Boulangerie au Coin du Four

Super boulangerie. Très bon pains.personnels au top.Ne changez rien, vous êtes parfait !!!

Différence de service préoccupante selon le personnel Deux visites à deux semaines d’intervalle, pour exactement la même demande : un pain aux céréales tranché. Deux expériences qui n’ont absolument rien à voir. Lors d’un passage un dimanche il y a environ deux semaines, j’ai été servi par un jeune vendeur. Le pain a été tranché, mais les tranches ont ensuite été ramassées par poignées et jetées sans soin dans le sac en papier, de façon totalement désordonnée. Aucun respect du produit, aucune attention à la présentation, et une attitude générale laissant une impression très désagréable d’être servi à la va-vite, sans considération. Aujourd’hui, même pain, même demande, mais servi par une vendeuse. Cette fois, le pain a été réceptionné proprement à la sortie de la trancheuse et emballé correctement, comme on est en droit de l’attendre dans une boulangerie artisanale. Service fluide, geste maîtrisé, rien à redire. Ce contraste est d’autant plus regrettable que le pain est plutôt bon, sans être exceptionnel, et que l’établissement a changé de propriétaire il y a un peu plus d’un an. Cela donne clairement le sentiment que le problème ne vient pas du produit, mais du niveau de professionnalisme et de formation de certains membres du personnel. En boulangerie, la régularité du service est essentielle. Chaque client mérite le même soin, quel que soit le jour ou la personne derrière le comptoir. Edit : suite à la réponse du propriétaire Le point soulevé dans mon avis ne concernait pas un “geste technique” à maîtriser, mais l’attitude et le rapport au client. Les opérations évoquées relèvent aujourd’hui de procédures simples et standardisées, accessibles en libre-service dans de nombreuses enseignes. L’argument de l’apprentissage ne me semble donc pas pertinent au regard du ressenti exprimé.

Cette boulangerie n’est plus de bonne qualité c’était mieux quand c’était Denis et Pascal la qualité l’ambiance était au top et du frais maintenant c’est devenue une honte

Petite boulangerie de quartier, comme j’aime. La proximité avec ses clients est primordiale, à un moment où internet et grandes surfaces privent les centres villes de ses petits commerces…

A FUIR !!! Achat ce jour de 3 Milles Feuilles. Très déçu. Pas du tout frais. Ils avaient au moins 3 ou 4 jours si ce n'est plus. Honteux !!! J'espère que la serveuse à fait le retour car bien entendu je vous les ai ramené pour que vous constatiez.

Achat de 2 napolitains, on se faisait une joie de les déguster! Quelle déception, vraiment médiocre! Meringue pas quitte et quel est l'intérêt de mettre pas loin d'une dizaine de noisettes entière à l'intérieur! Peut-être un stock à écouler.... Par contre votre pain à l'épeautre est bon.

Le pain N’est pas mauvais les viennoiseries sont accompagnes de cheveux qui ne sont pas les miens 🥴 et le service et l’accueil laisse Un goût amère en bouche. Une vendeuse aussi avenante qu’une porte de prison avec un ton hyper expéditif sauf pour les habituées… et vous avez une boulangerie qui en soit n’est pas trop mal de prime abord coulée à cause de son service client qui est tout bonnement minable. Les artisans avaient l’air d’être des bonnes pâtes. Par contre votre vendeuse et votre manque d’hygiene ternissent votre boutique, sachez-le.

Pas très avenant et pas sympa,le ton est pas commerçant dommage car très bons produit,sauf les brioches creuses a 5€ et petites en plus.Les 2 étaient comme cela 11,50€ les 2.Je vais aller voir ailleurs.