Accueil Boulangerie Hauts-de-France Pas-de-Calais Saint-Inglevert Sophie Lebreuilly
BOULANGERIE

Sophie Lebreuilly

Boulangerie · Saint-Inglevert (62)

4,3 389 avis Ouvert
Sophie Lebreuilly — Boulangerie

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire Site web

À propos de Sophie Lebreuilly

Les boulangeries Sophie Lebreuilly, créées en 2014, sont des lieux de convivialité proposant des gourmandises sucrées et salées faites à partir d'ingrédients rigoureusement sélectionnés. L'enseigne met l'accent sur le partage, la simplicité et la générosité, tout en s'engageant à limiter son impact environnemental.

Pain chaudGâteaux au chocolatPâtisseriesSandwiches variésPain écureuilTartelettes chiboust Click & CollectEspace de convivialitéPossibilité de manger sur place (pizza, pâtes)Programme de fidélité (Clan des So'Gourmands)Ouvert 7/7

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 06:30 – 19:30
Mardi 06:30 – 19:30
Mercredi 06:30 – 19:30
Jeudi 06:30 – 19:30
Vendredi 06:30 – 19:30
Samedi 06:30 – 19:30
Dimanche 06:30 – 19:30

Rédiger un avis

Votre note

Votre avis sera publié après modération. En l'envoyant, vous acceptez qu'il soit affiché publiquement.

Avis clients (389)

4,3
389 avis
5★241
4★85
3★19
2★17
1★27
T
Thierry Seube

Nous avons acheté un assortiment d’éclairs au chocolat, d’éclairs au café et de Paris-Brest, et nous avons été extrêmement déçus par la qualité de ces pâtisseries. Tout d’abord, elles manquaient clairement de fraîcheur. Tout laissait penser que ces desserts avaient été congelés puis décongelés : la crème pâtissière était complètement déstructurée, avec une texture granuleuse et peu appétissante. De plus, la saveur du chocolat était quasiment inexistante, ce qui est particulièrement décevant pour ce type de produit. Il est vraiment inadmissible de vendre des pâtisseries d’une telle qualité, nous nous attendions à des produits frais et gourmands, mais nous avons eu l’impression de consommer des desserts industriels mal décongelés. Une expérience très décevante. Nous ne retournerons pas dans cette boulangerie.

Réponse du professionnel : Bonjour, nous sommes sincèrement désolés que nos pâtisseries ne vous aient pas apporté satisfaction. La plupart de nos pâtisseries sont élaborées dans notre atelier par nos pâtissiers, puis surgelées afin de garantir une qualité constante et de limiter le gaspillage. Elles suivent ensuite un protocole de décongélation précis avant leur mise en vente. Nous sommes navrés si, lors de votre visite, ce résultat n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Votre remarque concernant la texture des crèmes et le goût est prise très au sérieux. Nous allons la partager avec nos équipes afin de vérifier le respect de nos procédures et renforcer notre vigilance sur la qualité de nos produits. Merci d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience. Nous espérons avoir l'occasion de vous réconcilier avec nos pâtisseries lors d'une prochaine visite. 😊
W
Wilhelm Licht

Seule boulangerie du village. Personnel agréable. Il y a un grand choix en vitrine.

Réponse du professionnel : Un grand MERCI pour ce message sympathique et encourageant 😊 Nous partageons cela en équipe. Au plaisir de vous revoir !
Z
Z Z

Très déçu par cette boulangerie. Ce n’est malheureusement pas la première fois que nous rencontrons des problèmes. Lors d’un précédent achat, j’avais pris un pain bagnat au poulet qui ne contenait pratiquement aucun morceau de poulet. J’ai des photos à l’appui et j’ai dû refaire un aller-retour pour qu’on m’en rajoute. Les excuses étaient à peine présentes. Mon conjoint rencontre également régulièrement ce genre de problème : très peu de garniture dans les sandwichs malgré des prix qui ne le justifient pas. Et ce matin encore, à 9h30 un dimanche, il n’y avait déjà plus de croissants. Les petits pains et les bretzels semblaient être de la veille. C’est vraiment regrettable pour une boulangerie de proximité. Nous habitons pourtant tout près, mais dès que nous le pouvons, nous préférons désormais aller ailleurs. Une remise en question de la qualité des produits et du service serait nécessaire.

Réponse du professionnel : Bonjour, nous sommes sincèrement désolés de lire votre déception, d’autant plus que vous nous indiquez que ces situations se sont répétées. Concernant la garniture de nos sandwichs et pains bagnat, nos recettes répondent à des grammages précis. Nous regrettons que certains produits aient pu vous sembler insuffisamment garnis et sommes navrés du désagrément occasionné lors de votre précédent passage. Concernant les croissants et viennoiseries, certaines références peuvent malheureusement être victimes de leur succès le dimanche matin. En revanche, nous tenons à vous rassurer : nous ne proposons pas de produits de la veille à la vente, à l’exception de ceux clairement identifiés dans notre espace anti-gaspi à -50 %. Nous prenons votre retour très au sérieux et allons faire le point avec nos équipes afin de renforcer notre vigilance sur la qualité de nos préparations et l’expérience client. Merci d’avoir pris le temps de partager votre ressenti. 😊
C
Christind Vyvey

C'est incroyable à Saint-Inglevert, nous rencontrons souvent du personnel non conforme ! Ça rigole avec le boulanger et lorsque nous demandons 3 baguettes, la vendeuse nous répond : « Non, nous n'avons pas eu le temps d'en refaire ! Par contre, je peux vous en donner que 2 car le reste est pour d'autres. » Changez votre personnel car il y a vraiment un manque d'organisation, surtout le week-end.

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous vous présentons nos plus sincères excuses pour cette situation inadmissible et pour l'accueil totalement déplacé que vous avez subi au sein de notre boulangerie de Saint-Inglevert. Entendre du personnel s'amuser en coulisses pour ensuite s'entendre refuser la quantité de pain souhaitée sous prétexte d'un manque de temps est une attitude inacceptable. De plus, rationner nos clients pour réserver des produits non mis de côté de manière officielle est une faute professionnelle. Nous comprenons parfaitement votre colère face à ce manque flagrant d'organisation et de rigueur, particulièrement durant le week-end où l'affluence exige une gestion irréprochable. Un point immédiat et extrêmement ferme est fait avec la direction du magasin de Saint-Inglevert afin de recadrer l'équipe de vente et de production, et de veiller à ce qu'un tel comportement ne se reproduise plus. Nous espérons sincèrement regagner votre confiance et vous prouver, lors de votre prochaine visite, que le professionnalisme et le sens du service sont de retour à Saint-Inglevert. L’équipe Sophie LEBREUILLY
L
Lucas Migotto

Bonjour , étant occupé mon copain et aller chercher un gâteau chez Sophie ( travaillant en boulangerie mais ma boutique ferme ) donc il à à Sophie et il lui on vendu un gâteau qui on était cherché au congélateur car il était complètent congeler ( il on était le cherche derrière ) ! C’est inadmissible

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour. En tant que professionnelle du secteur, nous comprenons parfaitement votre exigence et nous vous présentons nos excuses pour ce désagrément : un gâteau ne devrait jamais être vendu s'il n'est pas parfaitement prêt à la dégustation. 🍰❌ Concernant notre processus de fabrication, nous jouons la carte de la transparence. La majorité de nos pâtisseries sont confectionnées par nos équipes dans notre atelier à Étaples, puis surgelées immédiatement. Ce procédé technique est essentiel pour garantir une sécurité alimentaire et une conservation optimale des saveurs sans en altérer la qualité. Nos équipes en boulangerie se chargent ensuite de la remise à température. ❄️➡️🌡️ D'autres créations, comme nos tartes aux fraises, sont réalisées directement sur place, tandis que nos 'Sélection Sophie' complètent notre offre pour vous proposer un large choix. Toutes ces informations sont d'ailleurs précisées sur nos étiquettes en boutique. 😊 Il semble qu'ici, le délai de décongélation n'ait pas été respecté avant la mise en vente, ce qui est une erreur de notre part. Nous vous invitons à en parler à notre responsable lors de votre prochain passage ; nous tenons à ce que votre expérience chez Sophie LEBREUILLY soit à la hauteur de votre expertise professionnelle.
r
richard burette

Beau magasin avec très grand choix de pains et pâtisserie Désolé de ne pas avoir cela près de chez nous...

Réponse du professionnel : Un grand merci pour votre avis 5⭐ ! C’est un vrai plaisir de savoir que vous avez passé un bon moment chez nous. Votre équipe Sophie vous dit à très bientôt pour une nouvelle pause gourmande 😊
D
Dominique Pruvot

Chez Sophie tout est bon en pâtisserie et en boulangerie, bon accueil du personnel

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour positif ! Votre satisfaction est au cœur de nos priorités. L’équipe se réjouit de vous accueillir à nouveau très bientôt pour vous faire découvrir nos produits du moment.😁
M
Michel Bouchez

Petite escale sur le chemin du retour ! Super sympa et très bon ! Croque chèvre miel et crique bacon cheddar !!!

Réponse du professionnel : Un grand MERCI Michel, pour ce message sympathique et encourageant 😊 Nous partageons cela en équipe. Au plaisir de vous revoir !