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David Alain - Flam696 Google
Avis incompréhensibles. Il ne suffit pas de se donner l'apparence du luxe et de faire de jolies présentations pour faire de bonnes pâtisseries et viennoiseries. Je suis navré de vous dire que j'ai été très déçu par la qualité et le goût des viennoiseries en particulier. C'est "passable" mais sans plus pour le reste... Heureusement les tarifs restent cohérents pour une boulangerie normal. Le cadre intérieur, bien que lumineux est extrêmement austère et glacial. Il manque vraiment un truc à votre enseigne pour lui donner la noblesse que vous en espérez. Peut-être juste de... L'Authenticité ?!? Je re-evaluerais mon avis en cas d'améliorations...
Réponse du professionnel : Bonjour, nous sommes sincèrement désolés que votre expérience chez Solea n’ait pas été à la hauteur de vos attentes.
Nous tenons toutefois à apporter quelques précisions, car derrière Solea, il y a beaucoup de passion, de travail et d’engagement. 🥐
Nos pâtisseries, pains et viennoiseries sont fabriqués maison, avec une attention particulière portée à la qualité des matières premières. Nos viennoiseries sont réalisées avec du beurre AOP et nous avons fait le choix d’une farine 100 % française.
Concernant notre boutique, notre enseigne et nos meubles ont été imaginés et réalisés selon nos goûts, avec beaucoup de soin. Nous avons consacré de nombreuses nuits à fabriquer nous-mêmes nos meubles afin de créer un lieu qui nous ressemble. Chaque détail a été pensé avec cœur, dans l’esprit chic et chaleureux que nous souhaitons donner à Solea.
Nous comprenons que nos choix esthétiques et nos produits ne puissent pas plaire à tout le monde. En revanche, nous regrettons que notre travail soit résumé à une simple apparence, alors que nous mettons autant d’énergie dans la qualité de nos produits que dans l’accueil de nos clients.
Nous restons bien entendu à l’écoute des remarques constructives, car nous sommes une jeune entreprise et nous avons toujours à cœur de nous améliorer.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour, nous l’espérons, vous faire changer d’avis.
L’équipe Solea ☀️
