Praline & Chocolat

Qu’elle courage de reprendre cette boulangerie si emblématique ! Mais c’est une réussite, Maria est agréable et commerciale ! C’est une vrai passionnée qui ne veut pas seulement vendre, mais conseiller et s’adapter a la demande ! Je recommande !!

Nous sommes toujours ravis de venir ! Le pain est excellent et les gens sont formidables :)

Super boulangerie ! Le pain est délicieux et il y a un large choix de pâtisseries, également excellentes. C’est toujours un plaisir de s’y arrêter !

Arrivé dans la boulangerie, la serveuse derrière le comptoir qui tire la tronche, pas de bonjour, ah si! Au bout d’un certain temps… Nous avons pris deux sandwiches jambon cru, quelle déception! 5€60 pour ça… nous regrettons fort la boulangerie Manu, ou les produits étaient bons, sans violer le portefeuille, nous ne reviendrons pas.

je recommande, bon service bonne ambiance propreté impeccable

Bienvenue et bon courage face à ce déferlement de mauvais commentaires de grincheux. Nous devrions les inviter à sortir de leur village de temps en temps. Et oui, les pâtisseries ne sont pas sortie d'une commande mais fait sur place. Il faudra s'y habituer. Pains excellents. Quant à la cuisson, chaque boulangerie procède de la même manière afin de répondre à la demande de chaque client.

Nous nous sommes arrêtés à Hauteville et nous avons trouvé cette excellente boulangerie patisserie salon de thé. Le magasin était très propre et très bien achalandé. Les serveuses étaient très avenantes et nous avons été servis par Lou, un rayon de soleil au sourire étincellant. Nous avons commandé des glaces à déguster sur place avec une boisson. Puis pour midi, le quatre heure et le soir des patisseries et deux baguettes aux céréales et au levain et pour le petit déjeuner une brioche. Tout était très très bon. Bravo à vous pour votre professionnalisme et votre sens du commerce.

Très déçu, portions ridicules et prix augmenté de 30%. Toute petite part de pizza et quiche 5,50€!!! Salade 8€!!! Quiche végétarienne ridicule 3,50€!!! J'étais client quotidien, j'irai chez vous dorénavant uniquement en dépannage. C'est bien dommage.

Merci à Praline et Chocolat d'être ouverte dès 6h30 un 14 juillet ! C'est vraiment appréciable de pouvoir trouver des viennoiseries et du pain si tôt, même un jour férié. Merci à toute l'équipe pour votre travail !

4€ pour une tartelette individuelle a la fraise je trouve ca très chère ! Certaine création aussi individuelle a 6€ je passe mon tour ... Pour une boulangerie sur le plateau il y a une erreur de clientèle

A toutes ses grandes gueules qui déblatère je souhaite une bonne guerre afin de remettre les pendules a lheure ..courage a praliné et chocolat d'avoir relever le défit de repre dre cet établissement et de faire vivre 14 personnes et 14 x les charges

La boulangerie Manu me manque déjà. La surface de vente des dessert est divisé par 4 et les prix ont bien augmenté autant pour la pâtisserie que du côté boulangerie. Bien déçue. Je ventais à toutes mes connaissances que nous avions une boulangerie pas chère, bonnes et tres généreuse dans ses parts ce n'est plus le cas. Nous sommes pas dans une grande ville nous sommes à hauteville Il faudra donc trouver une autre boulangerie pâtisserie.

Boulangerie excellente depuis la réouverture.Des vendeuse très agréable un service impeccable je recommande très fortement cette boulangerie.Felicitation au nouveau propriétaire

Belle boutique ! Cependant, j'avais clairement une préférence pour les pains de vos prédécesseurs , notamment le pavé d'hauteville et la boule aux graines bio ... Meilleur qualité gustative et bien meilleure tenu lorsqu'il est tranché ! Et je suis bien d'accord avec les avis précédent concernant les fortes augmentation des prix , de fait , je consommerais moins vos produits ...

Ou trouve du pain fortement cuit ou legerement cuit mais du normalement cuit pour les gens normaux, peut-etre avait vous fait votre apprentissage chez Marie Blachére, l'école da paim carbo ou pas cuit. L'espace viennoiserie et presque invisible, l'espace patisserie a fait de même, quand a l'espace dessert glacé il a disparu, je ne suis pas certain que vous soyez en mesure de perdurer aussi longtemps que votre prédécesseur. Etant donner que votre concurent artisans boulanger maçon carreleur vous avez une chance.

Quand je vois certains des commentaires en dessous cela a pour dont de m’énerver, critiquer un travail alors que sois même on arrive pas à le faire me fait doucement rire , chacun et propre à lui même de faire ce qu’il veut dans ça boulangerie, dire des âneries pareils sur des personnes qui on eu a coeur de reprendre cette boulangerie qui était et le restera très bien est juste de la malhonnêteté.Je suis passer la semaine dernière je suis un client fréquent du week-end merci pour vos produits et merci à toutes l’équipes d’être toujours autant agréable !

Tout d'abord félicitations pour votre courage et votre travail car reprendre une institution tel que l'etait Manu il en faut. Je comprends que le changement est normal tout ne peut pas durer , cependant il me paraît important de modifier ce que ne fonctionne pas alors que dans ce cas tout était parfait et l'on ne s'y retrouve pas. Le pain est correct mais le choix de pâtisserie, produits salés et pain a été réduit drastiquement. Auparavant chaque jours tarte aux pommes tartes aux fraises , tartes multifruits tropezienne, gâteaux aux chocolat , vacherin, galettes sucre pralines, pour ce qui est du salés finit les pizzas finit les ficelles aux lardons ect....... En ce qui concerne les prix tout a déjà été mentionné dans un commentaire précédent. Pour ce qui est des Produits emballés sous plastique ( brioche , pain de mie , meringues ect) je ne suis pas très fan. Heureusement que le café est bon et que l'ensemble de l'équipe est tres agréable. La marge de progression est importante je garde espoir de retrouver si ce n'est les prix au moins les produits. J'espère que vous saurez prendre en compte les commentaires de vos clients et que vous réussirez et que vous réussirez cette grande aventure. Bonjour je complète mon avis car dorénavant, lorsque vous commandez une boisson ou autre pour le salon de thé, la serveuse vous apporte votre commande et vous demande de rapporter le tout à l'intérieur avant votre départ. Je faisais tres souvent ceci de moi même mais à présent ceci nous ai imposé ce que je trouve dommageable. J'ai de moi même aidé un papa avec 2 enfants ( dont 1 bb dans les bras) qui était bien ennuyé de cette obligation. Il ne me paraît pas tres compliqué de débarrasser une table voir deux lorsque la serveuse vous apporte votre boisson ou autre. Décidément que de nouveauté. Heureusement que l'experience et l'amabilité des serveuses sont toujours au rendez vous. Je vous souhaite le meilleur pour la suite et profitez bien de la saison touristique. Cordialement

De passage dans le coin nous nous sommes arrêtés pour y prendre quelques sandwichs et viennoiseries et nous avons été pleinement satisfaits. L'accueil était également très agréable.

Excellente boulangerie-pâtisserie ! Les produits sont toujours frais, délicieux et de grande qualité. L'accueil est chaleureux et le service impeccable. Un vrai plaisir à chaque visite, je recommande vivement !

Très bon et bon rapport qualité prix je recommande

Très bonnes pâtisseries, et service efficace. Je ne comprends pas les commentaires négatifs des les premiers jours d'ouverture.. Probablement des gens qui ne savent pas ce que c'est que d'acheter une entreprise et des contraintes et investissement personnel que ça demande. Un peu de bienveillance dans ce monde ne ferait pas de mal. Bon courage aux nouveaux et on reviendra avec plaisir les weekends quand nous allons à Hauteville.

Très satisfaite dans l'ensemble...

Choix limité . augmentation des prix de façon exagérée. Disparition des spécialités tartes au sucre et autre.. décevant !!!

Quel est le respect de la clientele en reprenant une institution que notre Manu a si longuement honoree? Vous arrivez en modifiant tous les recettes, pains, patisserie. Vous n'y allez pas de main morte. Votre Ego vous permet de proposer mieux que votre predecesseur ? Ce sera a prouver. Quand a vos croissants et pains au chocolat sans beurre : insipides. Une baguette a 1,20 euros ! Meme a lyon je la paie 1 euros !!! Votre magasin eclairé comme un juke box n'apporte pas de plus value. L'etalage de vos brioches en devanture masque a peine un manque de produits. De plus, vos tarifs sont prohibitifs. Je laissais au moins 20 euros a chacun de mes courts sejours. Je ferais donc quelques economies. Les vendeuses que nous connaissons bien etaient desarçonnees elles aussi et bien empathique pour leur clientèle. Je reste fidele à mon propos pour Aout 26 : je n'achète que du pain. des gateaux individuels à 4 euros, une demie foccacia 11 euros, je passe mon chemin.

Les croissant ne ressemblent plus à ce que c'était avant... manque de feuilletage et texture type brioche De plus , nous pouvons noter une nette hausse des prix de 30% sur certain produit ce qui me semble aberrant pour une boulangerie qui souhaite se faire connaître dans notre village.