Boulangerie.contactV
Veronique Beillard Google
Très bien 👍🏾 je recommande Le pain excellent de bonnes qualités Bien reçu
Réponse du professionnel : Merci pour votre avis, au plaisir de vous voir au fournil !
BOULANGERIE
Un Pain de Côté - Pains et viennoiseries biologiques sur commande
Boulangerie · Lay-Saint-Christophe (54)
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
À propos de Un Pain de Côté - Pains et viennoiseries biologiques sur commande
Un Pain de Côté propose des pains et viennoiseries biologiques sur commande, élaborés à partir de matières premières sélectionnées. L'établissement est présent sur plusieurs marchés et événements, en plus de ses circuits de distribution habituels.
Pains bio au levain naturelViennoiseries biologiques Vente sur les marchésVente lors d'événements
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | Fermé |
| Jeudi | Fermé |
| Vendredi | 17:00 – 19:00 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
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Avis clients (32)
Avis Google
4,8
32 avis
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victor jacquet Google
La boulangerie est exceptionnelle. C'est une vraie pépite. Bravo à toute l'équipe, vous faites un travail formidable.
Réponse du professionnel : Merci pour votre avis, au plaisir de vous revoir au fournil lors d'un passage dans les environs ;)
p
pascale Pascale Google
Le pain est divin et d'une qualité exceptionnelle
M
Michel Heyob Google
Ça, c'est ce que j'appelle du vrai pain. Rien à voir avec les produits vendus dans bien des boulangeries estampillées "artisanales".
E
Emilie Paris Google
Excellent pain, excellente démarche, Boulanger de proximité, production de réelle qualité Exactement ce que je recherchais !
H
Henri Nouaille Google
Excellente qualité de pain et une belle diversité dans les choix. Personnel et propriétaires très agréables
m
marc koehler Google
Une boulangerie, plutôt une équipe, qui produit des pains uniques par la qualité. Bio bien sûr, et davantage encore. Le goût, l'odeur de pain authentique, la texture de la mie. Excellent. Commande sur internet et retrait de la commande le vendredi soir. A recommander sans modération.
Réponse du professionnel : Merci Mr Koehler pour le détail de votre commentaire, c'est un réel plaisir de vous retrouver au fournil depuis toutes ces années !
F
Fab Gm Google
Alors pour ma part je met que 3 étoiles car le pain a changé, ça fait des années que je prends mon pain de cette boulangerie, mais aujourd'hui on rentre dans le "conventionnelle" ancienne farine , je m'explique : le pain moulé est plus simple a faire (moins de temps) mais au final la qualité en prend un coup. C'était les seuls à faire une qualité comme ça dans le coin. Une mie assez élastique et non friable. Donc vraiment c'est dommage de vouloir rentrer dans les clous comme la plus part du bio farines anciennes dans le coin... Dommage 😉
Réponse du professionnel : Merci pour votre retour. Le choix du pain moulé est une demande majoritaire de nos clients ; évidemment, nous préférons façonner le pain en miches, toujours très belles après cuissons. Pourtant, plus simple à couper et à conserver pour beaucoup, les clients apprécient également la mie d'un pain moulé plus serrée, avec une croûte légèrement moins cuite sur les côtés. Depuis 2017 suite à une refonte de l'organisation, les matières premières et la démarche de production demeurent inchangées ; Nous vous invitons à retenter l'expérience prochainement !
C
Charles Google
Boulangerie artisanale au levin naturel et aux composants biologiques. Les pains sont tous tres bons, surtout le pain aux graines de tournesol. Une bonne dizaines de pains sont proposes a la vente en fonction des periodes, aux bles anciens, petit epautre, graines courges.... un delice !
Réponse du professionnel : Merci pour votre retour détaillé. Nous défendons en effet le choix d'un pain aux graines tournant : tournesol, lin, courge, plutôt qu'un multigraines, car chacun a ses propriétés propres - densité de la mie, croquant de la graine, couleur du pain, etc. Pour notre part, c'est le courge :) A bientôt avec plaisir.