Au Macaron de Massiac - Boulet Julien et Charlotte

Viennoiseries excellentes, ça faisait très longtemps que je n avais pas mangé de pains aux chocolats et croissants aussi bons. Je n ai pas eu le temps de déguster le reste, ce sera pour une prochaine fois. Bravo, ça fait plaisir de voir un artisan boulanger à ce niveau !! Je recommande !!

En complément des macarons que je connaissais, J ai testé ce jour un millefeuille et un gâteau au chocolat avec craquelin, un grand bravo pour la fraîcheur et la qualité de ces deux gâteaux, pâte feuilletée, qualité du chocolat !! 🙂🙂🙂. Continuez !!

Les macarons de Massiac sont un délice, un petit goût de reviens-y à chaque bouchée. Hummmm, ce petit goût de noisette...car oui ce n'est pas de l'amande, mais de la noisette qui compose cette merveille, et inutile de chercher des macarons vanille, chocolat ou pistache, non celui-là, il n'a besoin de rien d'autre, il est nature, et franchement quel délice !!!! On fait même des pièces montées composé uniquement de ce macarons, c'est vous dire... Il y a une boulangerie au bord de la route, et celle dont je vous parle ce cache une rue en contrebas, avec un grand parking a 2 minutes à pied. J'ai aussi goûté la brioche aux pralines, c'était plutôt une praline à la brioche, tant c'était généreux en pralines. D'ailleurs toutes les pâtisseries en vitrine était un une invitation généreuse à la gourmandise. Passage obligatoire pour tous les gourmands 🤪😉... Attention à consoimme sous 7 jours... Mission accomplie 😂.

Très mauvaise expérience, malgré une première impression plutôt positive. De passage à Massiac pendant mon retour de vacances, je me suis arrêté en voyant la jolie façade et surtout la longue file de clients. Je me suis dit que cela devait être une bonne adresse. La file d’attente, finalement, s’explique surtout par une organisation assez laborieuse des deux vendeuses. Le service était extrêmement long. Mais bon, nous étions en vacances, donc je n’allais pas m’arrêter à ça. En revanche, l’accueil m’a vraiment refroidi. J’ai pu voir la vendeuse discuter très chaleureusement avec certains habitués. Puis, lorsque mon tour est arrivé et que je lui ai simplement dit bonjour, changement d’ambiance : attitude froide, aucune chaleur et une façon de répondre assez hautaine. Je lui ai demandé tout simplement si vous faisiez des sandwiches. La réponse a été tellement sèche que j’ai presque eu l’impression d’avoir posé une question absurde : « Non, le dimanche. » Voilà. Pas vraiment de quoi se sentir le bienvenu. J’ai donc pris ce qu’il restait : des mini-quiches que j’ai trouvées franchement insipides, un mini pâté en croûte particulièrement salé et un éclair. La crème était correcte, mais la pâte était tellement sèche et dure qu’elle faisait penser à du carton. Bref, je comprends maintenant pourquoi il y avait autant de monde, mais la réputation d’une adresse ne dispense pas de soigner l’accueil et la qualité. Peut-être que l’expérience est différente lorsqu’on est un habitué. En tout cas, en tant que client de passage, je n’ai vraiment pas eu l’impression d’être le bienvenu et je ne renouvellerai pas l’expérience. Dommage, car l’endroit avait pourtant tout pour donner envie.

Je me suis arrêté pour acheter des macarons que je connaissais déjà depuis des années et que j'appréciais, mais ils ne sont plus comme avant, hyper sucrés, je pense que la quantité de sucre a été à été augmentée au détriment de la poudre de noisette... le sucre c'est moins cher que la poudre de noisette... Accueil désagréable par une jeune femme revêche.

La taille des macarons a été réduite mais pas le prix. De plus il est évident que la recette a été modifiée car le goût est différent et je parle en connaissance de cause car depuis plus de 50 ans j'en mange, dommage

Je suis client depuis très longtemps de cette boulangerie pâtisserie. Que ce soit avec l'ancien propriétaire (Delos..)ou le nouveau les produits sont excellents ( surtout ne pas oublier les Macarons...😉)....) Je reviendrai biensûr lorsque je serai dans le coin.😃

Plusieurs expériences dans cette boulangerie avec des très bons macarons et bonnes viennoiseries. Mais on a l'impression de déranger la vendeuse à chaque fois... Et c'est souvent assez vide, même en milieu de journée.

En retournant en Espagne je me suis arrêter a Massiac.Bonne décition à la boulangerie le macarron il ya de bonne pâtisserie ,le pain excellent.Amateur de pain de seigle nous avons été comblet.A bientôt .

L’accueil était chaleureux, il faut pas confondre la boulangerie du haut et du bas. Les macarons étaient délicieux, les pâtisseries étaient vraiment bonnes! Les vendeuses sont chaleureuses, je passe deux fois par semaine pour faire mon ravitaillement !