AU LEVAIN DU BONHEUR

A la fois pâtisserie, cafétéria, pizzeria... mais dont on se souvient !! Au petit déj, pain au chocolat/ chocolatine (avec deux barres de chocolat comme quand j'étais enfant !!) et un café au lait ... avec un petit cœur dessiné. Pour goûter, découverte de leur trompe l'oeil... Je suis accro à leur noix de pécan .... 😋😋 Pour le dîner ... Pizzas au feu de bois ... Ben oui, ça existe encore ! Méga copieuses, servies avec des feuilles de basilic frais ! Je crois que ça va devenir un de mes points de chute préférés quand je serai sur Tarbes

En sortant de mon travail de nuit, j’ai vu la boulangerie ouverte, je me suis présenté et on m’a dit que ça ouvrait à 7h. J’ai demandais si je pouvais avoir du pain La serveuse Pas aimable m’a proposé du Rassis de la veille et m’a gentiment envoyé balader quand j’ai demandé du pain frais de la journée. Incroyable ce genre de chantage, j’ai encore jamais vu ça ! Je veux bien comprendre qu’il soit trop tôt, mais en gros c’est où on prend le vieux pain destinée à la poubelle pour s’en débarrasser où on à rien . Aucun sens du relationnel avec la clientèle, Heureusement que tous les professionnels ne se comportent pas comme ça . En tout cas pour ma part, je n’y remettrai pas les pieds.

Je ne laisse pas souvent d’avis mais je ne peux que recommander cette boulangerie hybride : les pizze sont délicieuses, généreuses et savoureuses en plus d’être magnifiques! Les trompes l’œil, j’en ai goûté pas mal notamment à Paris ou en île de France mais ceux là sont incroyables (pistache et noisette mes préférés) mais ils sont tous très bons, de la mangue au pécan en passant par l’exotique ou encore la cacahuète. Les viennoiseries pistache et mangue ou encore le pain italien! Heureusement que je ne vis pas à Tarbes 😂 Pour finir, le service et le personnel : souriantes, sympathiques, les vendeuses sont vraiment très agréables, petite mention spéciale pour Sharon. Et bien sûr, le pizzaïolo au top également (merci de faire ma pizza sans vinaigre balsamique 😉). Ne changez rien!

Déception suite à mon passage dans cette boulangerie. Certes, le visuel est là avec les trompe-l'œil, mais les prix sont tout simplement excessifs. ​22 € pour deux cookies, un chocolat chaud, un jus d'orange et deux baguettes de pain... J'avais l'impression de payer un petit-déjeuner en bord de mer à Biarritz, sauf que j'étais dans une boulangerie à Tarbes ! Il faudrait m'expliquer le principe, surtout pour une ville bien moins cotée que Pau ou la côte basque. ​Pour donner un exemple concret : 4,80 € le cookie ici, alors que chez Jean-Baptiste Grangé à Pau (sacré Meilleur Ouvrier de France), le cookie est à 2,30 € et il est deux fois meilleur. On paie quasiment le double pour une qualité bien inférieure. ​Le marketing ne fait pas tout, le rapport qualité-prix doit rester cohérent. Je ne reviendrai pas.

Un immense merci pour ce magnifique gâteau réalisé pour les 25 ans de ma copine ! Le design tropical avec la mangue fraîche et le fruit de la passion était aussi beau que délicieux. Elle était ravie, et le souci du détail sur le cœur en chocolat a vraiment fait la différence. Si vous cherchez de la qualité et du savoir-faire pour une occasion spéciale, je vous recommande vivement cette adresse

Je me rends dans cette pâtisserie depuis plusieurs mois pour leurs trompe-l’œil, et je dois dire que le niveau est remarquable. En tant qu’amatrice exigeante ayant testé de nombreuses adresses, ils n’ont absolument rien à envier à d’autres pâtissiers réputés. Les gâteaux sont aussi beaux que délicieux : un vrai travail d’artiste, autant sur le visuel que sur le goût. Je ne peux pas me prononcer sur le reste de la carte, car je viens exclusivement pour les trompe-l’œil… mais ils valent largement le détour ! Bravo pour votre savoir-faire et bonne continuation.

Le personnel est super sympa ! Les pizzas une tuerie ! Parfois le service est un peu long . Gateaux Trompes l oeuil a tomber par terre.

1ère fois que nous goûtons des trompes l'œil, la fraise et la gousse de vanille, excellent !!! Qui plus est léger, pas écœurant du tout, au contraire. Je recommande, un délice.