Boulangerie Caractères de Pain- Artisan Boulanger

**Une excellente équipe, malheureusement gâchée par le comportement d'une seule vendeuse.** Je suis un client régulier de cette boulangerie, notamment pour le pain, les viennoiseries, les pizzas et divers petits achats. J'y viens par proximité, mais aussi parce que la grande majorité du personnel est particulièrement sympathique, souriant et accueillant. Je tiens vraiment à le souligner : **mon avis ne concerne absolument pas les autres vendeuses, qui sont adorables.** Malheureusement, une employée fait exception. Il s'agit d'une dame blonde, portant des lunettes et ayant généralement les cheveux attachés en queue-de-cheval. Ne connaissant pas son prénom, et celle-ci ayant refusé de me le communiquer lorsque je le lui ai demandé, je suis obligé de la décrire. Avec cette personne, l'accueil est régulièrement digne d'une **porte de prison**. Réponses sèches, absence de sourire, ton désagréable... Même une simple question pour savoir s'il reste des pizzas au chorizo semble la déranger. Il y a quelque temps, je suis entré par inadvertance avec mon petit chien. Je comprends parfaitement qu'un règlement puisse interdire les animaux dans le magasin et je n'ai aucun problème à le respecter. Mais était-il vraiment nécessaire de me parler aussi agressivement, en évoquant le patron et les caméras de surveillance ? Une simple remarque polie aurait largement suffi. Aujourd'hui, nouvel incident. Après une réponse particulièrement sèche à une question, j'ai posé mon parapluie sur le côté du comptoir, près de la vitre, et non sur la surface où sont servis les produits. Là encore, cette vendeuse s'est mise à élever la voix pour m'ordonner de retirer mon parapluie. **Je l'ai immédiatement déplacé, malgré son ton particulièrement désagréable.** Une simple demande formulée poliment aurait pourtant largement suffi. Cette fois, j'ai fini par perdre mon sang-froid, ce que je reconnais volontiers. Mais à force de recevoir des remarques sur un ton désagréable, la patience a ses limites. **J'ai travaillé onze ans comme vendeur au Virgin Megastore.** Je connais parfaitement les difficultés du métier, les exigences de la clientèle et l'importance de l'accueil. Je sais aussi qu'on peut faire respecter les règles d'un établissement sans traiter ses clients comme des enfants que l'on réprimande. Je précise également que je suis en situation de handicap et titulaire d'une carte de priorité. Je n'ai pourtant jamais demandé à bénéficier de cette priorité dans cet établissement. Je ne réclame aucun privilège, simplement un accueil correct et respectueux. Et manifestement, je ne suis pas le seul à ressentir ce malaise. Une autre cliente, ancienne vendeuse elle-même, m'a confié un jour devant la boulangerie qu'elle préférait carrément ne pas entrer lorsqu'elle voyait cette employée derrière le comptoir, tant elle la trouvait désagréable. Ce témoignage m'avait déjà interpellé. J'avais jusqu'à présent hésité à publier un avis négatif, notamment par respect pour toutes les autres employées qui font très bien leur travail. Mais aujourd'hui, c'est la remarque de trop. **Une seule personne ne devrait pas suffire à ternir l'image de toute une équipe.** Je continuerais volontiers à fréquenter cette boulangerie pour la gentillesse de ses autres vendeuses. En revanche, je ne souhaite plus être servi par cette employée. J'espère sincèrement que la direction prendra connaissance de cet avis et rappellera que la politesse, le sourire et le respect du client font aussi partie du métier de commerçant.

Super déçue J'ai pris deux parts de pizzas au fromage carré, elles ne sont pas cuites, elles sont sèches. Quand je vois l'emballage je demande à la vendeuse s'il y a bien deux part parce que ça me paraît fait fin pour deux parts. Elle me répond, d'un air hautain, ben oui!

L'offre snacking du midi nécessite une amélioration globale. Actuellement, la vitrine est régulièrement vide dès 13 heures. De plus, l'équipe ne dispose pas des équipements adaptés pour réchauffer les produits de type pizzas, hot-dogs ou croque-monsieurs lorsque les fours principaux sont éteints. Pour pallier ce problème et garantir la satisfaction des clients, l'achat d'un four micro-ondes (estimé entre 50 et 100 €) constituerait une solution simple, rapide et économique. Cela permettrait de servir des produits chauds tout au long du service et de dynamiser vos ventes.

Je teste les boulangeries quand je suis en vacances. Ici le croissant est une vraie réussite et il est très joliment façonné ! C'est aussi la première fois que je vois des petites brioches dans les minies viennoiseries ! Petits bémols : le pain aux raisins et la fougasse feuilletée aux olives étaient un peu secs.

Personnel plus ou moins agréable, selon les employés, un peu vide dès 17h

de bons sandwiches. Dommage que le choix soit limité lorsque l'on arrive à 8h et que les desserts brillent par leur absence. Du coup très déçue ce matin

J’ai acheté dimanche une tarte aux fraises 4 personnes à 26€, une pâte hyper dure à se casser une dent et surtout les fraises gorgées d’eau et aucun goût mais vraiment aucun goût. J’ai fais un mail à la responsable qui m’a envoyé la facture des fraises en me disant qu’elles étaient locales (département 30) le Gard c’est pas très local pour moi. On a pourtant des bons producteurs à Châteaurenard pas besoin d’aller dans le Gard. Elle m’a dit que c’était certainement à cause de la pluie que les fraises étaient dans cet état. Vous devriez goûter vos produits madame avant de les vendre. J’ai acheté des très bonnes fraises à Châteaurenard et c’est la même météo que dans le Gard. À côté de la plaque cette dame ! J’attendais un geste commercial visiblement elle s’en fiche des clients mécontents car elle a fait la sourde. Je n’irai plus dans cette boulangerie mais elle s’en fou sûrement vu son attitude.

Nous venons de découvrir cette boulangerie pour manger ce midi et sincèrement nous nous sommes régalé les sandwichs et pâtisseries sont excellents , un régal ,nous reviendrons

6 Hr du matin un dimanche. Accueil souriant, lieu lumineux, confortable avec de multiples salons, ambiance chaleureuse. Conseil sur la gamme de viennoiseries. Belles gammes de snacking, gâteaux individuels et multiparts, chocolaterie fine, présentoir d'oeufs de Pâques pré emballés. Très belle gamme de pains traditionnels et spéciaux. Dégustation de viennoiseries en salon confortable.

Crêpes qui donne envie. Finalement crêpe dur comme du pain. Pas mangeable …désolé mais faut être réaliste (soit c’est une crêpe qui est là depuis la veille et encore ..j’ai envie de dire). De plus cher pour une crêpe …qui plus est es dur … Bouteille d’eau également à un prix supérieur à la moyenne et à température pas ambiante mais légèrement chaude ! Ne recommande pas cette boulangerie.