Boulangerie · Paris (75)
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Atelier P1 est une boulangerie artisanale proposant du pain au levain, viennoiseries, sandwichs et café de spécialité. L'établissement offre également des ateliers pour apprendre à fabriquer son propre pain bio et viennoiseries, avec des options véganes, végétariennes et sans gluten.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 08:00 – 20:00 |
| Jeudi | 08:00 – 20:00 |
| Vendredi | 08:00 – 20:00 |
| Samedi | 08:00 – 19:30 |
| Dimanche | 08:00 – 19:00 |
Le meilleur pain aux graines et le meilleur pain au chocolat (le praliné) que j'ai mangé de ma vie. Ce qui est probablement le meilleur compliment possible pour une boulangerie ! À noter que les prix sont quand même TRÈS élevés - ça reste du pain, aussi délicieux soit-il. Mais ça vaut le coût !
Cookie excellent encore tiède avec les pépites fondantes. Pain tiède aussi, le pain au blé ancien (rouge) est bien humide avec un bon goût de levain. La brioche aux pépites de chocolat est très bonne mais à manger tiède juste après achat pour éviter qu’elle ne sèche. Côté viennoiseries : pain chocolat praliné excellent, chausson aux pommes délicieux, très bon roulé cannelle. Bons conseils et patience de la vendeuse.
La meilleure boulangerie du quartier, sans débat. En particulier, le pain « P1 du Square » est une merveille, dont la qualité ne se dément pas au fil des années. Les viennoiseries sont délicieuses aussi, mais pourront surprendre certains palais habitués aux goûts standardisés…
Je n'ai jamais mangé une chocolatine aussi délicieuse de ma vie (celle au praliné), les cookies sont à tomber ainsi que les tartes salées. Je ne comprends pas les critiques (néanmoins très rares) que certains ont déposé. Ok ,c'est un plus cher qu'ailleurs mais le nirvana n'a pas de prix. Bravo !
Excellent pain au chocolat praliné. Le croissant est plutôt bon mais plus classique. A chaque fois que je retourne dans cette boulangerie, je souhaite goûter une autre viennoiserie, mais je reste attirée par ce pain au chocolat praliné. De plus, les vendeurs sont efficaces et souriants, malgré le monde et la petite surface de vente.
Nous avons pris une "brioche aux fruits secs". Peut être que le nom n'est pas approprié car nous n'avons pas trouvé les fruits secs a l'intérieur. Est-ce une erreur ou "Brioche au sucre" serait plus correct ? Photo en pièce jointe
Ça s’appelle « Atelier » probablement car ils y apprennent à faire de la boulangerie et les clients sont les cobayes visiblement. Si au moins c’était bon et pas cher pourquoi pas mais c’est hélas tout le contraire. Les bobos du coin ont l’air d’apprécier l’arnaque.
Excellente boulangerie, l'accueil est, comme les produits, d'excellente qualité Le pain au chocolat praliné est un délice !
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