Boulangerie.contact
Accueil Boulangerie Provence-Alpes-Côte d'Azur Bouches-du-Rhône Barbentane Au Gourmand Gaëtan
BOULANGERIE

Au Gourmand Gaëtan

Boulangerie · Barbentane (13)

3,7 9 avis Google Fermé
Au Gourmand Gaëtan — Boulangerie

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire

À propos de Au Gourmand Gaëtan

Au Gourmand Gaëtan est un établissement de la catégorie « Boulangerie » situé à Barbentane (13570). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 07:00 – 13:00
Mercredi 07:00 – 13:00
Jeudi 07:00 – 13:00
Vendredi 07:00 – 13:00
Samedi 07:00 – 12:30
Dimanche 07:00 – 12:30

Rédiger un avis

Votre note

Votre avis sera publié après modération. En l'envoyant, vous acceptez qu'il soit affiché publiquement.

Avis clients (9)

Avis Google
3,7
9 avis
5★6
4★0
3★0
2★0
1★3
B
Benoit Rebus Google

Le pain est brûlé, c’est immangeable. Par ailleurs la réaction de Maillard est cancérigène lorsque la cuisson est excessive.

Réponse du professionnel : Merci pour ce commentaire, et surtout félicitations pour votre découverte de la réaction de Maillard sur Internet 👏 Quelques minutes de recherche et vous voilà presque diplômé en boulangerie et en toxicologie. 😉 Petite précision tout de même : la réaction de Maillard est un phénomène parfaitement normal de la cuisson du pain, responsable notamment de sa coloration et de ses arômes. Mais j’imagine que cette partie-là devait être sur la page suivante… Que vous préfériez votre pain moins cuit, aucun problème : les goûts et les couleurs ne se discutent pas. De là à déclarer qu’un pain bien coloré est « cancérigène », il fallait oser. Merci malgré tout pour cette expertise scientifique gratuite, nous continuerons de notre côté à faire notre métier. 😉
B
Barbara Gajotto Google

Dimanche on prend un petit gâteau une belle pêche qui donnait bien envie quelle déception de manger une broche de minimum 4 jours au moins tellement elle était racie elle sentait même la levure s’est sur elle était pas de l’a veille vraiment pas bonne

Réponse du professionnel : Bonjour, Vous rendez-vous compte tout de même de l’absurdité de votre avis ? Vous affirmez avec certitude que cette pâtisserie avait « au moins 4 jours ». Manque de chance pour vous : chez nous, les pâtisseries de la veille sont clairement signalées et placées dans un espace à part, justement pour éviter ce genre de commentaires hâtifs et inutiles. Il aurait été bien plus simple de venir nous voir directement pour en discuter. Mais encore une fois, il est souvent plus facile d’être courageux derrière un écran. 😉
D
Deug 2105 Google

Véritable artisan boulanger où j'ai eu le plaisir de venir chercher de très bonnes viennoiseries chaque matin de mes vacances à Barbentane. Boissons, sucrés, salés disponibles.

Réponse du professionnel : Voilà le genre de message qui fait plaisir à lire ! 😊 Savoir que nos viennoiseries ont fait partie de votre petit rituel chaque matin pendant vos vacances à Barbentane, c’est une sacrée récompense pour toute l’équipe 🥐 Merci d’avoir pris le temps de nous laisser ce joli mot, et on espère vous retrouver au comptoir lors de vos prochaines vacances dans le coin ! ☀️
J
Jérémy Jvl Google

Très bonne boulangerie ! Une plaisir d’y venir chaque matin des vacances pour les viennoiseries Merci !

Réponse du professionnel : Quel plaisir de lire votre message ! 😊 Merci d’avoir choisi nos viennoiseries pour accompagner vos matins de vacances 🥐☀️ On espère que vous avez passé un excellent séjour et surtout… qu’on vous reverra l’année prochaine pour reprendre les bonnes habitudes ! 😄 Merci encore et à bientôt !
L
Lecanu Sébastien Google

Nous avons acheté une tradition et une graine. Toutes deux étaient bien sèches, voir racies des la sortie de la boutique. Autant vous dire que pour le petit déjeuner le lendemain elle étaient inmangeables. Ce n' est pas du tout la bonne baguette croustillante qu'on pince dans sa main, où on se régale d'avance. Nous aurions mis zéro étoile sur le produit si c'était possible. Pour le service, c'était correct. Pour l'ambiance, ça allait, sans plus (en même temps ce n' est pas une soirée)

Réponse du professionnel : Félicitations, sacré veinard ! Vous êtes le premier client à découvrir notre tout nouveau concept : fabriquer du pain rassis dès sa sortie du four. À votre place, j’irais jouer au loto, c’est visiblement votre jour de chance ! C’est vrai que notre boulanger se lève tous les matins à 1 h pour préparer du pain rassis… quel dévouement ! Je ne pense pas que vous vous y connaissiez particulièrement en panification, mais un pain artisanal est très sensible aux conditions extérieures (chaleur, humidité, etc.). Cela n’en fait pas pour autant un pain « rassis » à sa sortie du four. Plus sérieusement, nous trouvons simplement dommage que vous ayez trouvé davantage de courage derrière votre écran que de venir nous voir directement. Nous aurions remplacé votre pain immédiatement et avec plaisir. Quant à l’ambiance, nous vous remercions pour votre remarque. Nous confirmons qu’il s’agit bien d’une boulangerie, pas d’une salle de spectacle. Nous continuerons à faire ce que nous faisons chaque nuit : fabriquer du pain frais pour nos clients, avec la même passion qu’au premier jour.