Panaé

Je suis venue plusieurs fois dans cette boulangerie depuis son ouverture, j’ai pu goûter à tous les types de produits proposés : pains, viennoiseries, snacking. Et je peux vous dire une chose : Panaé est sans aucun doute la meilleure boulangerie de Lorient. On y est chaleureusement accueillis, par une équipe jeune et passionnée, et par une envoûtante odeur de levain. L’amour et le talent du boulanger se ressent dans les produits, je ne peux que vous conseiller de tous les goûter pour vous faire un avis. J’ai longtemps attendu une boulangerie de cette qualité à Lorient, merci à Panaé d’avoir exaucé mon souhait 🫶

J’ai connu cette boulangerie à son ouverture et j’y viens maintenant toutes les semaines. Les pains sont excellents et il y a un large choix. Très bonnes viennoiseries ! Le personnel est également très accueillant et sympathique. Tout ça pour dire : très bonne adresse sur Lorient😊

Une petite boulangerie toute mignonne et qui ne propose que des produits bons et sains !!! Quelle aubaine 🤩 Le choix est amplement suffisant pour que chacun y trouve son bonheur. Personnellement, nous adorons leurs pains au petit épeautre 😋 Et les viennoiseries sont au diapason !!! Foncez-y !!!! 🙏

Je suis conquise par leur pains sans / avec peu de gluten, leurs engagements bios, la chaleur qui se dégage de cette boulangerie intimiste ! Merci !!

Vous savez, ces pains d’autrefois, qu’on ne retrouve plus jamais qu’exceptionnellement, particulièrement digestes et qui sont sans provoquer de brûlures d’estomac, avec un goût typique de levain qu’on reconnaît entre mille autres pains, ce foisonnement de saveurs de fruits à coque alors qu’il n’y a jamais que de la farine et de l’eau, on le retrouve ici. Que cela soit le pain complet, le pain de campagne, le méteil, tout est parfait. Le levain est excellent, la cuisson systématiquement maîtrisée, la mie toujours humide et presque onctueuse en bouche. Et en plus, comme tout vrai pain, il se conserve. Je n’ai qu’un mot à adresser aux propriétaires : merci. J’avais arrêté de manger du pain pendant des années, vous m’avez donné la nécessité de m’en procurer comme une nourriture indispensable. Je fais maintenant des soupes, y compris en été, pour précisément manger votre pain en quantité. Mes enfants ne jurent désormais plus que par votre pain, peu importe celui que je rapporte. Vous nous rassasiez. Par pitié, ne changez jamais strictement rien, c’est déjà absolument parfait. J’ai de la chance d’être votre client régulier.

J'ai enfin pris le temps de tester cette boulangerie. J'ai acheté le khorazan, quel délice ! On sent qu'il y a de la recherche et du travail dans leurs créations. Accueil très sympathique. Je vais y retourner régulièrement c'est sur.

Un petit bijou cette boulangerie! Habitant à 20 min, je fais le trajet et fais mon stock pour la semaine car en plus d’être délicieux, le pain se conserve super bien. Le pain aux raisins est à tomber, focaccia excellente, pain khorasan coup de cœur… Merci et félicitations pour votre travail, et longue et belle vie à Panaé!

Une boulangerie coup de cœur à Lorient 💛 Tout est absolument délicieux : les pains au levain sont incroyables, les viennoiseries fondantes, et les quiches du midi juste parfaites. On sent vraiment la qualité des produits bio et faits maison. L’ambiance est super chaleureuse, et j’adore le fait de voir le fournil depuis la boutique. Une belle adresse engagée qui donne envie d’y revenir encore et encore ! 🥐✨

J’ai eu l’occasion de découvrir les pains de PANAE et j’ai tout de suite été conquise par la qualité des farines, du façonnage,… on sent que les propriétaires sont investis et cherchent l satisfaction de leurs clients. J’habite malheureusement loin mais je referai un détour avec plaisir pour goûter à d’autres spécialités. Continuez comme ça, c’est parfait !!!

Le pain est excellent !! La brioche au pépite de chocolat également. Gros plus : il y a du pain sans gluten 🥳 Tout est bio donc je recommande 100%

Sans conteste le meilleur pain de Lorient pour moi ! Du choix, du goût, de la qualité ! Fan du pain tradition, du barachoc, du pain aux noix ainsi que du pain brioché raisins !! Bravo à vous 🤩

Boulangerie récemment ouverte et refaite. L’endroit est impeccable et bien pensé. L’accueil agréable et attentionné. Et surtout le pain est très bon en plus d’être au levain avec de la farine bio. Offre large