Vibrations Gourmandes - Erick Thevenot

Pour connaître les deux boulangeries proches, je dirais que cette boulangerie est désolante en comparaison au Sablé d'Or. Je parle par expérience, non pas par intérêt particulier. Cela mérite d'être dit ni plus ni moins. À l'autre boulangerie, monde ou pas, on est bien servi, ce qui n'est pas du tout le cas dans celle-ci particulièrement si vous tombez sur la femme exécrable qui n'a pas le profil pour l'accueil du client. La boulangerie '' d'en face '', près de Yves Rocher, propose des pains délicieux. Particulièrement la baguette à la farine complète et aux graines qui est un délice à déguster comme un gâteau ! Et cela avec le sourire.

Bonjour Je n’ai pas l’habitude de laisser des avis négatifs, mais là, il faut vraiment le dire. Accueil déplorable dans la boulangerie Erick Thevenot. En voulant simplement vérifier le montant sur le terminal avant de payer, la caissière a soufflé d’agacement puis m’a lancé que « tous les clients aujourd’hui étaient désagréables. Une remarque totalement déplacée et irrespectueuse ! Quand on travaille au contact de la clientèle, la politesse est la base. Je suis choquée par une telle attitude. Ni moi ni ma famille n’y remettront les pieds. Une cliente fidèle… qui ne le sera plus😡😡.

Je suis passé par hasard dans votre boulangerie dimanche et je dois avouer que les deux pâtisseries que j'ai acheté étaient vraiment incroyablement bonnes. Si je repasse a Nogent je reviendrais chez vous pour vos gâteaux.

Une bonne pâtisserie à Nogent, c'est suffisamment rare pour être noté. La qualité est bonne et les prix raisonnables. M. Thévenot est particulièrement doué pour les grandes sculptures en chocolat. Je n'ai pas goûté à la boulangerie.

Cette boulangerie fut longtemps un lieu de délices... les pains étaient savoureux, les viennoiseries dorées, et chaque bouchée semblait porter la trace d’un savoir-faire précieux. On y venait avec confiance, presque avec émerveillement. Client fidèle depuis plusieurs années à Nogent, j’ai vu cette maison évoluer. Avec le temps pourtant, les parts se sont faites plus petites, les prix plus grands, et le goût, jadis éclatant, paraît s’être affadi. La magie n’est plus tout à fait la même, et l’on ressort avec une pointe de nostalgie, regrettant les jours où cette boulangerie faisait battre le cœur des gourmands. Un gourmand inconditionnel des gourmandises. Pita.

Une vraie bonne boulangerie. Les pains au levain naturel sont toujours bon et bien cuits. De nombreux pains spéciaux. Les gâteaux sont beaux et très bons. L’accueil très sympathique (Yvana) et professionnel. C’est la boulangerie de référence à Bry !! Nous la recommandons sans aucune hésitation.

Cliente habituée, cette patisserie n a rien à envier à sa concurrente dite "pâtisserie fine" sur le même trottoir. Les propositions sont toujours exécutées professionnellement, peu sucrées, goûteuses et gourmandes, un rapport qualité/prix appréciable, félicitations pour la pâte sablée croustillante à souhait. D autre part, il est bien agréable de ne pas être "taxés du sac à emporter" (pas comme sa concurrente......).

Fan de ces pâtisseries, un vrai régal à chaque fois ! Je ne me lasse jamais de « Plaisir », au chocolat, avec la petite noisette au-dessus.

Bon, Noël 2025 cette fois. La bûche exotique était toute fraiche. Des goûts (plusieurs), des textures (plusieurs), des couleurs (plusieurs), des chocolats (plusieurs). Et la présentation. -------------------------------------------------------------------------------------------- Clients réguliers, nous venons parce que c'est bon. Mais, vous devez le savoir, on n'est pas à l'abri d'une mauvaise surprise aux Vibrations Gourmandes. Ce matin dimanche, gâteau exotique avec des framboises encore congelées, aucun goût exotique, et un biscuit sec. A 48 € les 6 parts, ça nous reste en travers. D'ailleurs il en reste la moitié et on ne sait pas quoi en faire. Et sur commande en plus ! On est très refroidis. Février 2025.

Très bonnes pâtisseries, et une tradition à tomber ! Sous une croûte croustillante, une mie souple, bien travaillée, aérée juste ce qu'il faut...pour 1€ tout rond. L'accueil très aimable fidélise la clientèle.

Maj janvier 2024 : Gâteau "émotion" excellent avec au moins 5 textures autour de la vanille et du praliné, on s'est régalés. 2022 : Découverte par hasard, je dois avouer que c'est maintenant la meilleure pâtisserie de Joinville-le-Pont à... Nogent :) franchement mérite le détour, j'ai testé un dôme caramel... excellent et il faut se laisser tenter par le cake praliné...il était dingue. Belle découverte pour moi. (La tradition est très bonne également)

Alors je n’ai acheté qu’une baguette car je passais dans le coin. Baguette de boulangerie d’environ 40cm à 0,90€ je n’ai pas encore vu depuis l’inflation des derniers mois. Personnel aimable. J’ai trouvé les pâtisseries jolies mais pas très copieuses.