À Deux Mains by Elio & Franck

Je suis client depuis plusieurs années et partage rarement un avis. Mais ayant une expérience très agréable avec cette boulangerie, je le fais. Les produits sont excellents et pas seulement le délicieux flanc. Belle variété de pains que j'adore sans oublier les gâteaux ! Une mention spéciale aux employés, toujours souriants, notamment à Solina (j'espère bonne orthographe) toujours de bons conseils pour nous faire découvrir un nouveau produit. Sympa d'avoir ce commerce à Suresnes. Bruno B

Expérience de plus en plus deceptive au sein de cette boulangerie. Plus le temps passe, moins le service est agréable, moins les produits sont bons. En un an, la taille des pâtisseries a diminué par 3, les prix par contre n’ont pas suivi la même tendance. Le « meilleur flan » pourrait être élu « meilleure blague », notamment avec la surprise reçue aujourd’hui : un moustique collé à une de parts que j’ai acheté. En plus d’avoir droit à une bestiole, j’ai eu la merveilleuse surprise de me rendre compte que ce flan était fade, dommage. Je suis ouvert d’esprit, mais je dois avouer que je ne m’attendais pas à ce genre de cadeau de la part de l’entreprise. D’ailleurs, lorsque je suis passé pour mon achat, aucun client en boutique, 8 vendeurs au comptoir, aucun ne nous sert, il a fallu attendre qu’une conseillère en appelle un autre, qui a finalement laissé un troisième collègue s’occuper de ma commande. Je ne sais pas quelle place est donnée au service client, mais à ce prix là, il y a un standard minimum à avoir (qui n’est pas respecté, et pas respectueux). Bref, il fut un temps c’était agréable, maintenant, payer si cher pour un niveau si bas, c’est non seulement désagréable, mais en plus ça ne donne pas envie de revenir.

Recommandé par un ami qui est un fin connaisseur, je confirme que les pâtisseries sont de qualité. Le flan qui est ma pâtisserie préférée fait honneur à sa réputation. Un délice. Idem pour L'ÉCUREUIL (composé d'un biscuit moelleux, d'un croustillant praliné, d'une ganache ou mousse onctueuse et de généreuses noisettes torréfiées), le miss fraise et le miss citron. Une très bonne adresse.

J'ai dégusté hier midi un sandwich focaccia saumon avocat avec des pickles, et c'était un délice, vraiment frais. Malgré la file d'attente à l'extérieur, le service est efficace : plusieurs vendeurs et deux caissiers gèrent la foule à merveille. Une organisation au top pour un service impeccable !

Les flans sont incroyables mais il faut les mériter. Il y a beaucoup de monde même tôt le matin et le rapport qualité/prix est satisfaisant pour les produits phares. Les portions sont généreuses et un flan fait 6 personnes, mais pour 4 c'est un bon moyen de bien finir le repas.

A quel moment le "Meilleur Artisan Pâtissier du 92" a estimé que ces 4 patisseries allaient pouvoir entrer dans cette boîte (voir photos) ? Valeur des 4 pâtisseries : 21,80€ Si la boutique souhaite répondre, SVP, merci de ne pas mettre en avant un problème d'emballage mal porté de ma part. Ces photos montrent clairement que la boîte était trop petite pour contenir 4 pâtisseries. J'exige mon remboursement svp !

La meilleure boulangerie du coin, c'est bien simple elle a drainé la clientèle des 3 boulangeries les plus proches. Les viennoiseries et pains sont très bons, et les pâtisseries sont toutes d'un niveau fantastique ! Et c'est moins cher que les tres bonnes boulangeries parisiennes !

Déception. J’ai profité d’un rdv à l’hôpital pour tester la supposée pépite, à savoir le flan vanille. Quel FLOP. Franchement je sais pas qui juge pour décerner les prix mais je peux donner au moins une quinzaine de lieu qui produisent un flan en tout point supérieur au leur. Un goût d’œuf prédominant qui m’a retourné le ventre. Le mythe des grains de vanilles apparents, mais seulement apparents car très léger au goût au vu du visuel. Seule la pâte caramélisée ajoute un twist gourmand mais c’est du sucre quoi, si je veux manger un truc hyper sucré, je prends pas un flan vanille. Donc 1/10.

De passage il y a deux jours , j’ai acheté une Luna 2.0 tout simplement immangeable : elle semblait avoir au minimum une trois quatre jours sèche et sans fraîcheur. La crème avait clairement “croûté” en surface, avec une pellicule épaisse, un aspect terne et figé, signe évident qu’elle n’était plus fraîche. En bouche, elle donnait cette sensation de crème restée trop longtemps à l’air, au goût ancien et désagréable. Les croustillants de pistache étaient devenus moelleux, avec un goût d’ancien, et le coulis de pistache avait perdu sa couleur comme son goût. Le flan, quant à lui, était gélatineux, sans aucun croustillant. J’adorais pourtant cette pâtisserie, mais aujourd’hui elle laisse vraiment à désirer. On sent clairement une production massive pour le Nouvel An et une liquidation des marchandises restantes, ce que je trouve irrespectueux envers les clients. Quel dommage…

Pour moi, c’est la meilleure boulangerie, avec une pâtisserie exceptionnelle. Personnel très agréable et accueil toujours au top. Chaque fois, les gâteaux et toutes leurs pâtisseries sont excellents, toujours frais et parfaitement réalisés. Merci, continuez comme ça, tout est vraiment au top.