Boulangerie du Palais

Nous sommes français résidants en Indonésie et à chaque fois que nous revenons sur Lyon nous ne pouvons pas nous empêcher de faire un arrêt dans cette boulangerie. Tout est BON : la brioche aux pralines, les cookies, les pizzas, les viennoiseries, la tarte au citron etc etc…… Vous ne serez jamais déçus donc pensez à faire une halte. De toute manière il y a du monde tout le temps vous ne pouvez pas la louper. Une mention spéciale à la serveuse ce matin qui nous a accueilli chaleureusement et avec le sourire. Bravo et bonne continuation.

Je suis venu acheter un sandwich, le pain un peu épais, par contre très bien garnie, il était bon, j ai pris également un cookie aux pralines roses, plus un sablé qu un cookie mais il était bon.🙂 par contre la vendeuse désagréable, j ai attendu 5 bonnes minutes avant que l on me serve, ce qui est normal il faut bien servir la clientèle, j ai donc pu observer cette vendeuse incroyablement mal aimable...

La meilleure tarte aux pralines roses de Lyon après en avoir goûté de nombreuses en 4 jours. Sablé juste de la bonne épaisseur et croustillant. La couche de praline rose est bien repartie et pas trop épaisse pour ne pas être écoeurante. Je regrette presque d'avoir pris la plus petite taille.

J'y allais pour la brioche aux pralines que j'ai trouvée très sèche et peu garnie mais contre toute attente je me suis laissée tenté par une viennoiserie escargot au chocolat et il était incroyable. Un bon goût de beurre, des morceaux généreux de chocolats et une texture parfaite. N'y allais pas pour la brioche mais prenez une viennoiserie en passant, ça vaut le détour

Nous avons pris 2 brioches pralines en fin d'après midi et elle étaient toutes chaudes, bien garnies en pralines, on sentait bien le gout du beurre, c'était délicieux. 3,60 la brioche praline pour cette qualité et surtout pour l'emplacement du vieux lyon c'est imbattable. Je me demande même pourquoi c'est si peu cher car avec cette quantité de touristes, à Paris nous avons mangé moins bon presque 2x plus cher, new york le triple j'imagine. merci monsieur Bouillet.

Vraiment déçue des brioches aux pralines. J’ai l’habitude d’en acheter depuis des années. Et aujourd’hui j’en ai acheté 2, la taille a diminué presque de moitié avec un prix qui ne cesse d’augmenter. La pâte n’est pas levée, le goût n’est pas du tout au rendez-vous. Elles sont vraiment pas bonnes

Boutique très petite, mais beaucoup de choix. Spécialisation claire autour de la praline. La brioche à la praline vaut le détour : testée et approuvée, on y est revenus deux fois sans être déçus. Service rapide et efficace.

Ouch… J'ai acheté deux allumettes à la praline aujourd'hui en fin de matinée, au prix de 7,60, pour constater à la maison qu'elles ne sont pas d'aujourd'hui. Un peu cher pour qch de sec et dur. Les vendeuses auraient dû me prévenir ou, comme d'autres boulangeries, vendre les produits de la veille à moitié prix. Votre réponse de "rapporter les produits pour analyser le pbm" est presque amusante: Elles étaient rassis, pas fraîche... mais je comprends l’idée, les touristes ne risquent pas de vous les rapporter.