Vendre des sandwichs aussi peu garnis et pas frais à ce prix ce n'est pas correct
Barnabé - Boulangerie Pâtisserie
Boulangerie · Nantes (44)
À propos de Barnabé - Boulangerie Pâtisserie
Barnabé est une boulangerie-pâtisserie artisanale située à Nantes et St Herblain, proposant des produits fabriqués maison à partir de farines bios ou en filière "Nouvell Agriculture" et de produits frais et de saison. L'établissement met l'accent sur des recettes simples, bonnes et raisonnées, sans colorant.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | 07:00 – 19:30 |
|---|---|
| Mardi | 07:00 – 19:30 |
| Mercredi | 07:00 – 19:30 |
| Jeudi | 07:00 – 19:30 |
| Vendredi | 07:00 – 19:30 |
| Samedi | 07:00 – 19:30 |
| Dimanche | 07:00 – 19:30 |
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Avis clients (105)
Pains beaucoup trop cuits, et donc potentiellement cancérigènes comme indiqué dans d autres avis. Turn over d employés très jeunes incessant. Paniers Too good to go : passez votre chemin, sauf si vous êtes amateurs d hot dogs douteux... Pains et Merveilles est bien meilleur, et les 2 Emma, fidèles au poste, ont toujours le sourire et un petit mot gentil en prime.
Un joli endroit, le pain Norvégien et la tarte au sucre y sont fameux.
En ce bon dimanche, je me baladais en ville à la recherche d’une petite douceur, je tombe sur cette jolie bourgade, la boulangerie Barnabé! Petit établissement charmant. J’y commande un kouign-amann qui m’a l’air mafois bien alléchant dans le presentoir… Malheureusement retouné à mon domicile je découvre avec stupeur qu’on m’a servi et emballé un vulgaire pain au raisin… Quelle déception… La viennoiserie de remplacement était plutôt bonne mais rien à voir avec la saveur et la gourmandise imaginée à la vue de ce kouign-amann. Dommage j’aurais préféré plus de rigueur dans le service….
Baguette Bernabé : beaucoup trop cuite. Autant marcher 200 mètres, la boulangerie en face de l’Intermarché est bien meilleure.
Très déçue d'apprendre que les pâtisseries sont surgelées et vendues au prix des pâtisseries fraîches 200 mètres plus loin. Bon point sur le pain biologique mais qui baisse en qualité actuellement
Les pâtisseries y sont délicieuses Les viennoiseries très bonnes Le lieu est très chaleureux Et le personnel est fantastique. J'y suis passée par hasard pendant mon séjour a Nantes pour visiter mon père en soin palliatifs, et leurs sourires, leurs gentillesses ont été mes petites pauses de rayons de Soleil pour moi.
Top boulangerie avec un large choix ! Horaires larges et service toujours sympathique.
J’essaye d’y aller de temps en temps pour le pain qui est bon (perlinpinpin, viking…) mais par contre j’ai eu la très mauvaise idée de prendre 2 sandwich tous les 2 infectes (aucune texture, aucun goût, rien dedans, la salade était pourrie…). Plus jamais !
Très bon pain (Meule) mais la pâtisserie n'est pas satisfaisante... J'attendais plus de goût d'un flan à 2,80€, recette à revoir SVP... La "crème" fait des grumeaux et n'a pas de goût de vanille, la croûte, trop cuite, se détache, la pâte est molle, épaisse et sans goût... J'ai voulu testé le flan après avoir été satisfaite il y a quelques mois du Barnabé sur l'île. Mais je ne recommencerai pas.
Un jambon fromage avec juste une présence "visuelle" du fromage sur l'extérieur du sandwich... Premier et dernière fois que je prends un sandwich ici :-/
Le commerce est, il faut le dire, très attirant visuellement avec ses pierres apparentes, sa déco très naturelle et son four à pain mais… La qualité n’est franchement pas au rendez-vous : pain trop cuit, gâteaux médiocres (industriels?) et prix calculés en fonction du quartier soit très élevés ! Ils devraient demander des conseils aux commerces à côté qui eux proposent qualité de service et de produits en restant raisonnables niveau prix (fromager, vergers de St Do, boucherie Lusson, etc) Dommage !
Une belle surprise Je trainais dans les parages a la recherche d'une boulangerie en quete dune bonne baguette pour faure mon sandwich et un des rares ouvert a cette heure etait cette boulangerie Jen ai profité pour deguster leurs croissants, qui sont tres bon et jai pro une baguette Difficile de la noté car je ne l'ai pas encore goûté 😅. Mais si le croissant est a la hauteur du pain et bien je devrais me regaler Il y a une petite salle dàns laquelle on peut se restaurer et le vendeur était tres sympa Je reviéndrai avec plaisir Merci
J habite le quartier st mihiel et j ai decouvert cette boulangerie car ouverte le week-end les baguettes tradition sont excellentes consommables le lendemain car ne sechent pas , idem pr les viennoiseries ,la différence est evidente par rapport à d autres !!! Le personnel ( jeune) est particulièrement sympathique donc on ne peut que recommander fortement !!!
M'étant perdu dans le quartier, je me suis retrouvé au sein de ce lieu. Un accueil conviviale et chaleureux dans une boulangerie de qualité. Les prix sont légèrement élevé mais le plaisir degustatif est au rendez-vous. Je vous recommande vivement cette endroit merveilleux
Un accueil chaleureux et souriant. Et bien sûr les pâtisseries. Mon gros coup de cœur est la brioche chocolat. Croquante et fondante à la fois. Le pain, excellent et le snacking avec entre autres des sandwichs généreux et excellents Merci. Adopté.
Très bons pains, variés avec des goûts vraiment intéressants. Le pains aux fruits est un goûter à lui tout seul, délicieux. Et une équipe très serviable et souriante.
Une boulangerie de quartier avec une vraie qualité de produits et d’accueil! Équipe adorable et de très bon conseil. Le pain, les pâtisseries, les sandwiches … tout y est très bon et souvent original. Très très fan de la pavlova.. aussi belle que délicieuse! Vivement le prochain anniversaire ! 😋
Excellente restauration , les plats sont délicieux. Une déco simple mais original l'ambiance du bar(barman et barwomen très sympathique)... Le seule endroit qui vaut la peine dans le quartier! Du kiff franchement
Inadmissible! Baguette tradition à 1.45€, beaucoup trop cuite, immangeable. Je le fais remarquer à la vendeuse, qui en rigole..
Amateur d’excellents pains, et fine bouche, je ne l’achète que dans d’excellentes boulangeries donc j’ai le palais pour ça (l’Amour est dans le blé à St Seb, la Petite Boulangerie et la boulangerie Arlot Cheng à Nantes, etc, et même Pane Vivo de Paris). J’ai découvert votre boulangerie sur les conseils de la pizzeria Lazzarone (mon patron). Je vous ai acheté une tourte au seigle et une perle un pin pin aux fruits secs. Les pains sont encore légèrement humides au toucher. En bouche, il fond. C’est franchement exceptionnel. Vous devez posséder une parfaite maîtrise du levain et de la cuisson au feu de bois et j’en déduis que vous ne « sur-cuisez » pas le pain et que finalement en fait c’est la norme. Votre pain est émouvant. Je pense qu’à l’aveugle je le reconnais facilement il a une identité. Bravo et merci votre pain c’est quelque chose.
Baguettes tradition trop cuites, peu de choix pour moins cuites. Pain au chocolat plus petit que chez les concurrents et + cher Pain au raisins trop cuit Quand il y a 10 personnes le matin à 9h45 le 2e vendeur préfère ranger les sandwichs dans la vitrine plutôt que de servir les clients.