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BOULANGERIE

Sophie Lebreuilly

Boulangerie · Saint-Inglevert (62)

4,3 401 avis Google Ouvert
Sophie Lebreuilly — Boulangerie

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire Site web

À propos de Sophie Lebreuilly

Les boulangeries Sophie Lebreuilly, créées en 2014, sont des lieux de convivialité proposant des gourmandises sucrées et salées faites à partir d'ingrédients rigoureusement sélectionnés. L'enseigne met l'accent sur le partage, la simplicité et la générosité, tout en s'engageant à limiter son impact environnemental.

Pain chaudGâteaux au chocolatPâtisseriesSandwiches variésPain écureuilTartelettes chiboust Click & CollectEspace de convivialitéPossibilité de manger sur place (pizza, pâtes)Programme de fidélité (Clan des So'Gourmands)Ouvert 7/7

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 06:30 – 19:30
Mardi 06:30 – 19:30
Mercredi 06:30 – 19:30
Jeudi 06:30 – 19:30
Vendredi 06:30 – 19:30
Samedi 06:30 – 19:30
Dimanche 06:30 – 19:30

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Avis clients (401)

Avis Google
4,3
401 avis
5★247
4★87
3★21
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1★29
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geoffrey pruvost Google

Très grosse déception. Ce panier est annoncé avec une valeur de 15 € pour 3,75 €, mais il n'en valait clairement pas le coup. Les deux sandwichs étaient quasiment vides. Le premier contenait une viande qui ressemblait à du kebab, deux pauvres morceaux de légumes et énormément de pain. Le second était tout aussi sec et presque sans garniture. Franchement, ce n'est pas acceptable, même dans un panier Too Good To Go. Les madeleines étaient extrêmement sèches. L'une d'elles était tellement dure que mon fils s'est étouffé en la mangeant. Heureusement, tout s'est bien terminé, mais ce n'est vraiment pas normal de donner des produits dans cet état. Autre gros problème : les madeleines et un chou étaient simplement jetés dans un vulgaire sachet avec les quiches. Résultat, Le chocolat et le caramel du chou avaient coulé sur les quiches, qui avaient pris ce goût sucré. Les quiches étaient donc immangeables. Un minimum de soin dans l'emballage serait la moindre des choses. Pour couronner le tout, l'accueil lors du retrait du jeudi 30 juillet à 19 h a été très désagréable. La serveuse (petite brune avec des lunettes) n'était pas du tout aimable. Un simple sourire ne coûtent pourtant rien. Je comprends parfaitement le principe de Too Good To Go, qui est de lutter contre le gaspillage alimentaire. En revanche, cela ne justifie pas de proposer des produits aussi secs, aussi mal présentés et aussi mal emballés. C'est, de loin, l'un des pires paniers que j'ai reçus dans cette boulangerie

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous rédiger ce retour détaillé. Ce que vous décrivez est totalement inacceptable. Si le principe de Too Good To Go est en effet d'éviter le gaspillage en proposant les invendus du jour, cela ne doit en aucun cas se faire au détriment de la qualité, du soin d'emballage et encore moins de la sécurité de nos clients. En vous renouvelant toutes nos excuses pour cet incident. L'équipe Sophie Lebreuilly
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Thierry Seube Google

Nous avons acheté un assortiment d’éclairs au chocolat, d’éclairs au café et de Paris-Brest, et nous avons été extrêmement déçus par la qualité de ces pâtisseries. Tout d’abord, elles manquaient clairement de fraîcheur. Tout laissait penser que ces desserts avaient été congelés puis décongelés : la crème pâtissière était complètement déstructurée, avec une texture granuleuse et peu appétissante. De plus, la saveur du chocolat était quasiment inexistante, ce qui est particulièrement décevant pour ce type de produit. Il est vraiment inadmissible de vendre des pâtisseries d’une telle qualité, nous nous attendions à des produits frais et gourmands, mais nous avons eu l’impression de consommer des desserts industriels mal décongelés. Une expérience très décevante. Nous ne retournerons pas dans cette boulangerie.

Réponse du professionnel : Bonjour, nous sommes sincèrement désolés que nos pâtisseries ne vous aient pas apporté satisfaction. La plupart de nos pâtisseries sont élaborées dans notre atelier par nos pâtissiers, puis surgelées afin de garantir une qualité constante et de limiter le gaspillage. Elles suivent ensuite un protocole de décongélation précis avant leur mise en vente. Nous sommes navrés si, lors de votre visite, ce résultat n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Votre remarque concernant la texture des crèmes et le goût est prise très au sérieux. Nous allons la partager avec nos équipes afin de vérifier le respect de nos procédures et renforcer notre vigilance sur la qualité de nos produits. Merci d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience. Nous espérons avoir l'occasion de vous réconcilier avec nos pâtisseries lors d'une prochaine visite. 😊
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Céline Google

Venue ce jour a 8h20, pas de sandwich frais du jour seulement ceux de la veille. Je demande donc une remise. Pas accordée. Alors que dans d'autres Boulangerie Sophie le jour même en fin de journée il y a des remises a -50%. De plus dans la formule du midi je m'attendais en guise de dessert a un peu plus qu'un seul mini beignet. 9€20 pour un sandwich de la veille et un malheureux beignet ça fait cher. Qualité de service médiocre et amabilité du personnel a revoir. Lorsque j'ai demandé la remise on m'a limite regardé de travers comme si je demandais quelque chose de lunaire.

Réponse du professionnel : Bonjour Céline, Merci d'avoir pris le temps de partager votre retour. Concernant le sandwich, nous comprenons votre déception. Toutefois, nos remises sur ces produits sont appliquées sur des produis en fin de vie, ce qui n'était pas le cas ici. Dans cette situation, notre équipe n'était malheureusement pas en mesure d'accéder à votre demande. En revanche, après vérification, nous constatons qu'une erreur a bien été commise concernant votre dessert. Dans notre formule du midi, le choix des mini-beignets correspond bien à un lot de 4 mini-beignets, et non à un seul. Nous vous présentons nos sincères excuses pour cette erreur. Afin de nous faire pardonner, nous souhaiterions créditer un lot de 4 mini-beignets sur votre carte de fidélité. Nous vous invitons à nous écrire à [email protected] en nous indiquant le numéro de votre carte (ou les informations permettant de la retrouver). Nous procéderons au crédit dans les meilleurs délais. Nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir de nouveau afin de vous offrir une expérience à la hauteur de vos attentes. Belle journée à vous,
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Wilhelm Licht Google

Seule boulangerie du village. Personnel agréable. Il y a un grand choix en vitrine.

Réponse du professionnel : Un grand MERCI pour ce message sympathique et encourageant 😊 Nous partageons cela en équipe. Au plaisir de vous revoir !
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Z Z Google

Très déçu par cette boulangerie. Ce n’est malheureusement pas la première fois que nous rencontrons des problèmes. Lors d’un précédent achat, j’avais pris un pain bagnat au poulet qui ne contenait pratiquement aucun morceau de poulet. J’ai des photos à l’appui et j’ai dû refaire un aller-retour pour qu’on m’en rajoute. Les excuses étaient à peine présentes. Mon conjoint rencontre également régulièrement ce genre de problème : très peu de garniture dans les sandwichs malgré des prix qui ne le justifient pas. Et ce matin encore, à 9h30 un dimanche, il n’y avait déjà plus de croissants. Les petits pains et les bretzels semblaient être de la veille. C’est vraiment regrettable pour une boulangerie de proximité. Nous habitons pourtant tout près, mais dès que nous le pouvons, nous préférons désormais aller ailleurs. Une remise en question de la qualité des produits et du service serait nécessaire.

Réponse du professionnel : Bonjour, nous sommes sincèrement désolés de lire votre déception, d’autant plus que vous nous indiquez que ces situations se sont répétées. Concernant la garniture de nos sandwichs et pains bagnat, nos recettes répondent à des grammages précis. Nous regrettons que certains produits aient pu vous sembler insuffisamment garnis et sommes navrés du désagrément occasionné lors de votre précédent passage. Concernant les croissants et viennoiseries, certaines références peuvent malheureusement être victimes de leur succès le dimanche matin. En revanche, nous tenons à vous rassurer : nous ne proposons pas de produits de la veille à la vente, à l’exception de ceux clairement identifiés dans notre espace anti-gaspi à -50 %. Nous prenons votre retour très au sérieux et allons faire le point avec nos équipes afin de renforcer notre vigilance sur la qualité de nos préparations et l’expérience client. Merci d’avoir pris le temps de partager votre ressenti. 😊
C
Christind Vyvey Google

C'est incroyable à Saint-Inglevert, nous rencontrons souvent du personnel non conforme ! Ça rigole avec le boulanger et lorsque nous demandons 3 baguettes, la vendeuse nous répond : « Non, nous n'avons pas eu le temps d'en refaire ! Par contre, je peux vous en donner que 2 car le reste est pour d'autres. » Changez votre personnel car il y a vraiment un manque d'organisation, surtout le week-end.

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous vous présentons nos plus sincères excuses pour cette situation inadmissible et pour l'accueil totalement déplacé que vous avez subi au sein de notre boulangerie de Saint-Inglevert. Entendre du personnel s'amuser en coulisses pour ensuite s'entendre refuser la quantité de pain souhaitée sous prétexte d'un manque de temps est une attitude inacceptable. De plus, rationner nos clients pour réserver des produits non mis de côté de manière officielle est une faute professionnelle. Nous comprenons parfaitement votre colère face à ce manque flagrant d'organisation et de rigueur, particulièrement durant le week-end où l'affluence exige une gestion irréprochable. Un point immédiat et extrêmement ferme est fait avec la direction du magasin de Saint-Inglevert afin de recadrer l'équipe de vente et de production, et de veiller à ce qu'un tel comportement ne se reproduise plus. Nous espérons sincèrement regagner votre confiance et vous prouver, lors de votre prochaine visite, que le professionnalisme et le sens du service sont de retour à Saint-Inglevert. L’équipe Sophie LEBREUILLY
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Lucas Migotto Google

Bonjour , étant occupé mon copain et aller chercher un gâteau chez Sophie ( travaillant en boulangerie mais ma boutique ferme ) donc il à à Sophie et il lui on vendu un gâteau qui on était cherché au congélateur car il était complètent congeler ( il on était le cherche derrière ) ! C’est inadmissible

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour. En tant que professionnelle du secteur, nous comprenons parfaitement votre exigence et nous vous présentons nos excuses pour ce désagrément : un gâteau ne devrait jamais être vendu s'il n'est pas parfaitement prêt à la dégustation. 🍰❌ Concernant notre processus de fabrication, nous jouons la carte de la transparence. La majorité de nos pâtisseries sont confectionnées par nos équipes dans notre atelier à Étaples, puis surgelées immédiatement. Ce procédé technique est essentiel pour garantir une sécurité alimentaire et une conservation optimale des saveurs sans en altérer la qualité. Nos équipes en boulangerie se chargent ensuite de la remise à température. ❄️➡️🌡️ D'autres créations, comme nos tartes aux fraises, sont réalisées directement sur place, tandis que nos 'Sélection Sophie' complètent notre offre pour vous proposer un large choix. Toutes ces informations sont d'ailleurs précisées sur nos étiquettes en boutique. 😊 Il semble qu'ici, le délai de décongélation n'ait pas été respecté avant la mise en vente, ce qui est une erreur de notre part. Nous vous invitons à en parler à notre responsable lors de votre prochain passage ; nous tenons à ce que votre expérience chez Sophie LEBREUILLY soit à la hauteur de votre expertise professionnelle.
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richard burette Google

Beau magasin avec très grand choix de pains et pâtisserie Désolé de ne pas avoir cela près de chez nous...

Réponse du professionnel : Un grand merci pour votre avis 5⭐ ! C’est un vrai plaisir de savoir que vous avez passé un bon moment chez nous. Votre équipe Sophie vous dit à très bientôt pour une nouvelle pause gourmande 😊
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Dominique Pruvot Google

Chez Sophie tout est bon en pâtisserie et en boulangerie, bon accueil du personnel

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour positif ! Votre satisfaction est au cœur de nos priorités. L’équipe se réjouit de vous accueillir à nouveau très bientôt pour vous faire découvrir nos produits du moment.😁
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Michel Bouchez Google

Petite escale sur le chemin du retour ! Super sympa et très bon ! Croque chèvre miel et crique bacon cheddar !!!

Réponse du professionnel : Un grand MERCI Michel, pour ce message sympathique et encourageant 😊 Nous partageons cela en équipe. Au plaisir de vous revoir !
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Eric Gpl Google

Une boulangerie de bonne qualité avec de bons produits (pizzas, quiches lorraines, sandwichs..). Excellent accueil. J'y retournerai

Réponse du professionnel : Bonjour Eric, Merci beaucoup, c'est avec plaisir que nous REGALONS nos gourmands 😊 À bientôt !
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Héloïse Crépin Google

Très bonne boulangerie, choix varié. Accueil chaleureux et bienveillant (surtout lors de la présence d'Isabelle)

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que notre boutique et le choix proposé vous plaisent 😊 Nous redoublons d'efforts pour mériter votre 5e étoile. À très vite !
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Didier Dezegue Google

Je ne sais pas si il y a un responsable dans cette boulangerie mais quelle catastrophe. J'ai acheté un pain blanc moulé coupé une catastrophe impossible de mettre du beurre ou quoique ce soit dessus il part en morceau.

Réponse du professionnel : Bonjour Didier, Nous sommes désolés que votre pain n’ait pas été à la hauteur de vos attentes 😔. Votre retour est précieux et nous allons le transmettre à notre équipe pour améliorer la qualité de nos pains. Nous espérons vous accueillir à nouveau et vous offrir une meilleure expérience.
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Sylvie Charisse Google

Certes les baguettes Sophie sont bonnes quand elles sont disponibles. Par plusieurs fois, ce mois de juillet, à 8h30, il n'y a pas de baguettes disponibled ni de viennoiseries. Pour une boulangerie de proximité dans un village, c'est bien dommage ! Celà fait l'affaire de la boulangerie "Marie Blachère" de Marquise

Réponse du professionnel : Merci pour votre message. Nous sommes ravis que vous appréciiez nos baguettes, mais sincèrement désolés pour ces ruptures répétées à 8h30. Nous allons redoubler de vigilance sur nos prévisions et nos cuissons matinales afin d’assurer davantage de disponibilité, surtout en période estivale où la demande est plus forte. Merci de votre retour
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Marie Piraux Google

Compliqué ce matin ... certes un dimanche et veille de 14 juillet mais nous avions commandé la veille en ligne et avons du retourner à la boulangerie 3 fois pour finalement ne pas avoir tout ce que nous avions commandé ... bien dommage !

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci d’avoir pris le temps de nous écrire, et nous sommes vraiment désolés pour cette expérience compliquée. Votre commande Click & Collect aurait dû être prête et complète dès votre première venue. Encore désolés pour la gêne occasionnée, et merci pour votre compréhension. Nous espérons vous offrir une expérience bien plus fluide la prochaine fois.
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joel LASSALLE Google

Cela fait maintenant près de deux semaines qu’il est impossible de trouver des baguettes moulées – pourtant annoncées comme les plus vendues – entre 6h30 et 7h30 à la boulangerie Sophie Lebreuilly de Saint-Inglevert. Ce matin encore, mon fils s’est rendu à l’ouverture et il n’y avait absolument aucune baguette disponible à la vente, à l’exception d’une baguette blanche moulée. Il semblerait que la production soit quasiment entièrement réservée à une entreprise qui alimente les locations saisonnières de la Côte d’Opale, avec près de 150 baguettes, viennoiseries et autres pains mis de côté chaque matin. Résultat : les clients locaux – habitants de Saint-Inglevert et des alentours – passent systématiquement après. Je comprends qu’un partenariat commercial soit important pour une entreprise, mais il est regrettable que cela se fasse au détriment de la clientèle fidèle du village. Lorsqu’on commence sa journée tôt et qu’on passe à la boulangerie avant d’aller travailler, on espère pouvoir acheter une baguette fraîche pour le petit-déjeuner, ce qui devient impossible dans cette tranche horaire. Les employés sont visiblement démunis face aux réclamations, et seul le boulanger évoque une deuxième fournée… qui arrive trop tard pour bon nombre d’entre nous. C’est dommage pour une boulangerie de cette renommée de négliger ainsi ses clients du quotidien.

Réponse du professionnel : Merci d’avoir pris le temps de nous adresser ce message détaillé et sincère. Nous comprenons pleinement votre agacement, d’autant plus qu’il s’agit ici d’un besoin quotidien, à une heure clé pour bon nombre d’habitants du village. Il est vrai que nous avons un partenariat saisonnier avec une structure locale qui nous passe une commande importante chaque matin. Cependant, il n’a jamais été question de priver nos clients fidèles de Saint-Inglevert pour autant. Nous en sommes sincèrement désolés. Nous allons faire le point en interne pour adapter l’organisation des fournées tôt le matin, afin que chacun puisse trouver du pain, même entre 6h30 et 7h30. Le pain moulé, en particulier, fait partie de nos références les plus appréciées et nous devons en garantir la disponibilité. Encore merci pour votre retour, il est précieux pour nous permettre de nous améliorer.
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nancy cavillot Google

Délicieuse pizza, pâtisseries succulentes, service au top. Le pain excellent.

Réponse du professionnel : Un grand MERCI Nancy, pour votre visite et pour votre retour positif, cela nous touche beaucoup, à bientôt !
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Ophélie M (Om) Google

Mon mari vient d’aller chercher un sandwich kebab (14/06/24) saint inglevert 62. Premièrement elle a oublié de le chauffer , deuxièmement je l ouvre et qu’elle surprise de voir qu’il n’y a limite pas de viandes dedans !!! C’est vraiment abusé !!

Réponse du professionnel : Bonjour Ophélie, nous ne pouvons que nous confondre en excuses pour cette double erreur de notre part ! Très sincèrement, nous faisons le point en boutique afin de comprendre.
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Chris R Google

Éclair au chocolat XL acheté ce dimanche soir. 11,90 euros. Il paraissait très joli, mais gustativement, rien à voir avec un éclair artisanal avec une bonne crème pâtissière. La crème était granuleuse !!! Comme lorsqu’on congèle et on décongèle une crème ! Très déçu de la qualité !!!

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes navrés de constater que votre dégustation ne fut pas à la hauteur de vos attentes... Nous vous prions de bien vouloir accepter nos excuses et prenons bien en compte vos remarques. A bientôt, nous l'espérons sincèrement.
E
Elodie Lebleu Google

Je me suis arrêté prendre un sandwich … peut être suis je mal tombé en ce lendemain de fêtes avec très peu de choix … et le pain bagnat poulet a 4,90€ était vraiment triste …. Les viennoiseries avaient l air plus appétissantes. Le service un peu laborieux mais la personne débute et semblait un peu livrée à elle même …

Réponse du professionnel : Bonjour Élodie, nous espérons avoir l'occasion de renouveler l'expérience et de vos satisfaire pleinement ! Toutes nos excuses pour cette première visite qui n'a pas été à la hauteur semble-t-il, nous vous prions de bien vouloir nous en excuser.
C
Coralie B. Google

J'ai rarement mangé des sandwich aussi bons ! ☺ Les pâtisseries sont exquises et il y a de jolies et très savoureuses créations. Cela donnerai presque envie de revenir en vacances ici que pour votre boulangerie 🥰 Accueil et service au top ! Merci à chacun et chacune de vous Mon p'tit bonheur du jour : avoir découvert votre boulangerie À un jour peut être au détour d'un autre voyage... 😉

Réponse du professionnel : Que de compliments, cela nous flatte beaucoup ! Un grand merci Coralie on espère vous revoir très vite 😊
T
Tess Google

Mon mari a acheté une pizza les enfants n'ont pas aime.Le goût de sauce tomate est beaucoup trop prononcé.On dirait que la pizza en dessous est passé sur une grille.le pain de campagne aux céréales est délicieux

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Descendre Philippe Google

Boulangerie pâtisserie correcte qui a surtout le mérite d'exister dans ce petit village de la côte d'Opale. Les produits sont très correct l'endroit est propre. Il semble que le problème des bruits assourdissants de compresseurs aient été résolu. Il est assez difficile de s'y garer à moins d'empiéter sur le trottoir, ce qui est un peu gênant compte tenu de la proximité des écoles.

Réponse du professionnel : Bonjour, merci beaucoup pour votre retour détaillé et constructif. Nous sommes ravis que vous appréciez la qualité des produits, la propreté de la boulangerie et que le souci de bruit ait pu être résolu. Nous prenons bien note de votre remarque concernant le stationnement, notamment à proximité des écoles. Même si cela ne dépend pas directement de nous, nous comprenons que cela puisse être gênant et restons attentifs à l’impact de notre activité sur l’environnement local. Merci encore pour votre message et au plaisir de vous accueillir à nouveau.
P
Philippe Wera Google

Excellente boulangerie. Tout est appétissant et gourmand. Nous avons essayé les croissants et les pains au chocolat. Parfaits ! La baguette "Sophie" un délice. Moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur. On a hâte de découvrir le reste...

Réponse du professionnel : Bonjour Philippe, Merci beaucoup pour votre visite, et pour votre commentaire. Nous sommes ravis de voir que vous appréciez nos savoureuses viennoiseries et notre délicieuse baguette Sophie ! Au plaisir de vous revoir et de vous régaler encore et encore 😊