la réputation de cet établissement, du prix payé et du gâteau basque que j'y avais acheté il y a quelques années.

Très beau moulin conservé magnifiquement pour moudre du blé en farine pour ensuite confectionner un très bon gâteau basque. Seul bémol pas d’accès trouvé pour se balader sur le pourtour. Dommage, il aurait été agréable de pouvoir le faire.

Très déçue concernant le Gâteau basque rien avoir avec celui de mon enfance. Sec, crème pas onctueuse, Gâteau quelconque. Je ne reviendrai pas. Dommage, cet endroit n est plus l endroit d antan.

Acceuil détestable et vraiment pas très bon! Il restait 4 gâteaux à 12h45,nous étions 2 à en vouloir 2,et la vendeuse n'a pas cessé de nous dire que du coup elle n'en a plus pour l'après-midi. A ce que je sache nous les avons payés ! Et quelle déception, gâteaux secs ,nettement moins bons qu'avant et que ses conquérants. Ne plus faire le détour cela n'est pas justifié

Une amie native d'Anglet nous a conseillé d'allée au moulin de Bassilour pour avoir le meilleur gâteau basques. A savoir si vous n'avez pas une carte crédit Agricole, pensez a prendre de l'espèce ou un chéquier car ils ne prennent que cette banque en carte bleu!!! Nous avons été accueilli par une dame glaciale qui nous donne l'information après avoir pris notre commande que pas de CB a part crédit agricole et que nous avons qu'a aller à l'Intermarché à 5 minutes retirer... C'est ce que nous avons fait sous l'insistance de mon conjoint ( ce n'aurait été que de moi je ne revenais pas revenu au vue des avis google sur le gâteau basques et autres). Bref nous retournons a ce super moulin, la dame surprise de nous voir revenir nous remercie et dans un excès de gentillesse nous propose même un carton pour porter nos pâtisseries (4 gâteau basque crème et cerise, 1 poche de petits sablés, 2 petits sablés moelleux, 1 pain mail et 1 pain classique 60€). Nous avons été agréablement surpris car les avis des derniers mois ne rendent pas honneur a tout ceci, tout été très bon, rien de sec assez de crème et de confiture à la cerises. Ni aller pas pour l'accueil mais les pâtisseries sont très bonnes

Depuis 6 ans, chaque fois que nous passons dans la région, nous faisons un détour pour aller au moulin acheter le gâteau au maïs que mon copain aime tant. L’accueil est souvent si désagréable que cela ne donne pas envie de revenir… Pourtant, nous revenons quand même pour les gâteaux que nous aimons, notamment celui au maïs et celui à la crème. Le lieu semble si paisible et charmant, mais une fois la porte du moulin franchie, on est accueilli par une froideur extraordinaire de la part de la vendeuse. Dommage, cela gâche tout. 😕

J'ai fais une visite au moulin de Bassilour ce jour. Les gâteaux basques m'avaient été ventés car autrefois ils avaient une réputation hors pairs. Le site est superbe, la boulangerie/pâtisserie dans son jus. L'accueil et le sourire de la dame derrière le comptoir est particulière. Peut-être un humour caché ? ??? Le gâteau à la cerise noire est très bon. Celui à la crème manque de croustillant. Par contre la miche est à mon goût à réviser entièrement. Bon goût d'anis mais c'est tout. À améliorer.