Atelier boulangerie-pâtisserie de Brunoy

Tellement mauvais que je n’ai pas pu le manger… La pâtisserie était complètement dure, impossible de croquer dedans. De plus, vu la tête des pépites de chocolat, ça n’a pas l’air très frais.

Nous avons commandé un gâteau au chocolat pour l’anniversaire de notre fille et c’était un pur délice : moelleux, généreux, parfaitement réalisé. On sent le vrai savoir‑faire et la passion. Leurs viennoiseries sont tout aussi incroyables : généreuses et gourmandes. À chaque visite, c’est un plaisir !

Nous faisons de temps en temps des paniers en Click & Collect, mais l’expérience de ce soir a été franchement inadmissible et surtout pas très cool. Nous sommes arrivés à 19h36, sachant que la collecte commençait à 19h30. Nous étions un peu pressés car nous avions des courses à faire ensuite. Une dame était devant nous et ne savait pas trop quoi choisir, elle nous a donc gentiment laissé passer. Nous avons indiqué à la caissière que nous venions pour récupérer notre panier. Elle a pris notre téléphone et a validé notre collecte, puis elle a repris la dame et a commencé à faire passer les clients qui arrivaient derrière nous, sans s’occuper de notre commande. Nous lui avons expliqué que nous étions un peu pressés. Elle nous a répondu qu’elle devait faire passer les clients en priorité et attendre qu’ils terminent leurs achats, car elle ne pouvait pas nous donner des produits qu’elle pouvait encore vendre. Une de ses collègues, qui mangeait sur le côté, nous a également fait la réflexion que les paniers n’avaient pas encore commencé, qu’il fallait attendre 19h30, et que notre panier n’était pas encore préparé car cela prenait du temps à préparer. Nous lui avons alors fait remarquer que l’heure de collecte était déjà passée, puisque nous étions arrivés à l’heure prévue pour récupérer notre panier. Pendant ce temps, de nouveaux clients continuaient d’entrer dans la boulangerie et d’acheter les produits. Mais justement, si tout le monde continue d’entrer et qu’elle vend tous les produits qu’elle peut encore vendre, et qu’il ne reste finalement plus rien dans la boulangerie, comment notre panier aurait-il été préparé alors que notre collecte avait déjà été validée ? Nous étions présents à l’heure prévue, et pourtant nous devions attendre sans savoir combien de temps. Nous avons donc fait remarquer que s’il fallait attendre que tous les clients aient terminé leurs achats, nous risquions de ne jamais partir. À ce moment-là, la caissière est finalement partie voir sa collègue, lui a chuchoté quelque chose, puis sa collègue a pris le sac et est partie à l’arrière de la boulangerie chercher notre panier. Et là, grosse déception au niveau du contenu : un panini au fromage congelé d’un côté, avec une texture vraiment étrange, des viennoiseries très écrasées avec une crème jaune et foncée, qui ne semblaient clairement pas être du jour, une tarte plus dure que du béton, et éventuellement une viennoiserie nature qui, elle, semblait être du jour. On nous avait pourtant expliqué qu’il fallait attendre parce que les produits en vitrine pouvaient encore être vendus. Mais finalement, après notre remarque, le panier est allé être récupéré à l’arrière, et nous nous sommes demandé si on ne nous avait pas donné volontairement des produits qui n’étaient justement plus du jour pour nous « pénaliser ». Nous ne pouvons évidemment pas l’affirmer, mais vu la situation, c’est forcément une question que nous nous sommes posée. Au vu de l’état et de l’aspect de plusieurs produits, nous avons finalement préféré ne pas manger le contenu du panier. Les photos montrent assez bien l’état de certains produits. Nous comprenons parfaitement le principe d’un panier anti-gaspillage et nous n’attendons évidemment pas des produits parfaits. Mais entre la façon dont notre collecte a été gérée et le contenu du panier, nous avons vraiment trouvé cette expérience pas cool de la part de l’équipe.

J'aimais beaucoup leurs pâtisseries et leur pain, qui sont de qualité. En revanche, l'accueil est déplorable. La vendeuse qu’on trouve presque chaque jour est systématiquement désagréable, ce qui gâche complètement l'expérience. Je venais presque tous les jours, mais face à un tel manque d'amabilité, je préfère désormais aller ailleurs. C'est vraiment dommage de perdre des clients à cause de l'accueil.

J'étais de passage. J'ai vu la devanture attrayante, la personne à l'accueil souriante et gentille. Mais le goût n'est vraiment pas à la hauteur ! j'ai goûté le smoothie, fade car trop dilué ! une quiche aux épinards au goût industriel et le pire c'est le cookie que j'ai acheté 4,80€ pour mon fils, un goût de moisi ! j'ai dû le jeter ! Une remarque aussi sur le fait de venir asperger de l'aérosol côté salon de thé pendant que l'on mange, effectivement il y avait une odeur désagréable mais il aurait mieux valu aérer. Mauvaise expérience en espérant que ça va s'améliorer. Mieux vaut proposer moins de choix mais des produits maison de qualité.

Je me suis posée calmement le matin pour apprécier une bonne tartine de pain frais avec mon café. J'ai pas compris le principe de couper le pain en petites rondelles ! Impossible de tartiner le beurre trop froid et même la confiture passait à travers la mie... Sinon, c'était bon mais sans plus. La boulangerie est belle, elle donne envie. Il faudrait nettoyer les bocaux près de la caisse qui sont pleins de poussière.

Je suis allé aujourd’hui. Le monsieur m’a fait le compte de 26 € ; il a cru que je ne savais pas compter. C’était 17 € et en plus, il a dit qu’on n’avait pas payé une soupe. On est partis lui parler pour le lui dire, peut-être qu’il s’était trompé. Mais il nous a dit que sur place, c’était un autre prix sans nous en avoir prévenus avant. Je suis choqué que 9 € de plus soient des frais sur place. Vraiment trop déçu. Presque l’arnaque.

Pour moi la meilleure boulangerie de Brunoy ( je les ai toutes essayées ) . La tradition au levain est délicieuse. Pour Noël j’avais pris une bûche façon rocher . L’année prochaine je prendrai la même. Très bonne, légère… la galette des rois avec des petits morceaux d’amandes dans la frangipane : une tuerie! Le personnel est très agréable, souriant ,accueillant et jamais dans le stress. Bravo ! Je recommande vivement

Délicieux et personnel très accueillant ! J'adore autant leurs pains que leurs galettes pistache 😉

Venu pour la première fois avec cette nouvelle équipe, et pas déçu. Deux gateaux ( fraisier et framboisier) commandés pour un anniversaire où étaient conviés des fines bouches. Tout le monde a trouvé la pâtisserie excellente. De mon côté, satisfait de l'accueil et du service. Je reviendrai.