Patrick Panza Pâtisserie

Établissement fermé en novembre et pas d'autre boulangerie alentour

Les baguettes ne sont pas top : croûte qui part en miettes à la coupe et mie super légère c’est dommage… À choisir prendre la baguette rustique qui n’a pas la même texture mie épaisse plus à mon goût. Accueil sympathique des 2 serveuses. C’est la seule boulangerie ouverte après nouvel an à Bormes .

Enfin des bonnes pâtisseries à La Faviere ! Nous venons depuis trois ans et je ne comprend pas pourquoi tout le monde fait la queue à côté, alors que le pain est aussi bon. Les beignets et donuts sont également très appréciés par mes enfants.

Véritable boulangerie et pâtisserie traditionnelles et artisanales. Mr Panza a appris auprès d’un des meilleurs patissiers de France ( Mr Delmonte) et il sait faire aussi bon que celui qui a été son maître, je parle du gâteau au chocolat avec biscuit praliné notamment. J’apprécie aussi les classiques millefeuilles et tulipes. Les viennoiseries sont faites maison ( brioches parisiennes) et délicieuses. Les bûches pâtissières ou glacées de fin d’année sont excellentes et à réserver ou commander! Les glaces ( sur commande aussi je crois) valent le détour. Quant au pain, baguette traditionnelle ou restaurant, faits avec des farines ordinaires: pas salées d’avance par ex. ( je pense) me laisse penser que ses baguettes sont encore un sucre lent et pas rapide comme la majorité des pains d’aujourd’hui. Il faut encourager mr Panza à se distinguer et à persévérer dans la pâtisserie faite maison avec des produits de qualité pour que nous continuions à savoir apprécier les bonnes choses et que nos enfants connaissent encore ces desserts gustatifs: c’est LA CLÉ de votre succès. Merci, mr Panza, de ne pas commander les mêmes desserts dupliqués à l’infini par une usine qui fournit nombre de pâtisseries partout en France avec les mêmes produits, mais MERCI de fabriquer vos propres pâtisseries et glaces pour nous régaler! Et merci aux deux vendeuses, toutes deux très professionnelles , qui nous accueillent toujours avec le sourire et un mot gentil toute l’année! A très bientôt! PS: je n’ai pas goûté les chocolats de Pâques ces dernières années…

J ai acheté des nids de Pâques, 11€90 les 3...au chocolat, absolument dégueulasses, pas de goût de chocolat, écœurant..bref on n a pu les finir...direction poubelle !!! Œuf de Pâques poubellle... Il faut arrêter de prendre les clients pour des cons!!! Prix exorbitants et dégueulasses !!!!

Toute petite boulangerie avec peu de choix et de toute manière je n'ai pas du tout aimé le pain ! Très mauvais le jour même et immangeable le lendemain... Je doute fortement qu'il soit artisanal ...

Ne souhaitant plus passer mes vacances à faire la queue à tout heure de la journée à la boulangerie d à côté (et oui le monde attire le monde), nous avons testé la petite boulangerie... Pas déçue.... Peu de choix certe mais la baguette est bonne... La baguette viennoise un délice.... Bref a refaire...

Pas sympathique du tout... la vendeuse la plus âgée est d'une arrogance frisant la moquerie du client. Ça ne vaut pas de faire la file. Allez plutôt chez Ugo. Là, tout est fait pour contenter le client et pas cher du tout