Nicolas GOURET le boulanger - Sainte Colombe

De passage ce matin en me rendant chez un client, je me suis arrêté pour prendre des viennoiseries. Bien m’en a pris! Un signe qui ne trompe pas aussi : la file d’attente. En général, c’est un bon indicateur. Croissants et pain aux chocolats excellents. Je suis pourtant un peu exigeant en la matière. Bon feuilletage et surtout bien beurré contrairement à certaines boulangeries, si on peux les appeler boulangerie (plutôt des centres de cuisson)! J’ai aussi craqué sur un pain d’épice qui me faisait de l’œil, et là encore, pas du tout déçu. Digne de ceux que je mange en Alsace, voire meilleur. Un seul mini, mini reproche : légèrement compact pour moi. Mais cela n’enlève rien au fait qu’il était vraiment excellent. Je reviendrai lors d’un prochain passage.

Rapport qualité prix est correcte salariés top par contre patronne est orgueilleuse elle parle de son enfant malade sans sourire elle m'a contrariée... Le salon du fleuriste à côté Lui est exceptionnel La patronne est incroyable aussi. Je viens de prendre des fleurs la. La patronne boulangère devrait lui demander des conseils. Pour accueillir correctement les gens. Où demander des conseils à ces salariés

Toujours très bien accueillis ! Le pain est très bon surtout la tradition, et il se conserve bien dans le temps. Les pâtisseries sont excellentes, leurs sandwichs et autres snacks sont généreux sans être excessif en terme de prix.

Nous avons commandé un fraisier pour 16 personnes à 96 euros. Nous nous attentions à un gateau avec un minimum de qualité, vu le prix proposé... Très déçu... Il en existe des bien meilleurs pour bien moins cher ! Cependant le pain et les brioches sont très bonnes.

Nous sommes passés par hazard à cet établissement à midi. Nous avons adoré les sandwichs qui étaient délicieux. Le personnel est très aimable et la terrasse ombragée est un vrai plus ainsi que les places de parking ! Dommage que nous vivions si loin sinon on y reviendrait tous les jours.

Les viennoiseries sont très bonnes, le pain est bon et le service très agréable. Nous avons eu un super petit déjeuner grâce à vous. Merci

Très déçu, j'ai acheté deux salades césar et deux gâteaux New-York. La sauce n'avait ni la consistance, ni le goût de la sauce césar et il y avait beaucoup d'olive (ce n'est pas ce que j'attends dans une salade césar). Et pour le gâteau à 5,10 euros piece, il s'agit simplement d'une brownie avec un enrobage chocolat. Vu la jolie boutique et les prix pratiquer, je m'attendais à mieux en terme de saveur .

De passage je le suis arrêté, pour prendre pour les collègues. Bel établissement, il est facil de se stationner. Le pain que j ai pris étais très bon , bien cuit et une mie sans air. Les viennoiseries idem , moi s grasses que celle des " boulangerie industrielles" , et surtout croustillantes comme j aime . La personne qui m'a servi avait le sourire. Je recommande.

Mes yeux ont papillonné tellement il y a de belles pâtisseries et autres. Je me suis laissé tenter par la brioche octobre rose. Vraiment magnifique mais la déception quabd je l'ai coupé plus de trous sue de brioche et je cherche encore les pralines roses. Vraiment déçu car le prix n'est pas donné. 🤦‍♀️

Des pains au chocolat démentiels. Le feuilletage est parfait, le beurre n'est pas juste sur le papier, il reste sur les doigts. Mise à jour : la Rose : un délice, pâtisserie légère et pas excessive en sucre. Un doux parfum de rose bien dosé sans que l'on ait l'impression de manger un savon à la rose. Fleur de framboise chou à la pistache, royal, de délicieux gâteaux . Le babka, une brioche citron excellente. Moelleuse, douce et acide à la fois

Nous avons passé commande auprès de cette boulangerie pour le brunch de notre mariage. Leurs brioches (classiques, gâches, feuilletées et croissants) et leurs baguettes tradition sont absolument délicieuses, tous les convives ont adoré ! Nous avons également eu des interlocuteurs très sympathiques et de bon conseil, et le rapport qualité-prix est excellent. Un grand merci !