Pains et Délices

Dimanche matin 8h , plus de croissants et c'est une habitude malheureusement et elles s'en moquent , nous étions 3 ce matin à repartir bredouille . Amabilité à travailler urgemment , elles ne disent ni bonjour , ni au revoir et attention à la caisse la dame aux cheveux courts a tendance à ne pas annuler la caisse précédente ( 14€ qu'elle me demande pour 2 baguettes et 2 pains chocolats ) !!!. Il savent travailler mais pas commercialiser , dommage !

Je suis une ancienne boulangère 40 ans de métier. Pain est bon , la viennoiserie et pâtisserie un peu chère. Par contre le dimanche matin le personnel est complètement brouillon. J ai demandé un flan et une autre pâtisserie et la dame servait en même temps ma sœur c est n importe quoi on sert sa cliente et l autre vendeuse sert la sienne . En plus très désagréable on avait l 'air de la faire ch...r. Pas acceptable pour soit disant de vrais artisans.

DÉÇUE 😭 Au vue de la réputation de cette boulangerie, je me permets de mettre 27€!!🥵 dans une galette des rois 8 parts, pour une réception. A la dégustation, je présente un dessert certe beau et pâte feuilletée de qualité boulangerie, mais la frangipane est FADE! Aucun goût sinon celui du beurre 🥴☹️ Franchement hyper déçue ! 🥺

La vérité, j’ai bravé l’enfer urbain : me garer en face, traverser la route deux fois, survivre à l’impolitesse légendaire d’une dame aux cheveux gris… tout ça pour un sandwich. Héros du quotidien.

Boulangerie de passage, oui… mais vraiment de passage. Déjà, pour se garer, c’est soit l’infraction, soit la prière pour retrouver sa voiture intacte. Je prends deux baguettes. Habitué à La Mie Câline et à son pain bien frais, là c’était plutôt version “biscotte de compétition”. Plus que cuit, ultra croustillant, avec option pluie de miettes incluse. J’ai testé, j’ai vu, j’ai compris. Je retourne à La Mie Câline : plus de choix, du pain mangeable et moins de stress.

Ah oui, demander une tartelette aux pommes et se retrouver avec un flan… 🍮 Mains direct sur la pâtisserie, monnaie jetée façon frisbee, et les mots “bonjour” et “merci” ? Mystère. 😏 La vraie classe reste à la petite boulangerie du centre-ville ! 🥐

Ah, la boulangère… un sourire aussi rare qu’un croissant croustillant chez elle. On entre pour du pain, on repart avec l’impression d’avoir dérangé une reine déchue dans sa tour de farine. Le regard noir, le ton sec, l’amabilité en option — manifestement payante. Cruella dirait que même ses dalmatiens auraient reçu un meilleur accueil. Dommage, le pain est peut-être chaud, mais l’ambiance est glaciale.

Le meilleur pain que j'ai mangé de ma vie. Les viennoiseries sont à tomber, les croissants ont un feuilletage de fou, les éclairs au chocolat sont très très bonnes et bien garnies comme les galettes des rois. Pour le réveillon nous avions commandé une bûche que tout le monde a adoré. Le service est au top avec le personnel très accueillant. Le nom de la boulangerie n'est pas usurpé il y a du très bon pain et plein d'autres délices. Surtout ne changez rien, gardez votre bonne humeur et vos recettes. Vous êtes LA BOULANGERIE de Chaumont.