ATELIER AUGER

Brioche aux pralines avec 3 pralines aux extrémités puis plus rien au centre comme le montre la photo. À fuir. Malheureusement trouver une bonne boulangerie pâtisserie à Paris relève de l’exploit.

Accueil plus que désagréable. Pas un bonjour, pas un sourire, ton sec et expéditif. Cette boulangerie pourrait être un must du quartier mais elle n'est qu'un choix par défaut.

Concept intéressant : servir un panini emballé dans de l’aluminium directement posé sur une planche usée en isorel , manifestement multi-usage. Le café, la bouteille d’eau et le reste en équilibre instable sur cette surface qui semble tout sauf facile à nettoyer. L’aspect “atelier” est peut-être tendance, mais côté hygiène, on repassera. Lorsque j’ai signalé que l’ensemble était peu stable (et franchement peu rassurant), le patron est passé avec un sourire silencieux, visiblement très sûr de son concept. C’est audacieux de vouloir réinventer le plateau. Encore faut-il que cela donne envie de manger dessus.

L’accueil est tellement nulle que l’adjectif nulle n’est pas suffisant pour décrire….à chaque fois qu’on va dans cette boulangerie les vendeuses ne nous laissent pas 1 min pour réfléchir ou choisir ce qu’on veut…on nous presse…on se sent stressé….elles sont à ça 🤏 de nous mettre dehors. Revoyez vos méthodes l’accueil est très important ou alors trouvez vous un travail qui ne ne nécessite pas d’accueillir des gens.

Premier passage, j ai acheté des croissants qui se sont avérés pas top et la vendeuse pas avenante du tout. Donc aujourd’hui second essais, achat d une galette qui est immangeable car rassis a 11h et frangipane sans goût.au prix quelles sont vendues c est inadmissible. Et la vendeuse devrait soit faire une formation pour l accueil des clients ou bien changer de métier. Elle a été très désagréable !!! Dommage mais je crois pas faire un troisième essai car les produits sont pas donnés et j ai pas envie de me faire à nouveau avoir

Une boulangerie de quartier qui mérite d’être connue. Le pain y est excellent et les viennoiseries aussi. Je ne connais pas les autres gâteaux comme les trompes oeils (mais entre nous, on y va pas pour cela.) Le cadre est sympa et l’ambiance conviviale. Pour info, ils ont réalisés un fraisier et un Opéra à un temps record pour une vingtaine de personnes. Merci à l’équipe !

Déçu par votre accueil Pour accueillir un client on Lui dit pas oui... c'est plutôt bonjour Je prends des viennoiseries et pareil la vendeuse me redis oui au lieu de dire convenablement une autre formule de politesse pour savoir si je voulais d'autres produits C'est malheureux d'apprendre a vos vendeuse que les encaissements

Habitant le quartier, je suis un habitué des produits de cette boulangerie qui ne me déçoivent jamais, que ce soit la baguette tradition, les madeleines, les pâtisseries, sandwichs … ou la galette des rois en janvier ! Je ne mets pas 5/5 car le service est perfectible mais cela dépend vraiment des personnes ! Je suis tombé sur des commerçantes très avenantes, mais il est vrai que certaines parfois un peu fatiguées de leur journée soit … expéditives ? 😉