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BOULANGERIE

SCOP Pain Virgule

Boulangerie · Le Landreau (44)

4,7 68 avis Fermé
SCOP Pain Virgule — Boulangerie

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Itinéraire Site web

À propos de SCOP Pain Virgule

Pain Virgule est une boulangerie artisanale et biologique fondée en 1992, fonctionnant sous forme de SCOP. L'équipe travaille avec des céréaliers partenaires, transforme les céréales sur place avec une meule de pierre et façonne ses pains à la main avant une cuisson au feu de bois. La boulangerie est certifiée ECOCERT et Nature & Progrès.

Pain fraisPain biologiqueFarine fraîchePains façonnés à la mainPains cuits au feu de bois Vente au fournilVente sur les marchésVente auprès de magasins biologiques (Biocoop, Chlorophylle...)Commandes de pains la veille

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 11:00 – 19:00
Mardi 09:00 – 17:30
Mercredi 12:00 – 20:00
Jeudi 12:00 – 20:00
Vendredi 11:00 – 19:00
Samedi Fermé
Dimanche Fermé

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Avis clients (68)

4,7
68 avis
5★60
4★4
3★0
2★0
1★4
P
Pétales de Rose

J'aime beaucoup votre T150 je ne tiens pas rigueur au jeune homme qui a "pris son temps" d'après ses dires, pour me préparer mes 3kg de farine que je n'avais pas commandé. Merci aux boulangers présents de s'être inquiètes tour à tour du fait que je me fasse bien servir et que je n'attende pas pour rien avec la chaleur qu'il faisait en mai. Vos produits sont trop bons pour descendre la note 😀

S
Sarah L

Découvert par hasard au marché deTalensac, adieu la baguette ! J'adore l'idée de ces gros pains qu'on peut conserver dans un torchon...

l
lea rondeau

Bravo pour vos pains toujours délicieux !

Réponse du professionnel : Merci pour votre retour, ça nous fait toujours très plaisir !
徳永将生

Chers membres de Pain Virgule Masao et Kumiko nous ont rendu visite du Japon l'autre jour. Merci beaucoup pour votre accueil chaleureux. Et Rémi a eu la gentillesse de nous emmener à Nantes ! 🙇‍♂️ Ensuite, nous avons acheté des salades et des accompagnements à la gare de Nantes et les avons dégustés avec du pain. C'était délicieux ! Nous avons préparé des biscottes et des biscuits dans la cuisine de notre hôtel à Paris et avons rapporté les restes au Japon. Ici, à Nagano, au Japon, les fleurs de sarrasin sont en pleine floraison. Merci beaucoup ! À bientôt !

Réponse du professionnel : Bonjour Masao et Kumiko, Merci pour votre commentaire, nous avons été ravis de vous accueillir au fournil et nous vous remercions pour les nouilles Soba rapportées du Japon ! Grace à vous, nous avons appris que nous étions cités comme référence du Pain au levain dans le livre de M. Toshio Nihei - merci pour cette découverte ! Bonne continuation à vous, L'équipe Pain Virgule
C
Christophe Bonnay

Pain acheté à la Biocoop Nantes république. Excellente qualité gustative. Le premier pain qui convient parfaitement à mon système digestif 😀 et j'en ai testé beaucoup ! Et c'est une scop, garant de certaines valeurs. Merci pour votre pain ❤️

Réponse du professionnel : Bonjour Christophe, Merci à vous pour ce commentaire chaleureux. N'hésitez pas à venir nous rencontrer sur les marchés (Américains, Talensac, Zola, Petite Hollande,...), nous sommes toujours très enjoués à l'idée de parler de notre pain et de notre modèle coopératif... Rémy pour l'équipe Pain Virgule
s
sesse bern

Il propose du pain, il peut y avoir de la brioche ,possibilité d'avoir des galettes selon la cuisson. Pas de repas sur place, pas de viennoiserie et pas de sandwich

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci à vous pour votre avis ! Effectivement, nous ne faisons pas de viennoiserie et de sandwich. Nous restons concentrés sur la panification au levain naturel (aucune levure dans nos produits) biologique, la cuisson au feu de bois et la mouture de nos propres farines. Sans oublier nos pâtisseries "sèches" (sablés, tartelettes citrons, moelleux au sarrasin, etc...) Rémy pour l'équipe Pain Virgule
H
Hélène Leclerc

Bonjour. Je connais Pain Virgule depuis 25 Ans.Je suis dans l'association Échange et Solidarité 44 à Gruellau à Treffieux 44 .Nous venons en aide depuis 36 ans au peuple du Nicaragua. Chaque année nous tenons un stand au profit de cette association. Depuis 25 ans cette formidable équipe que forme Pain Virgule nous fournisse un pain de grande qualité que nos visiteurs d ' un jour ou de toujours nous l'achètent pour ça qualité constante. Quand je lis certains avis qui parlent de pain (dégeulasse), je les invite à aller visiter le fournil et voir tout le travail que fournit l'équipe. Tout est façonné à la main avec une farine bio produite sur place et cuit au feu de bois. Immense MERCI à vous tous pour votre disponibilité, votre générosité envers l'association Échange et Solidarité 44 et votre grande gentillesse. Merci à ceux qui liront cet avis.

J
Julien Lussiez

Excellent pain acheté sur le marché ce week-end qui a ravi toute la famille. Les boulangers étaient cool. Nous avons eu l'occasion de discuter un peu et j'apprécie leur démarche authentique et sincère, je trouve qu'ils méritent vraiment d'être connus pour ça ! Ça fait du bien ce retour aux sources !