Boulangerie Boussard

Habitant dans le Var depuis quelques années maintenant et étant Douaisien du Faubourg de Béthune pur jus, comment ne pas connaître la boulangerie Boussard ? De retour pour un court séjour dans le secteur, j’ai voulu retrouver un peu de nostalgie… et quelle déception. À l’entrée, j’avais l’habitude de voir un comptoir plein à craquer : à gauche le sucré, à droite le salé. C’était presque une allée de gourmandises, on ne savait plus où donner de la tête. Aujourd’hui, là où l’on s’attend à une pâtisserie-boulangerie traditionnelle, on trouve des pâtisseries orientales mélangées à des trompe-l’œil un peu farfelus avec un triste vide dans les vitrine. On sent que cette enseigne, malgré sa forte réputation, a cédé aux tendances et à la clientèle actuelle, au point d’en perdre son ADN. Que de souvenirs lorsque je venais chercher ma souris en chocolat ou encore mon merveilleux… Honnêtement, j’ai aussi pris des petits pains, comme on les appelle din ch’Nord, et là encore quelle déception. Ils avaient une odeur de fromage, un peu comme de l’emmental passé au four, comme s’ils avaient été stockés sur le même chariot que le traiteur. Et franchement, cela ne ressemble plus du tout aux petits pains d’avant : on dirait plutôt des petits pains de métro surgelés. Je suis d’autant plus déçu que je pensais revivre une expérience nostalgique. Mais je me rends compte que même les meilleures maisons finissent parfois par faiblir et gommer leur identité pour plaire au plus grand nombre, au détriment de la qualité. Ça me fait mal au cœur de devoir laisser cet avis sur une enseigne qui m’a vu grandir, mais force est de constater que la réalité est aujourd’hui celle-là.

J’y suis allé pour aller chercher un gateau le dimanche à 13h, mauvais accueil j’avais l’impression de déranger bien que la boulangerie ferme à 14h, peu de précisions sur les gâteaux, au final le gâteau etait bon mais pas beaucoup de variété en boutique…

J’ai lu quelques avis précédents. Alors j’ai connu l’ancien propriétaire vers la fin. Le pain etait bon, les pâtisseries donnaient pas envie. Ça n’a pas changé. Les baguettes sont plus que correctes et je passe mon chemin pour la pâtisserie

Dommage qu'on ne puisse pas mettre 0. Une dizaine d'annee que je vais chez Boussard, et tout était parfait jusqu'au changement de propriétaire. Avec le changement la qualité c'est dégradé. Tant sur le gustatif que sur l'accueil. Lors de la dernière visite, passage à 13h, boutique vide, 2 vendeuses mais zéro sourire. Commande de baguettes qui sont jeté sur le comptoir et dès leur reception, on constate une très mauvaises qualité, je pense qu'en achetant du pain pré cuit en supermarché, le pain aurait été meilleur!

Vendeuses pas aimables parlent entre elles ne servent pas le clients Touche l'argent et le pain 🤮 sérieux c'est encore possible en 2026??? Et les tartelette aux fruits C'EST J+1 + LA DLC éventuellement si vous repassez le lendemain vous baissez le prix!!! Jamais vu ça une tartelette sablé molle merci pour la découverte ça vous vaut un énième mauvais avis, c'est une collection ou un concours?

30 € littéralement jetés à la poubelle. Trompe-l’œil ou tromperie, la frontière est mince. À l’intérieur, aucun fruit frais : uniquement une confiture compacte, lourde et écœurante. La soi-disant mousse n’en est pas une texture indéfinissable, entre farine crue et charcuterie bas de gamme. C’est tout simplement immangeable. La génoise est molle, sans tenue, et le chocolat blanc a une texture caoutchouteuse, rappelant plus une peau de Babybel qu’un produit de pâtisserie. Pour un dessert affiché comme haut de gamme avec un total de 30 €, la qualité est indigne. Expérience catastrophique, je déconseille formellement.

Aucune hygiène on vend sans se laver les mains après avoir touché l'argent se toucher les cheveux et apre son touche le pain du client Les vitrines sale de la poussière partout Ça rassure pas. Que font les vendeuse l'après midi??? J'imagine pas comment c'est derrière quand on se gêne pas pour manquer d'hygiène devant le client

Olala la cata boulangerie boussard il en reste que le nom !la boulangerie est devenue hallal c'est n'importe quoi Les gâteau on plus rien a voir ils ont l'air écoeurant le pain tordu je reconnaît plus les produits Des pizza cramé Enlevé le nom par respect au anciens client on a bien compris que vous l'voukez récupérer la clientèle mais celle ci est pas dupe! Mettez un nom qui vient de chez vous avec vos produits hallal et basta