Bon Temps Roulé

Quand il y a écrit boulangerie en tant que client on s’attend à du bon pain fait maison. Ce que j’ai acheté est sans doute une des pire baguette venant d’une boulangerie que j’ai manger. La baguette étais dur et caoutchouteuse ressemble fortement à du pain congelé.

L’établissement a changé de propriétaire et j’ai pu observer qu’ils redoublent d’efforts pour se renouveler, proposer de nouveaux produits que j’ai eu l’occasion de tester et d’approuver. Une partie de la fidèle équipe est restée avec son expérience de la relation clientèle. Je souhaite donc beaucoup de réussite à cette nouvelle équipe.

Le temple de tout ce qu’il ne faut pas faire en matière d’expérience client. Cette boulangerie devrait servir de cas d’école tant l’accueil et le service sont défaillants. Une attitude hautaine, une absence totale de considération pour le client, et une qualité de service très loin des standards attendus. Espérons que le futur changement de propriétaire permettra de redresser la situation. En l’état, c’est de loin l’expérience la plus désagréable que j’aie connue dans ce type de commerce.

J’ai pris un croissant, un délice on sent le beurre le feuilletage est parfait je suis contente d’avoir enfin trouvé une boulangerie qui fait des vrais croissants digne de ce nom. J’ai craqué aussi pour un chausson aux pommes qui était tout aussi bon bien évidement plus sucrée mais moins que dans d’autres boulangeries à 3 min aux alentours. La tradition aux graines est aussi très bonne avec un petit goût de levain que j’aime beaucoup. Peut être que je me trompe sur ce point mais en tout cas j’ai senti ce goût unique du pain au levain. Le tout pour 4,50€ l celle qui m’a servit était très aimable. je réessayerai d’autres pains comme une boule de campagne pour comparer avec celle que j’ai souvent dégustée dans lot et Garonne ou le boulanger passait avec son camion dans notre village. Comme disait ma mère ça vaut tous les gâteaux, avec du beurre salé rien de tel que pour revenir aux sources. Malheureusement j’habite dans la zone pavillonnaire de colombes et la boulangerie la plus proche à 2 min à pied et donc la seule , rien y est bon autant aller à Leclerc. Mais ça vaut le coup de faire une bonne marche ou de prendre sa voiture pour un bon petit déjeuner.

Je suis déjà allée plusieurs dans cette boulangerie, à par le flan pistache, qui est très bon, le reste laisse à désirer. Mais c’est surtout l’amabilité et la politesse franchement absents… la patronne regarde mal et peine à dire bonjour, jamais vu sourire et j’y suis allée pleins de fois pour ne pas laisser le bénéfice du doute la dessus.

⭐️ Expérience client catastrophique – accueil et professionnalisme à revoir Je me suis rendu récemment dans cette boulangerie et l’expérience a été désastreuse du début à la fin. À mon arrivée, j’ai été accueilli par une jeune personne probablement en stage — et cela ne pose évidemment aucun problème, tout le monde commence un jour. Je demande simplement s’il existe une formule avec un sandwich : on me répond que non, qu’il faut tout prendre à l’unité (peu commerçant, mais passons). Je commande clairement un sandwich rosette vu en vitrine, ainsi qu’un flan. Aucune politesse de la part de la patronne présente à côté, pas même un bonjour. La commande est préparée, on m’encaisse 9,50 € sans sac, et je repars. Après 20 minutes de marche, arrivé au bureau, je découvre qu’on m’a donné… un sandwich aux crevettes au lieu de celui demandé — problème majeur puisque je suis allergique aux crevettes. J’appelle pour signaler l’erreur et, à ma grande surprise, on me dit que c’est de ma faute et que j’aurais mal commandé. On me demande de revenir. Je refais donc le trajet. Sur place, regards désagréables pendant l’attente, ton sec, aucun sens du service client. Je demande simplement un remboursement : refus catégorique malgré une erreur évidente. Il a fallu que mon collègue — présent lors de la commande — confirme mes propos pour que la situation évolue. L’erreur a ensuite été rejetée sur l’apprentie, ce que je trouve particulièrement déplacé. Lorsque j’indique que je laisserai un avis, je me fais traiter de « lâche ». Entre l’accueil glacial, le manque d’amabilité, le refus d’assumer une erreur, et des prix assez élevés, je déconseille fortement cette boulangerie. D’ailleurs, je suis malheureusement effaré de constater que plusieurs boulangeries de cette rue semblent souffrir du même problème : un réel manque d’accueil, de gentillesse et de considération envers les clients. Il existe pourtant d’autres établissements avec des tarifs un peu plus intéressants et un sens du service bien plus agréable.

A défaut de 0 étoiles, je mets 1 qu'elle ne mérite même pas. Je ne recommande pas du tout cette boulangerie dont la patronne est très désagréable et dont les produits ( baguettes, croissants et pâtisseries) sont tout aussi insipides et sans saveur. J'ai tenté 2 fois d'y aller dernièrement et je suis déçue. Après un Nième "avec ceci?" J'ai demandé un sac plastique car il pleuvait dehors. Je me suis faite engueulée par la patronne car Mme ne peut pas penser à nous fournir en plus des sacs plastiques avec un ton exécrable et incorrect. Elle a raté sa vocation de gardienne de prison car elle n'a rien de commerçant ni d'accueillant. Outre son manque de civisme, ses produits ont perdus de leur saveur et de qualité également. DONC je n'y remettrai plus les pieds et je vous déconseille d'y aller si vous voulez éviter une mauvaise expérience. A fuir !

Meilleurs croissants que j'ai mangé avec ceux de Pauline à Strasbourg. La tradition céréales et la Paroisse sont exceptionnelles. Ne vous fiez aux commentaires négatifs, il y a toujours la queue à cette boulangerie...

Nous avons pris une galette des rois ,le dimanche 25.01.26 , nous l'avons commandé et payé à l'avance . Et là surprise la galette pour 4 personnes faisait 16cm de diamètre, vraiment petite pour 20€ et même pas une couronne !!! Quand à la dégustation, vraiment pas excellent, en effet la galette était hyper salée, vraiment désagréable le sel l'emportait sur la frangipane. Tres très très déçu, La prochaine fois je retournerai chez Lidl où j'avais payé 4,70€ pour une galette plus grosse et meilleure.

7h du matin, un 24 décembre. J’entre pour acheter mes viennoiseries et attend derrière 3 clients, qui ont droit, une fois parti, d’un petit commentaire de la part des vendeuses.Mon tour arrive et passe commande, la vendeuse totalement dépassée s’exclame a 2 reprises sans meme me laisser le temps de lui repondre « avec ceci … avec ceci… ». Apres lui avoir répondu, je lui indique qu’il n’est guère nécessaire d’être aussi électrique de bon matin. C’est la que mes 3 vendeuses me répondent expéditivement, « allez , bonne journée Mr… ». Coté croissant et pains au chocolat maintenant : Bien doré d’apparence mais pas du tout cuit a l’intérieur, cuisson a la rapide pour téter de comblé un retard. La taille des croissant est minable, la même que les mini-croissant a 0,60€ pièces , quelle escroquerie !!! Il n’y a pas de doute, l’equipe a eu du retard dès l’ouverture et tente de rattraper celui-ci, mais c’est le client qui en fait les frais ! Je déteste repondre a une personne, et que 3 autres viennent a sa rescousse. N’est-elle pas adulte et capable de me répondre seule ? Jour de Noel qui commence bien 🤮