A La Bonne Galette

Il y a cinq ans, j'avais laissé un avis très élogieux en qualifiant vos merveilleux au chocolat des meilleurs que nous avions jamais dégustés. Malheureusement, après en avoir acheté de nouveau aujourd'hui, le constat est tout autre. Le chocolat n'est plus celui d'autrefois : il ne semble plus être un véritable chocolat noir, il est beaucoup moins intense et le goût n'a plus rien à voir avec ce qui faisait la réputation de vos merveilleux. La quantité a également diminué. Personnellement, je préférerais payer un peu plus cher et retrouver les ingrédients d'origine, plutôt que de constater une baisse de la qualité. J'espère sincèrement que vous retrouverez la recette et la qualité qui faisaient de vos merveilleux un produit exceptionnel.

Pièce monté bapteme au top changement de patron mais pas de qualité je recommande vivement

Une boulangerie patisserie chez laquelle je suis beaucoup passée ces dernières années. Il y a des produits que j'ai trouvé très bons, d'autres moins. En tout cas, je conseille totalement leurs croissants : ils sont delicieux et parmi les meilleurs que j'ai mangé de ma vie. Les pains au chocolat sont bons également. Pour les patisseries, cela dépend. Dernièrement j'ai beaucoup aimé les tartelettes à la cacahuete, mais je regrette les tartelettes au chocolat qui ne sont plus comme avant. J'aimais également bien leur meringues fourrées au chocolat mais la derniere fois que j'en ai acheté la recette avait changé en moins bien alors que la vendeuse m'a dit que ce n'était pas le cas : ce n'était pas vrai. Mais impossible de le pouver car il faut ouvrir la meringue pour voir l'intérieur... j'avoue avoir été un peu decue. Les macarons sont bons également.

J ai cde un fraisier et un trois chocolats, nous étions 20 personnes et tout est parti, nous nous sommes régalés Je prends régulièrement du pain de mie brioché pour le petit déjeuner du matin ou pour des croques monsieur et différents pains. La boulangerie fait de bons produits et servis avec le sourire ce qui est très appréciable.

La relève est assurée à la bonne galette. Mon pain de seigle est succulent et la pâtisserie dépasse l'excellence que ce soit fraisier, framboisier, flan et ce soir nous avons dégusté la tarte aux pommes. Bravo les jeunes qui vous êtes lancés dans cette aventure, je pense que vous irez loin.👍👍👍👏👏👏🥰😍

Tous les étés je suis sur la région et je viens dans cette boulangerie. J'ai trouvé drôle de ne pas voir grand monde dans la boutique un dimanche vers 11H. Les prix ont grimpés en flèche, et je viens d'apprendre le changement de propriétaire. Enormément de sucre en couverture des gâteaux....ça fait du poids et le prix s'en ressent. Je ne reviendrai pas.

Déçue.. les produits ne sont pas frais.. la dernière fois j’avais mangé une tarte à la poire amande plus bonne.. et aujourd’hui j’y suis retourné avec l’espoir de me dire qu’elle avait pris un coup de chaud mais non… la nouvelle est agréable ça change de la jeune fille habituelle qui choisit ses clients pour être aimable.

Depuis que les propriétaires ont viré tous les employés qui bossaient bien et apres le passage des services d'hygiène, tout se dégrade ! Le pain est de plus degueulasse et les gateaux extremement sucrés Tout est meilleur à la maison Brossier Fuyez

Je suis allée dans cette boulangerie avec l'espoir de trouver de bons produits frais, mais malheureusement, ce fut une grosse déception. Je commence par le pain : c’était vraiment médiocre. depuis que les propriétaires ont changé leurs employés, le pain manque totalement de fraîcheur, il est dur, sec et sans saveur. Une fois coupé, il se fripe et devient difficile à mâcher. Il n’y a aucune légèreté, aucune aération dans la pâte, on a l’impression de manger un pain qui avait été fait bien trop à l’avance, voire réchauffé. Très loin des standards d’un bon pain traditionnel comme les propriétaires le prétendent. Il est 1000 fois meilleur chez Lidl. Je ne comprends même pas comment on peut servir un pain aussi décevant dans une boulangerie ! Passons aux gâteaux. Là aussi, ce fut une énorme déception. J’ai testé deux pâtisseries différentes et dans les deux cas, le goût était quasiment noyé sous une couche de sucre excessivement sucré. J’aime le sucré, mais là c’était écœurant. Les textures étaient certes agréables (un peu de moelleux ou de croustillant selon les types), mais tout était écrasé par une surcharge de sucre. On ne percevait ni le goût du chocolat, ni celui de la crème, c’était juste un énorme goût sucré et rien d'autre. C’est dommage car il y avait un potentiel, mais ils ont trop misé sur le sucre et ont complètement oublié l'équilibre des saveurs. En plus de la qualité des produits, l’accueil n’était pas vraiment chaleureux. Pas de sourire, à peine un bonjour… Je m’attendais à un peu plus de convivialité, surtout dans un endroit comme celui-ci où l’on espère trouver un service de qualité. Franchement, je n’y retournerai pas. Il y a des boulangeries dans le coin (surtout dans le centre ville sur la place) qui, elles, savent faire un vrai bon pain et des gâteaux équilibrés. Si vous cherchez des produits frais, savoureux et faits avec soin, passez votre chemin ici.

Ce titre de "Bonne Galette" est largement surfait....cette année nous avons été très déçus , galette non dorée, le fond pas cuit.... vraiment insipide.... dommage vu le prix...du surgelé certainement... c'est une honte... j' ai essayé de faire par moi même... nettement meilleure... nous voulions faire travailler les petits commerces.... à méditer...