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SCOP Aux Ateliers de la Liberté (Biscuiterie l'Oie Gourmande)

Boulangerie · Saint-Girons (09)

4,7 93 avis Google Fermé
SCOP Aux Ateliers de la Liberté (Biscuiterie l'Oie Gourmande) — Boulangerie

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Itinéraire Site web

À propos de SCOP Aux Ateliers de la Liberté (Biscuiterie l'Oie Gourmande)

Aux Ateliers de la Liberté est une SCOP située dans le Couserans, en Ariège, qui propose des productions biologiques diversifiées. Fondée en 2012, elle combine les activités de biscuiterie, boulangerie, pâtisserie, salon de thé et petite restauration, tout en accueillant des ateliers et événements culturels. L'entreprise s'inscrit dans une démarche de RSE, axée sur la production d'aliments biologiques de qualité et des pratiques éco-responsables.

Biscuits biologiquesGâteauxPainsGlaces artisanalesSorbets artisanaux BoulangerieBiscuiteriePâtisserieSalon de théPetite restaurationAteliersÉvénements culturelsVente en ligne de biscuitsOrganisation de soirées accords mets-vinsOrganisation de soirées tapas-vins

Informations mises à jour le .

Informations légales

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 11:00 – 19:00
Mercredi 08:30 – 19:00
Jeudi 08:30 – 19:00
Vendredi 08:30 – 19:00
Samedi 08:30 – 15:00
Dimanche Fermé

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Avis clients (93)

Avis Google
4,7
93 avis
5★80
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deche pierre-yves Google

Un lieu rare avec sa devanture discrète, produits conçus sur place avec des goûts délicats et le respect du bio , une impression de calme et de sérénité dans le lieu

N
Nicolas Chassereau Google

Accueil sympathique et souriant ! Et surtout viennoiseries sont excellentes. On reviendra !!!

A
ANTARTIKAA Google

Sandwich révolutionnaire, parmi les meilleurs que j’ai pu goûter. Un pain pour chaque recette de sandwich et le tout maison.. bravo et merci

Réponse du professionnel : Merci pour votre retour! On essaye tjr d'innover pour garantir à tous de trouver qql chose à son goût!
F
Fred Gilson Google

Lieu très sympathique pour manger (c'est très bon), partager un verre (un grand choix), y faire des activités multiples et des rencontres.

Réponse du professionnel : Merci bcp de votre retour!! Bonne journée
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Hariss Tournepiche Google

Excellent lieu faisant office de salon de thé, boulangerie, et restaurant. Tous leurs produits sont biologiques et fait maison, et le personnel est très accueillant et souriant ! Leur wrap est délicieux, ainsi que leurs croissants.

欧洲自然马术Dada idéal Google

2 fois, je suis passé dans ce boutique pour chercher du pain, ils ont du pain " bio" spécial, une petite pièce avec un prix en général 5 euros, et ça fait 2 fois, la serveuse m'a passé du pain direct avec sa main, après elle m'a pris de l'argent avec même main, sur tout 2e fois, elle m'a mis du pain direct sur le bar en attendant que je cherche un emballage, elle m'a dit c'est pour éviter de caspillage du papier, après elle m'a pris de l'argent avec même main, est ce que en France il y a un site qui contrôle les boutiques avec un niveau d'hygiène très limitée ? Où les gens qui mettent ses mains partout entre l'argent et le nourriture ou de "l'autre chose" tout le temps dans la journée ?

Réponse du professionnel : Bonjour, Je comprends que vous soyez gênée. Les vendeur.ses se lavent régulièrement les mains mais nous allons le faire plus souvent. Oui nous sommes contrôlé, boutique et ateliers de production, par Bioqual, un laboratoire spécialisé. A son dernier passage il y a deux mois, il a confirmé un état "très satisfaisant". En espérant vous savoir rassuré.e
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Thomas BAZY Google

Bel endroit pour se restaurer. Convivial et agréable avec terrasse intérieure. Personnel sympathique. Bonne nourriture.

Réponse du professionnel : Un grand merci !
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Clems Google

Je suis venue passer la journée à St Girons et j’ai vu cette petite boutique. Je suis arrivée pour l’heure de goûter vers 16h30, et les collègues disaient à la vendeuse qu’elle avait été dévalisée mais il restait tout de même quelques gâteaux individuels (gâteau basque, brownie ou fondant au chocolat-noisette) ainsi que des desserts. Il y avait à la vente en vrac des gâteaux du voyage (cookies a différents goûts). Le gâteau basque à la mûre était excellent ! Superbe endroit. La vendeuse était très gentille.

Réponse du professionnel : On sent le vécu ! Merci pour votre retour
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Jeremy Servat Google

C est bon mais les chocolatine et croissant sont très chères et petites si tu as 4 gosses c'est réservé à une certaine classe sociale. Je serai vraiment intéressé de connaître la marge dessus. Même si c est bio cela n excuse pas le prix 1e60 la chocolatine soit 60centime de plus que en conventionnel et sur vraiment vraiment petit donc si tu as 3 gosses ça fait 4.80.. déjà que c est dur de finir les fins de mois. Après vous allez dir oui c est bio mais vous devez quand même faire une marge de 40pourcent la dessus... Je trouve que c est dommage que ça soit réservé aux riches. Après le pain coûte le prix normal du bio au kilo. Mais pour 1.60 faite des grosses chocolatiers et pas des petites... par respect des clients merci

Réponse du professionnel : Bonjour, Je comprends votre situation. J'aimerais bien que vous ayez raison mais, au contraire, vu le prix notamment du beurre, nous ne faisons quasiment pas de marge sur les viennoiseries. On ne veut pas les arrêter car elles plaisent beaucoup. Pour autant chez nous les chocolatines ne sont pas à 1,60 € : peut-être confondez-vous avec la boulangerie de Rimont à qui vous avez posté exactement le même message ?
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Emie Google

Super boulangerie, acceuil sympathique . Pris abordable, les produits sont délicieux et bio. La deco et top .Et en plus, il y a une terrasse très agréable où on peut se poser ! Je recommande !

Réponse du professionnel : Tant mieux !
A
Anthony Sabadie Google

Je recommande vivement cet endroit pour manger, que ce soit en famille, entre amis ou même en solo. Les plats proposés sont de grande qualité, parfaitement cuisinés avec des ingrédients frais, et les prix sont vraiment très honnêtes. En cas de mauvais temps, une salle chaleureuse et joliment décorée vous permettra de profiter de votre repas dans un cadre agréable. Lorsque le soleil est au rendez-vous, le spatio extérieur est idéal pour manger en plein air et se détendre. De plus, ne manquez pas l’occasion d’acheter les délicieux gâteaux de l’Oie Gourmande, une véritable spécialité locale qui saura ravir vos papilles.

Réponse du professionnel : Merci pour votre avis détaillé et en images. Pour se garer, nous avons enfin obtenu 3 places réservés aux clients de passage : ça facilite beaucoup !
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sarah oz Google

Très bel endroit et beau projet, que je soutiens de tout mon cœur. Des valeurs et de la nourriture de qualité, locale, engagée ! Idéal pour un café entre amis, une pâtisserie, une pause avec les enfants dans le coin jeux. Je recommande.

Réponse du professionnel : Grand merci Sarah, Heureuse que vous nous ayez trouvé alors et à votre goût !
V
Virginie Boitiere Google

Super ambiance dans cette épicerie, pâtisserie, boulangerie, espace travaille, lecture ... Lieu de rencontre tout simplement, tout comme l'Ariège, une très belle découverte

Réponse du professionnel : Ravie que notre lieu et territoire vous plaisent aussi ;)
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elea jacquet Google

Lieu vraiment génial une atmosphère et une ambiance chaleureuse des produits avec un gout qu'on retrouve nule part ailleurs, des expo d'artiste somptueuse, des évènements toute les semaine varié et inclusif dans lequel on me laisse mangé en plus de leur produit d'autre chose que j'ai dans mon sac bref des amours! Seul bemole une serveuse qui denote du reste du groupe et se permet de faire de me faire des petites crise et un regard jugeant metant mal a l'aise, mais je croit qu'elle est partie.

Réponse du professionnel : Merci de votre retour et d'apprécier l'atmosphère de notre lieu, ainsi que nos produits, que nous réalisons de manière artisanale et 100% bio. Nous tenons à un accueil familial et avons souhait que les gens se sentent comme chez eux. Nous demandons de faire attention aux apports, étant nous même producteur et défenseur de produits bio, de qualité, nous ne voulons pas que les personnes consomment chez nous des produits achetés ailleurs. C'est peut-être cela qui a gêné notre vendeuse, elle faisait son travail avec cette attention, en comptant sur votre compréhension.
F
Florence Baudemont Google

Belle découverte lors d'un séjour à Saint Gi, tout est bon et donne envie dans la jolie vitrine, le plus dur est de choisir. Les ingrédients sont de bonnes qualités et avec des options veggy ou avec viande. Le choix est vaste : pain, tarte, gâteaux et une grande variété de biscuits.

Réponse du professionnel : Merci de souligner nos offres diverses et notre envie de proposer des solutions à tout régime alimentaire. Vous trouverez chez nous, du végétarien, du carné, du sans gluten, des pains mais ris, sarrazin riz.. et notre pâtissier est tellement fort qu'il peut essayer de répondre aussi à du sans lactose !!
C
Christel Thimont Google

J'ai visite ce cafe hier et j'étais extrêmement déçue de l'accueil qui a totalement gâché mon expérience et aussi celle de mon partenaire. Nous avons commandés 2 boissons et acheté des biscuits dans ce cafe. J'avais un croissant avec moi que je venais d'acheter au marche alors j'ai explique a la vendeuse que je l'avais acheté ailleurs pour ne pas le payer 2 fois. C'est alors que la serveuse m'a donne toute une leçon comme quoi je ne pouvais pas manger mon croissant dans leur cafe parce que je ne l'avais pas acheté dans leur magasin bien que je venais de payer pour 2 boissons et des biscuits a sa caisse! Elle était très inssistante et mal-polie. Nous sommes tout de meme restes pour boire ce que nous venions d'acheter. En quittant la terrace du cafe, apparemment nous avons pris le mauvais chemin (alors que rien n'indiquait qu'il y a un sens/une porte spéciale pour accéder a la terrasse) et la elle a commence a nous reprocher d'être passes par le mauvais chemin en rallant tres fort devant les autres clients! Nous étions tellement choques d'être traites comme ca (alors que nous avons consomme sur place et dépensé notre argent dans cet établissement) que nous étions tous les deux silencieux a cause du choc! Je suis dégoûtée par l'attitude de la serveuse et pas besoin de dire que nous ne reviendrons jamais! Je déconseille vivement cet établissement. Il faut vraiment apprendre a la serveuse les bonnes manières et surtout comment parler aux clients!

Réponse du professionnel : Nous sommes désolés de votre mauvaise expérience chez nous. Nous sommes obligés d'avoir une charte dans notre lieu et nous ne pouvons pas accueillir des personnes avec leurs propres achats étant nous même producteur. Nous espérons que vous comprenez cela, nous ne sommes pas juste un lieu d'accueil, mais bien une boulangerie, pâtisserie, biscuiterie. Nos vendeuses sont attentives au respect de cette charte d'accueil pour permettre une belle continuité à notre lieu. Elles sont des plus accueillantes et très respectueuses des clients. Il y a du avoir ce jour là, une mauvaise compréhension, n'hésitez pas à retenter !
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Cédric Lft Google

Une très belle découverte ! Produits bio, bon et parts généreuses. L'ambiance y est top, le patio pour manger permet une belle paranthese entre midi et 14h. Personnel très avenant, je reviendrai ! Merci pour ce moment.

Réponse du professionnel : Merci pour vos retours qu'y nous honorent à garder cette qualité!A bientôt
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Myriam Brunel Google

Endroit agréable et chaleureux. Boutique propre et sérieux Stationnement gratuit et facile pour tout types de véhicules, facilement accessible. Nous pouvons prendre un petit déj, un déjeuner ou un goûter à partager. Un lieu à visiter si vous passer par St Girons. Je recommande

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