Au Pain de mon Grand-Père

Je ne peux juger que les sandwichs, je n'ai pas essayé autres choses. Sandwich jambon emmental avec bien peu d'emmental 😟 Le sandwich thon était mieux garni. Pain des sandwichs bon mais sans plus. Plutôt déçu, on peu trouver mieux pour les sandwichs dans le secteur.

Au pain de mon grand-père, le ton est tout de suite donné avec un tel nom, ça se veut authentique et rien qu'authentique. La réalité est un peu plus nuancée. Par exemple les sandwichs, rien de transcendant, surtout quand on les voit préparés presque sous nos yeux : que des ingrédients industriels sortis de leur magnifique blister et la sauce sortis de grands seaux. De l'authentique Métro. Idem pour les viennoiseries et autres douceurs comme les cookies, du vrai pas bon de supermarché ou de grandes chaînes. Les spécialités locales ne sont pas mieux loties, à commencer par les bretzels. Si les prix ne sont pas trop élevés, le rapport qualité prix est un paquet de crans en-dessous. L'accueil est du même acabit, presque aussi avenant qu'un hiver glacial. Bref, lors d'une prochaine ballade strasbourgeoise, on ira chercher de l'authentique et du bon ailleurs que chez le grand-père. Il vaut plus grand chose Papy.

Dans cette boulangerie, fondée en 2002 à Krutenau, vous trouverez un pain d'excellente qualité. Il n'est donc pas étonnant que Gilles Pudlowski l'ait élue Boulangerie de l'Année en 2007. Leur pain est élaboré sans additifs, sans améliorants et sans levure. Seul du blé français entre dans sa composition. Vous y trouverez également des sandwichs, des viennoiseries, des tartes et des macarons. Leurs kougelhopfs (gâteaux alsaciens typiques) sont, à mon avis, les meilleurs ; j'ai une préférence pour ceux aux pépites de chocolat. Dans la plus pure tradition des viennoiseries, j'adore le chausson aux pommes, et cette boulangerie propose les meilleurs (et j'en ai goûté beaucoup !). La pâte est d'une épaisseur parfaite et la garniture aux pommes est généreuse. Si vous ne connaissez pas cette viennoiserie française classique, il s'agit d'une pâtisserie feuilletée fourrée d'une compote de pommes caramélisées ou fondantes. Cette boulangerie, qui compte déjà 10 adresses en France et continue d'en ouvrir de nouvelles, est devenue ma préférée à Strasbourg, et je la recommande vivement.

Je suis strasbourgeoise et j’adorais cette boulangerie, sauf que le service et la qualité se dégradent. Hier après midi, le pain que j’ai demandé tombe par terre, la vendeuse le ramasse et le met sur la balance pour me vendre. Je lui demande à « changer » le pain car celui ci était tombé au sol, elle me regarde d’un mauvais œil, reprend le pain de la balance et va un chercher un autre pour moi, et replace l’autre dans le rayon ! Et je me réjouissais de déguster le chinois que j’avais pris là bas également … quelle déception, presque que pas de pâte d’amande et le goût … bof C’est décidé, je n’y retournerai pas de si tôt

Personnel aimable. En revanche les produits sont décevants. Le pain au chocolat ressemble plutôt à une brioche au chocolat. Absolument pas feuilleté, on dirait un pain au chocolat industriel de supermarché.

J’ai été acheté un sandwich il y avait ce qui s’apparentait à de la terre (je ne sais pas qu’est ce que c’était exactement). J’ai été poliment faire une réclamation je me suis fais remballer par une vendeuse qui m’a accusé de mentir « c’est impossible ça vient pas de chez moi ». Le professionnalisme zéro à revoir et à en croire les avis ce n’est pas la première fois que cette même personne agresse les clients

Un véritable coup de cœur ! On y trouve non seulement un super pain, mais surtout la meilleure madeleine que j'aie jamais mangée. Les pâtisseries (comme l'éclair au chocolat et la tarte aux framboises sur la photo) sont également un vrai rêve, tant pour les yeux que pour les papilles. La qualité est exceptionnelle. Je recommande absolument !

Je sors de la boutique avec un sandwich poulet curry. En croquant dedans il y a un bout de matière noire à l’intérieure. On demande un autre sandwich la manager commence à nous hurler dessus en nous disant que c’est impossible comme si c’est nous qui l’avions inventé et nous relance d’appeler la police. Boutique à fuir

Superbe boulangerie avec une vitrine qui donne envie de tout goûter ! Nous avons craqué pour les bretzels traditionnels : la pâte est excellente et on sent le savoir-faire. Seul petit bémol pour nous, ils étaient très chargés en gros sel (un peu trop à notre goût), mais cela reste un régal. L'accueil est chaleureux et le choix en magasin est impressionnant. Une étape gourmande incontournable !

La boulangerie Le Pain de mon Grand-Père est une vraie pépite ! Le pain est absolument délicieux, croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, avec ce goût authentique qui rappelle le savoir-faire d’autrefois. On sent la qualité des ingrédients et le travail artisanal derrière chaque produit. L’accueil est toujours chaleureux et le service impeccable. Une adresse incontournable pour les amoureux du bon pain traditionnel. Je recommande sans hésiter!