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BOULANGERIE

Boulangerie Buffon - Pains, viennoiseries et pâtisseries bio

Boulangerie · Dijon (21)

4,6 163 avis Google Fermé
Boulangerie Buffon - Pains, viennoiseries et pâtisseries bio — Boulangerie

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire Site web

À propos de Boulangerie Buffon - Pains, viennoiseries et pâtisseries bio

Boulangerie Buffon à Dijon propose une large gamme de pains, viennoiseries et pâtisseries biologiques. Située au 16 rue Buffon, l'établissement est ouvert du mardi au vendredi et le week-end.

Vente de pains bioVente de viennoiseries bioVente de pâtisseries bioVente de chocolats bio

Informations mises à jour le .

Informations légales

Dénomination
BOULANGERIE BUFFON
Forme juridique
SAS
Catégorie
PME
Code APE / NAF
10.71C
Création
29/08/2022
Effectif
6 à 9 salariés
SIRET
91535413800025 · SIREN 915354138
Statut
En activité

Source : base Sirene (INSEE) via l'API Recherche d'entreprises.

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 07:00 – 13:00 · 15:30 – 18:30
Mercredi 07:00 – 13:00 · 15:30 – 18:30
Jeudi 07:00 – 13:00 · 15:30 – 18:30
Vendredi 07:00 – 13:00 · 15:30 – 18:30
Samedi 07:00 – 13:00
Dimanche 07:00 – 13:00

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Avis clients (163)

Avis Google
4,6
163 avis
5★134
4★13
3★7
2★4
1★5
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Sixtine R Google

Très jolie boulangerie refaite à neuf avec des matériaux de qualité Cependant les prix sont majorés de 20% le dimanche ! Jamais vu ça En plus de ça la baguette, bien que hors de prix (quasi 1€60!!!), est d’un basique, même pas appréciable trop déçue à ce prix je pensais qu’elle serait très bonne mais pas du tout

Réponse du professionnel : bonjour, oui nous avons fait le choix de majorer les prix le dimanche pour absorber les hausses de salaire sans impacter les prix de la semaine. C'est un choix qui peut ne pas plaire effectivement. Nos baguettes sont faites à partir de levain et avec des farines naturelles, sans améliorant, sans additif, sans conservateur et bio. Je vous assure qu'elles ne sont pas faciles à fabriquer et parfois la qualité peut f-varier d'un jour à l'autre. C'est aussi un choix que nous faisons, mais qui ne se voit pas. Nous refusons d'utiliser d'autres farines avec additifs ... Nos clients nous font confiance là dessus et nous sommes très exigeants sur ce point. Je vous invite à tester nos pains spéciaux qui sont faits avec la même philosophie. Bien à vous
j
jean marie girardin Google

Excellente boulangerie sur Dijon. Pain d’épices, fougasse, tarte au sucre, divers types de pains le tout excellent.

Réponse du professionnel : Un très grand merci
Y
Yoni Google

Je crois que le cake chocolat caramel est le meilleur gâteau/cake que j’ai jamais mangé de toute ma vie. Il est excellent et malgré la quantité de caramel il n’est pas du tout écœurant, c’est le cake parfait pour les amoureux du chocolat et du caramel. J’ai également goûté d’autre pâtisserie et pain et c’est délicieux, je ne connaissais pas cette boulangerie mais c’est une très belle découverte !!

Réponse du professionnel : merci beaucoup et bravo à notre apprenti pâtissière Fleur qui a créé ce gâteau
B
Baptiste Google

Excellente boulangerie avec sans doute les meilleures viennoiseries de Dijon selon moi. Tous les produits sont en plus bio, pour un prix très abordable !

Réponse du professionnel : Toute l'équipe vous adresse un grand merci !
M
M Belp Google

Boulangerie bio au top😀👌👌!!! Depuis que j’ai goûté à leurs pains je ne pourrais plus en manger venant d’ailleurs😊! Ils sont délicieux et généreux 😋! Je recommande ++++

Réponse du professionnel : Merci beaucoup. Que de compliments ! un grand bravo à nos boulangers qui se démènent pour tenir la qualité du pain.
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olivier klein Google

J'ai bien aimé leurs pains ,les personnes qui servent sont très sympas

Réponse du professionnel : Je vous remercie sincèrement.
P
PHILIPPE DECLOITRE Google

Très bonne boulangerie avec du pain de très belle facture qui se digère sans aucune difficulté. Le levain naturel fait la différence. Les serveuses sont très agréables, ce qui ne gâte rien. Les tartes sont également très bonnes. Bravo, difficile de trouver la boulangerie mdans la petite rue Buffon mais ça vaut vraiment le coup de la chercher 😉

Réponse du professionnel : Merci beaucoup à vous. Cela fait plaisir de lire de si beau commentaire.
S
Sandra Scabari Google

Les gougères hors de prix en Bourgogne ? Ça ne vous dérange pas ? C est un comble quand même ! Belle mentalité... et mauvaise pub pour notre belle région...

Réponse du professionnel : Nos gougères sont bio et fabriquées à partir de farine de grand épeautre locale bio, d'oeufs bio local, de beurre bio local et de comté bio. Nous sélectionnons nos matières premières pour obtenir des gougères qui ont du goût et qui sont moelleuses et pour garantir à nos clients des produits de qualité. Cela a un coût effectivement. 1,90 euros la gougère. En proposant de bons produits fabriqués avec des matières premières locales, on fait aussi honneur à notre région. Mėme si Jérôme vient de Nord....
S
Sandrine PREVOST Google

Très déçue de mes achats : deux tropeziennes et deux brioches des rois. La crème des tropeziennes était granuleuse, et les brioches étaient ultra sèches ! Je n’y retournerai pas.

Réponse du professionnel : Bonjour, vraiment désolée de votre mauvaise expérience. Pourtant nous mettons tout en œuvre pour que les produits soient de bonne qualité. La crème des tropéziennes ne doit pas être granuleuse. ce n'est pas normal. Il y a dû y avoir un problème dans la fabrication. je vais me renseigner et nous allons y remédier. Vous pouvez me contacter par mail et je ferai un geste. [email protected] Bien à vous
B
Billy2381 Google

La meilleure boulangerie de Dijon et ça depuis longtemps Merci pour le bon travail que vous faites il me manque juste la brioche ronde 😉

Réponse du professionnel : Merci. Ah oui a brioche à tête !
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Pierre-alexandre Vial Google

Incroyable expérience dans cette boulangerie pittoresque au coin d'une rue. Nous avons testé diverses viennoiseries et pains et nous avons craqué sur les croissants et la tradition semi-complète. Merci encore pour les conseils du boulanger Mr. Christophe Chaudy, récompensé à la foire de Dijon en 2024. Je recommande bien évidemment

Réponse du professionnel : Merci beaucoup, au plaisir
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olivier lombard Google

Je suis client depuis l ouverture, j ai connu cette boulangerie grâce à @loubaska, les produits sont au top, j'ai du changer de régime alimentaire et je dois manger du petit épeautre, ils le proposent sous 2 formats, il est excellent, avant je prenais du Pin au lin qui est juste délicieux, je recommande à 200 %, certes les prix sont un peu plus élevés qu une boulangerie classique, mais ici les matières premières sont sourcees, et au top de la qualité donc on s y retrouve, le travail du pain est artisanal, merci pour cette belle adresse ou on retrouve le goût du pain à l ancienne, loin des pains industriels et incipides

Réponse du professionnel : Merci beaucoup, c'est très gentil. je transmets votre commentaire aux boulangers qui apprécieront. ce n'est pas tous les jours faciles de travailler avec des farines anciennes.
L
Laurent Barrillot Google

Il est des matins où l’on croit croiser le bonheur au coin d’une rue… et puis l’on pousse la porte de cette boulangerie. Là, le pain n’est pas simplement cuit : il est né dans la chaleur d’un four qui semble battre au rythme du cœur d’un artisan passionné. On ne vient pas ici acheter du pain. On vient chercher un moment suspendu, hors du temps.

Réponse du professionnel : Merci pour votre message que je transmets à toute notre équipe qui sera ravie de vos compliments.
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Nico Fournier Google

Belle découverte de cette boulangerie. Le flan et la tropézienne sont à recommander !

Réponse du professionnel : merci beaucoup , très jolie photo !

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