B&S

Les pâtisseries sont correctes, mais au vu du prix, je m’attendais à mieux. Pour avoir goûté de très bonnes pâtisseries ailleurs, je dirais que c’est correct, sans être exceptionnel. En revanche, le service est VRAIMENT à revoir : à peine un bonjour, peu d’amabilité, j’avais presque l’impression de déranger. Dommage, car l’accueil fait aussi partie de l’expérience client de plus je ne suis pas la seule à avoir se ressenti

Je sors à l’instant de votre boulangerie (enfin 10min le temps d’arriver chez moi), nous sommes le 2 mars 2026, j’ai été servi à 17h45. Le monsieur devant moi commande 2 croissants au beurre, 1€50 le croissant, un peu chère pour le quartier puisque nous sommes en banlieue parisienne mais vu la taille, je trouve qu’ils valent leur prix. En vitrine, énormeS croissants, bien dorés, bien bombés, la dame à la caisse lui sert donc ceux de la vitrine, qui sont bien appétant. Mon tour arrive, je commande également 3 croissants et 2 pains au chocolat. Cette fois-ci la dame se penche, se met à genoux et me sert des viennoiseries venant d’en dessous la vitrine. Sur le coup, je n’ai pas bien compris donc je paye et m’en vais. Arrivée chez moi, je ne peux que constater ce que je redoutais. Les viennoiseries servies n’ont rien à voir avec celles exposées en vitrine. Plus petits pour les croissants et très limite niveau cuisson pour les pains au chocolat. Quel malhonnêteté de sa part, HONTEUX!!! Vous servez donc à la tête du client ?! Je n’étais pas une cliente à fidéliser ? Peut-être que le monsieur devant avait le profil qu’il fallait servir honnêtement et moi comme une moins que rien ? Je trouve cela scandaleux. Honte à cette dame en caisse. Je ne parle pas de l’autre dame qui était plutôt sympathique et très efficace surtout en pleine heure de pointe.

Le goût est excellent, rien à redire sur les flans qui sont vraiment très bons. En revanche, la communication pourrait être améliorée. Au moment de payer, j’ai pris un flan chocolat en précisant qu’il s’agissait d’un petit. La caissière m’a indiqué qu’il s’agissait d’un moyen et l’a facturé comme tel. Ne souhaitant pas créer de désagrément sur le moment, j’ai réglé sans insister. En rentrant chez moi, j’ai constaté qu’il s’agissait bien d’un petit format. C’est dommage, car un simple échange ou une vérification aurait suffi. Je pense qu’il est important de faire confiance aux clients : je n’avais évidemment aucun intérêt à me tromper sur ce point. Cela reste une bonne adresse pour la qualité des produits, mais un peu plus d’écoute rendrait l’expérience parfaite

Toujours au top Client fidèle depuis Nation Le meilleur flan de toute IDF quantité généreuse et prix raisonnable La pâtisserie est également fine et super délicieuse. Bravo team B&S

Accueil limite, prix extrêmement élevé et pâtisserie ainsi que pain vraiment pas bon. Ils ont tout mis dans le design. A fuir. Les anciens propriétaires n’ont pas respecté leurs clients en vendant à ces gens là. J’espère que cette boulangerie sera remplacée à terme par un autre commerce plus qualitatif.

Les prix! On est bientôt à 10 euros la pâtisserie. Pour celles que j'ai goûté, je ne vois pas pourquoi. Elles sont loin d'être exceptionnelles. Perso, je n'y retourne pas. Je n'aime pas le fait d'être pris pour une vache à lait.

J’ai eu le plaisir de déguster ces deux pâtisseries et j’ai été agréablement surprise par leur qualité. La présentation est soignée avec cette jolie touche florale qui apporte une note délicate. Mais ce qui m’a particulièrement conquise, c’est l’équilibre en sucre. On sent que le pâtissier maîtrise parfaitement ses dosages : les gâteaux sont gourmands sans être écœurants, avec juste ce qu’il faut de douceur pour se faire plaisir sans excès. Le sucre glace apporte une touche visuelle élégante tout en restant subtil au goût. La texture est également au rendez-vous, moelleuse et aérienne. Ces pâtisseries permettent de se régaler sans culpabiliser, ce qui devient rare de nos jours où beaucoup sont bien trop sucrées. Une belle découverte que je recommande vivement pour ceux qui apprécient la pâtisserie raffinée et équilibrée ! dommage j’ai photographié que deux pièces.

Très déçue de l’éclair au chocolat. La photo de l’intérieur parle d’elle même. Texture de l’appareil à l’intérieur pas agréable (je n’ai pas réussi à savoir ce que c’était : crème pâtissière ? Ganache ?). L’éclair en lui même est fade et sans grand intérêt. « meilleur éclair au chocolat d’IDF » ? Pas compris. Boutique très jolie et accueil agréable d’où les 2 étoiles. Mais l’éclair c’est un 0.