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BOULANGERIE

Sophie Lebreuilly

Boulangerie · Châlons-en-Champagne (51)

4,4 443 avis Google Ouvert
Sophie Lebreuilly — Boulangerie

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire Site web

À propos de Sophie Lebreuilly

Les boulangeries Sophie Lebreuilly, créées en 2014, sont des lieux de convivialité proposant des gourmandises sucrées et salées confectionnées à partir d'ingrédients rigoureusement sélectionnés. Elles mettent l'accent sur le partage, la simplicité et la générosité, tout en s'engageant à limiter leur impact environnemental.

Pain chaudGourmandises sucrées et saléesTartelettes chibouPain écureuil Click & CollectProgramme de fidélité (Le Clan des So'Gourmands)Possibilité de manger sur place (pizza, pâtes)Vente de pain, pâtisseries, gâteaux, sandwiches

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 06:30 – 20:00
Mardi 06:30 – 20:00
Mercredi 06:30 – 20:00
Jeudi 06:30 – 20:00
Vendredi 06:30 – 20:00
Samedi 06:30 – 20:00
Dimanche 06:30 – 20:00

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Avis clients (443)

Avis Google
4,4
443 avis
5★302
4★80
3★23
2★19
1★19
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fred fred Google

Acheter ce jour un sandwich , plus tôt cher avec du jambon Serrano, non seulement c’était clairement pas un jambon serano, jambon tres basse qualité et en plus dans un sandwich de 20 cm il y avait qu’une mini fine tranche , accompagné de 4 fine tranche de tomate et 4 mini boules de mozza sans goût , il faut pas vendre une multitude de sandwichs pour faire ça de mauvaise qualité, réduisez votre game , mais faite de meilleur sandwich

Réponse du professionnel : Nous sommes désolés que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nos tarifs sont alignés sur la moyenne du marché et nos matières premières sont sélectionnées avec soin. Le jambon Serrano que nous proposons est notamment de la marque Aoste. Plus globalement, nous veillons à utiliser des produits de qualité et non des matières premières à bas coût. Nous pourrions bien entendu nous tourner vers des ingrédients encore plus haut de gamme, mais cela entraînerait une hausse importante du prix de vente du sandwich. Concernant la quantité, n’hésitez pas à nous transmettre une photo du produit afin que nous puissions vérifier si les dosages prévus ont bien été respectés par notre équipe. Bien à vous.
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Laetitia Google

Très mauvaise expérience fromage noir dans la salade.. personne ne sait expliquer…

Réponse du professionnel : Bonjour Laetitia, nous sommes désolé de constater cette mauvaise expérience. pouvez-vous nous fournir une photo, si vous en avez la possibilité, à l'adresse suivante : [email protected] Cela nous permettrait de déterminer le problème. Sachez que nous inspectons personnellement et régulièrement les stocks (DLC + rotation) ainsi que le lieu de travail traiteur pour veiller aux bonnes pratiques HACCP. De plus, un prestataire extérieur (neutre à l'enseigne) inspecte quasiment chaque mois la totalité de la boulangerie, en plus d'une directeur régional qui en effectue 1 à 2 fois par mois. Nous n'avons, à ce jour, aucun mauvais audit ou gros problème détecté sur le sujet. D'où notre besoin de constater votre problème rencontré afin de le résoudre au plus vite. Bien à vous.
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Chloé Couaillier Google

Bonjours je suis venu plusieurs fois manger le midi les plats étais correct j’ai plutôt bien manger . Mais le service c’est toujours pas sa entre les règles d’hygiène pas respecter parce que c’est bien de mettre des gants pour servir les clients mais utiliser son téléphone déjà devant les clients et même de les laisser attendre car elle est sur le téléphone c’est moyen quand même surtout quand j’ai cru comprendre que c’était la responsable. Également pour l’hygiène balayer le dessus des vitrines vers les viennoiseries ou pains ça va pas du tout je pense que un gros points d’hygiène doit être revue clairement pour les vendeuse.

Réponse du professionnel : Bonjour Chloé, merci pour votre commentaire qui permet d'améliorer notre qualité de service. Un rappel des normes HACCP notamment en ligne de vente sera fait auprès de l'équipe, votre commentaire servira de support à celui-ci car c'est un sujet crucial dans notre domaine. Bien à vous.
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lucas maraval Google

J’étais déjà venu plusieurs fois et l’expérience avait été bien meilleure, mais cette dernière visite m’a vraiment refroidi. Le service de la jeune serveuse était bâclé : peu aimable, pas de au revoir, et la commande posée rapidement sur le comptoir sans attention. Il y a même eu une erreur sur ma boisson (Coca sans sucre demandé, mais non respecté). C’est dommage, car mes précédentes expériences étaient positives, mais cette fois-ci m’a clairement donné moins envie de revenir. J’espère que ce n’était qu’un mauvais jour, mais le service fait vraiment la différence.

Réponse du professionnel : Bonjour Lucas, nous sommes navrés de constater cette mauvaise expérience lors de votre visite. Votre commentaire servira de support pour un rappel à l'ordre sur l'effectif vente, nous nous efforçons d'améliorer notre expérience client et les retours clients (bon ou mauvais) sont précieux dans cet exercice. Toutes solutions, plus ou moins radicales, peuvent être envisagées par la suite afin d'en assurer le bon déroulement. Bien à vous.
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Manu Google

Très bonne boulangerie 👍 pas mal de choix.... Vraiment sympa....😊

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour positif ! 😊 Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié votre expérience chez nous. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt !
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benoit vincent Google

J’ai testé. Et bien je ne reviendrai pas. J’ai acheté pour 10€ de viennoiseries vers 16h. La plupart était déjà rassie. Et je ne parle pas de l’organisation de la caisse qui fait qu’on perd un temps fou. Un conseil : inspirez-vous des boulangeries Louise et Ange pour vous améliorer.

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous vous remercions pour ce retour sans détour. Nous sommes sincèrement désolés que la fraîcheur de nos viennoiseries à 16h n'ait pas été au rendez-vous, ce n'est pas normal. Nous prenons également note de votre remarque sur l'organisation en caisse. Nous travaillons chaque jour pour fluidifier le service et votre avis nous aide à cibler nos points d'amélioration. Nous espérons que vous nous donnerez une seconde chance de vous prouver que nous pouvons faire mieux.
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Joffrry Oliveira Google

Amateur de plaisirs sucrés ou salés, vous y trouverez forcément votre bonheur ! tout y est délicieux ! Les produits sont de qualité et toujours très bien présentés. Sans oublier un accueil chaleureux et le sourire de l’équipe, qui apportent une touche supplémentaire de gaieté. Nous avons eu la chance de profiter d’un agréable rayon de soleil printanier pour nous installer sur la terrasse, vaste et très agréable, un vrai plus pour savourer ce moment gourmand. Je recommande sans hésiter cette boulangerie !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre message et votre note ! Toute l’équipe est ravie que votre passage chez nous vous ait plu 😊 Au plaisir de vous accueillir bientôt pour un nouveau moment gourmand !
Y
YANN B Google

Je me suis rendu une nouvelle fois dans cette boulangerie hier matin. On sent que l’équipe est encore en rodage, néanmoins l’organisation est à revoir, manque de personnel, perte de temps (chacune des serveuses se rend dans le fournil pour aller chercher un croissant alors qu’il serait plus simple de ramener un plateau de croissants dans la vitrine) La première fois que j’étais venu il y avait le choix entre plusieurs cuissons de pains, cette fois ci plus le choix. À revoir rapidement

Réponse du professionnel : Bonjour Yann, merci pour votre retour. Certaines collaboratrices en vente manque encore d'organisation. Un point sera fait pour s'améliorer sur le sujet, en plus d'un remaniement des équipes. Certaines matinées sont plus fortes que d'autres et nous n'avons pas encore trouver notre flux de référence afin de mettre le bon nombre de personnes au bon moment. Nous nous efforçons d'être le plus réactif possible afin de mettre ne place des solutions pour que le passage client se déroule au mieux et surtout au plus vite. Bien à vous.
A
Anthony Rougeau Google

Je met rarement des avis médiocres mais là il faut dire les choses. Premièrement trop d’attente et c’est pas qu’il y a trop de monde c’est l’organisation et le personnel qui n’est pas rapide. Deuxièmement je commande des pains burgers et bien non je les ai pas … Et le comble aujourd’hui à 18h plus de pain et oui une boulangerie comme ça qui n’a plus de pain !!! Rectifié le tire rapidement ou les locaux vont finir à nouveau par être libre pour un autre commerce. Cordialement.

Réponse du professionnel : Bonjour Anthony, Merci pour votre retour. Nous avons minimiser nos stocks permanents à 4 pains produits par jour sur les pains burgers car les pertes étaient très élevés depuis l'ouverture. Si votre commande était sous la forme d'un Click and Collect avec retrait sous quelques heures nous n'avons pas suffisamment pour produire, cependant si vous avez réalisé votre commande 24h avant ce n'est pas normal et un gros point sera fait avec l'équipe. Pour le problème concernant les pains et baguettes nous avons eu un souci technique concernant la livraison de notre fournisseur de levains, ce qui a amputé les 3 quarts de notre production axés sur le pain lors des 2 derniers jours. Le personnel avait instruction d'en informer les clients car c'était un incident rare et indépendant de notre volonté. Tout est rentré dans l'ordre sur ce sujet. Nous comprenons votre mécontentement car plusieurs événements se sont succédés depuis ce début de semaine et nous nous excusons pour la gêne occasionnée. Bien à vous.
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margaux bielik Google

Les sandwich et desserts sont très bon ! Avec un acceuil très aimable et de la place pour manger sur place ! Je recommande

Réponse du professionnel : Merci infiniment pour ces 5 étoiles ! Nous sommes très touchés 😄 À très vite pour un nouveau plaisir sucré, salé ou croustillant !
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cindy chanchevrier Google

Il ne manquais plus que cela dans cette zone du Mont Hery une boulangerie ! Bien situé On mange bien . Les pâtisserie sont très bonnes les paninis sont bon . Les filles accueillante . Bonne expérience. Je reviendrai.

Réponse du professionnel : Merci pour ces 5 étoiles ⭐ ! Votre retour enthousiaste nous va droit au cœur et nous encourage 💪 On vous attend pour partager à nouveau un bon moment autour de nos pains, pâtisseries, pizzas ou sandwiches !
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Nouana Boucher Google

Merci à alicia pour sa gentillesse et sont sourire . Très bonne boulangerie. Je recommande

Réponse du professionnel : Un grand MERCI pour ce message sympathique et encourageant 😊 Nous partageons cela en équipe. Au plaisir de vous revoir !
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Stéphanie Camus Google

Nous nous sommes rendu sur place très bon acceuil personnel très accueillant et souriant. Magnifique présentation dans les vitrines. Nous avons manger sur place endroit très propre, très bon sandwichs, très bonne pizza et les dessert sont super bon et digeste. Très bon pains et très bonne veinoiseries. Les salades sont très bonne aussi.Tres bon service.

Réponse du professionnel : Merci pour ces 5 étoiles ⭐ ! Votre retour enthousiaste nous va droit au cœur et nous encourage 💪 On vous attend pour partager à nouveau un bon moment autour de nos pains, pâtisseries, pizzas ou sandwiches !
M
Matt Karl Google

Lieu très agréable , personnel très souriant et sympathique Je recommande pour tous vos petit déjeuner , déjeuner et repas sur place ou à emporter

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour positif ! Votre satisfaction est au cœur de nos priorités. L’équipe se réjouit de vous accueillir à nouveau très bientôt pour vous faire découvrir nos produits du moment.😁
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Bob Juanito Google

Très Bons produits, originaux. Bemol sur les desserts surgelés. Tarte au chocolat avec le fond de tarte moux et cassant. Impossible a manger a la main, pourtant dans une formule a emporter... Points positifs les produits a -50%. En revanche les serveuses sont a la peine, un peu perdues et la caissière jet lag. Cette derniere ne vis malheureusement pas dans le même fuseau horaire 😅. Niveau personnel ça merite encore un peu d amelioration mais ça va venir. Venu en pleine semaine a 11h30, 15 min d attente.

Réponse du professionnel : Merci pour ces 5 étoiles ⭐ ! Votre retour enthousiaste nous va droit au cœur et nous encourage 💪 On vous attend pour partager à nouveau un bon moment autour de nos pains, pâtisseries, pizzas ou sandwiches !
f
florian butzbach Google

Une superbe boulangerie où l’on se sent bien ! Nous avons passé un excellent moment autour d’un café et d’une délicieuse pâtisserie. Le lieu est chaleureux, parfait pour savourer vos produits, et l’équipe est vraiment souriante. On reviendra avec plaisir !

Réponse du professionnel : Un grand MERCI pour ce message sympathique et encourageant 😊 Nous partageons cela en équipe. Au plaisir de vous revoir !
L
Lejob 51 Google

Très belle boulangerie , mais alors une vendeuse qui dès que tu arrive regarde les clients de haut , aucun sourire, cela ne donne pas une bonne impression , j’espère revenir et modifier mon commentaire la prochaine fois , ceci dit très bon café

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre message et votre note ! Toute l’équipe est ravie que votre passage chez nous vous ait plu 😊 Au plaisir de vous accueillir bientôt pour un nouveau moment gourmand !
c
corentin clergeot Google

Ambiance très chaleureuse, vitrine garnie et appétissante ! Tout est réuni pour y passer un très bon moment. Pour ce qui est de la dégustation des produits, c’est un sans faute ! Nous souhaitons pleins de belles choses à cette belle boulangerie et à ce jeune entrepreneur très sympathique !

Réponse du professionnel : Un grand merci pour votre avis 5⭐ ! C’est un vrai plaisir de savoir que vous avez passé un bon moment chez nous. Votre équipe Sophie vous dit à très bientôt pour une nouvelle pause gourmande 😊
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Axelle Ledon Google

Nous sommes très satisfait de notre passage dans cette boulangerie. Du choix et des produits appétissant ! Nous avons testé les pizzas, un régal ! L’espace pour manger est propre et confortable. Une ambiance chaleureuse. Le personnel est très agréable. Nous recommandons cette adresse 😄

Réponse du professionnel : Merci pour cette note positive, merci d'avoir pris le temps de nous encourager ! Nous sommes ravis ☺ A bientôt !
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PERRINE JUREK Google

Boulangerie spacieuse , des vitrines appétissantes avec un large choix. Repas pris sur place , pizza très bien fournie et grande , table propre et confortable. Équipe serviable et dynamique.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour positif ! Votre satisfaction est au cœur de nos priorités. L’équipe se réjouit de vous accueillir à nouveau très bientôt pour vous faire découvrir nos produits du moment.😁
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Thierry REY Google

Très bonne boulangerie ! J’ai été super content de ce que j’ai pris, tout était excellent, frais et très bien préparé. Le cadre est soigné, très sympathique et surtout très propre. Le personnel est souriant, efficace et rapide, et le responsable est vraiment très sympathique et accueillant. Je recommande !

Réponse du professionnel : Merci infiniment pour ces 5 étoiles ! Nous sommes très touchés 😄 À très vite pour un nouveau plaisir sucré, salé ou croustillant !
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Illona Lacroix Google

Une boulangerie incroyable ! Tout est bon, beau et fait avec passion. L’accueil est au top, l’ambiance est agréable et on a envie de tout goûter. Clairement ma boulangerie préférée 🥐❤️

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour positif ! Votre satisfaction est au cœur de nos priorités. L’équipe se réjouit de vous accueillir à nouveau très bientôt pour vous faire découvrir nos produits du moment.😁
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alex Looky Google

Organisation de la caisse pas top, pain élastique, pain au chocolat limite Rassie, je trouve que certaine choses sont chers pour du décongeler. Est en plus de sa les boisson sont hors de prix. Je ne reviendrais pas.

Réponse du professionnel : Bonjour Mme Looky, Nous sommes désoles pour le désagrément concernant votre encaissement. Comme vous aviez pu le constater nous réalisons un bon démarrage pour notre 1ère implantation régionale, nous faisons le maximum pour être le plus efficace possible. Nous relançons des produits en ligne de vente tout au long de la journée afin d'en assurer la qualité, nous regrettons que certains n'aient pas répondus à vos attentes. Les prix sont dans la moyenne générale du marché, de plus nous proposons des offres comme des menus adaptés pour nos clients. Bien à vous.